Brokoļu kotletes

Balsis: 1

Laiks: 45 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 14

Uzturvērtība uz porciju:

Kalorijas 41, kopējais tauku daudzums 2 G., piesātinātie tauki 1 G., olbaltumvielas 3 G., ogļhidrāti 4 G., šķiedra 1 G., holesterīns 25 mg nātrijs 92 mg cukurs 0 G.

Šīs gardās un sulīgās brokoļu un ziedkāpostu kotletes var pasniegt kā uzkodu ar mērci vai kā piedevu gaļas ēdienam. Ideāli sabalansētas dārzeņu, olu, rīvmaizes un siera proporcijas nodrošina, ka "maltā gaļa" ir tieši tik lipīga, cik nepieciešams, un kotletes labi saglabā savu formu.

Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes sastāvdaļas:

Gatavošanas aerosols
1 glāze rīvētu brokoļu ziedkāpostu
1 glāze rīvētu ziedkāposta ziediņu
2 olas, sakultas
0,5 ēd.k. rīvmaize
1/4 ēdamkarotes rīvēta parmezāna siera
1 ēdamkarote sasmalcinātu kaperu, pēc izvēles

Sastāvdaļu aizstāšanas ieteikumi

Mēs iesakām

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: brokoļu kāposti, ziedkāposti, kaperi

Ēdiena gatavošana pēc receptes:

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175 °C (350 °F). Apsmidzini cepšanas pannu ar cepamo aerosolu.
Lielā bļodā sajauciet brokoļus, ziedkāpostus, olas, rīvmaizi, Parmezāna sieru, kaperus, ja izmantojat, un šķipsniņu sāls un melno piparu. Visu samaisiet ar rokām, līdz veidojas lipīga pasta.

Ar rokām izveidojiet no maisījuma apmēram 5 cm diametra kotletes un lieciet tās uz sagatavotās cepšanas paplātes.
Cepiet kotletes 15 minūtes, pēc tam apgrieziet tās un cepiet vēl 15 minūtes.

Kategorijas:

recepte / Gatavu ēdienu kaloriju saturs / Veģetārie ēdieni / Virtuves kombains / Uzkodas / Dārzeņu uzkodas / Kāpostu ēdieni / Brokoļu ēdieni / Pārtikas tīkls — receptes

Līdzīgas receptes