Laiks: 35 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6

Šis brokoļu piedeva ar gardu siera garoziņu apmierinās pat tos, kas sevi uzskata par brokoļu nīdējiem. Rīvēta asa čedaras siera, rīvmaizes, zaļo sīpolu un muskatrieksta maisījums piešķir ceptajiem dārzeņiem pārsteidzošu garšu un kraukšķīgumu. Tas jo īpaši attiecas uz gadījumiem, ja izvēlaties japāņu panko rīvmaizi. Tā ir lielāka, pūkaināka un ar intensīvāku kraukšķīgumu. Pārkaisiet maisījumu pār brokoļiem dažas minūtes pirms pasniegšanas un ļaujiet tam izkust. Pasniedziet ar jebkuru gaļas ēdienu vai kā veselīgu uzkodu.

Sastāvdaļas:

• 1 brokoļa galviņa
• 0,5 tases rīvmaizes
• 1 glāze rīvēta čedaras siera
• 1 ķekars zaļo sīpolu, sasmalcinātu

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

brokoļu kāposti, Čedaras siers, rīvmaize, muskatrieksts, zaļie sīpoli

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Sagrieziet vienu lielu brokoļa galviņu garos ziediņos. Izberiet uz cepšanas paplātes ar 2 ēdamkarotēm olīveļļas un pievienojiet sāli. Cepiet cepeškrāsnī 230 °C temperatūrā, līdz mīksti, 15 minūtes.
2. darbība
• Sajauc 0,5 tases rīvmaizes (vēlams panko panēšana) ar 1 glāzi rīvēta asa čedaras siera, 1 buntīte sasmalcinātu zaļo sīpolu, 1 ēdamkaroti olīveļļas un šķipsniņu muskatrieksta. Apkaisiet brokoļu maisījumu pāri brokoļiem un cepiet vēl 15 minūtes.

Balsis: 1