Cepti Briseles kāposti ar burkāniem
Balsis: 3
Laiks: 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Lai nodrošinātu kraukšķīgu cepšanos, dārzeņus pēc iespējas vienmērīgāk izklāj uz cepšanas paplātes. Laima sulas, ķiploku, cukura un sarkano piparu maisījums piešķir tiem bagātīgu garšu sajaukumu un gardu spīdumu. Šis spilgtais piedevu ēdiens būs cienīgs centrālais elements un lielisks papildinājums svētku gaļai.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 450 g Briseles kāpostu
- 220 g burkānu
- 1 ķiploka daiviņa
- Puslaima sula
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: Briseles kāposti, burkāns, laima sula, ķiploks, sarkano piparu pārslas, piparmētra
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Sajauc 2 ēdamkarotes augu eļļas, puslaima sulu, 2 tējkarotes cukura, 1 smalki sagrieztu ķiploka daiviņu, 1 tējkaroti rupjās sāls un šķipsniņu sarkano piparu pārslu. Uz cepamās plāts sajauc 1 mārciņu (apmēram 450 g) sagrieztu Briseles kāpostu un 225 g (apmēram 225 g) plāni sagrieztu burkānu.
- Cep cepeškrāsnī 230°C (450°F) temperatūrā, līdz dārzeņi ir mīksti, apmēram 25 minūtes. Apmaisi ar puslaima sulu, pievieno sāli un pēc garšas pārkaisi ar smalki sagrieztu piparmētru.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
