Cepts ziedkāposts ar ķiplokiem un garšaugiem
Balsis: 1
Laiks: 35 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 123, kopējais tauku daudzums 9 G., piesātinātie tauki 1 G., olbaltumvielas 3 G., ogļhidrāti 9 G., šķiedra 3 G., holesterīns 0 mg nātrijs 380 mg cukurs 3 G.
Kalorijas 123, kopējais tauku daudzums 9 G., piesātinātie tauki 1 G., olbaltumvielas 3 G., ogļhidrāti 9 G., šķiedra 3 G., holesterīns 0 mg nātrijs 380 mg cukurs 3 G.
Ziedkāposti ir viena no labākajām svētku piedevām, tomēr tā bieži tiek nenovērtēta par zemu. Šis mazkaloriju dārzenis lieliski sader ar gaļu, veicinot tās gremošanu. Daudziem cilvēkiem tas nepatīk tā maigā garšas dēļ, taču šo trūkumu var pārvērst par priekšrocību: tā neitrālā garša rada brīnišķīgu fonu jebkurām garšvielām un aromātiskām vielām, tāpat kā šajā receptē. Cepiet ziedkāpostu ar rozmarīnu un ķiploku — aromāts būs maģisks!
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 ziedkāposta galviņa (apmēram 900 g), nogriezta un sagriezta ziediņos
- 1/4 glāzes extra virgin olīveļļas
- 5 ķiploka daiviņas, rupji sasmalcinātas
- 2 tējkarotes rupji sagriezta svaiga timiāna
- 1 tējkarote sasmalcināta svaiga rozmarīna
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: ziedkāposti, ķiploks, timiāns, rozmarīns
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 230 °C (430 °F). Novieto ziedkāpostu, sīpolu, ķiploku, timiānu un rozmarīnu uz cepamās plāts ar malām, apmaisi, lai tie labi pārklātos. Apkaisi ar 1 tējkaroti sāls un svaigi maltiem melnajiem pipariem un vēlreiz apmaisi.
- Cep, ik pa laikam apmaisot, līdz zeltaini brūnai un mīkstai, apmēram 20 minūtes.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
