Laiks: 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4

Cepts ziedkāposts ir iecienīts tā patīkamās riekstu garšas un daudzpusības dēļ. Tas lieliski sader ar daudzām garšaugu un garšvielu kombinācijām, tomēr joprojām ir mazkaloriju piedeva. Sarkanie tomāti un svaigi garšaugi to izrotās Itālijas karoga krāsās, un, ja jūsu ģimenei nepatīk kaperi, droši varat tos izlaist. Garša netiks ietekmēta.

Sastāvdaļas:

• 1 maza ziedkāposta galviņa, sagriezta vidējos ziediņos (apmēram 4 glāzes)
• 0,5 glāzes vīnogu tomātu, pārgrieztu uz pusēm
• 3 ēdamkarotes extra virgin olīveļļas
• 1 ēdamkarote kaltētu kaperu
• 2 ķiploka daiviņas, plāni sagrieztas
• Ceturtdaļa citrona
• 2 ēdamkarotes sasmalcinātu svaigu pētersīļu

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

ziedkāposti, vīnogu tomāti, kaperi, citrons

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Novietojiet režģi cepeškrāsns augšējā plauktā un uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 190 °C.
2. darbība
• Uz cepšanas paplātes sajauciet ziedkāpostu, tomātus, olīveļļu, kaperus, 1/2 tējkarotes sāls, nedaudz melno piparu un ķiploku. Cepiet, līdz ziedkāposts ir vietām brūns un mīksts, apmēram 20 minūtes apmaisot pusceļā. Apkaisiet ar citronu sulu un pārkaisiet ar pētersīļiem. Pasniedziet siltu.

Balsis: 1