Cepts ziedkāposts ar kraukšķīgiem kaperiem
Balsis: 1
Laiks: 40 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 146, kopējais tauku daudzums 13 G., piesātinātie tauki 2 G., olbaltumvielas 3 G., ogļhidrāti 7 G., šķiedra 3 G., holesterīns 0 mg nātrijs 357 mg cukurs 3 G.
Kalorijas 146, kopējais tauku daudzums 13 G., piesātinātie tauki 2 G., olbaltumvielas 3 G., ogļhidrāti 7 G., šķiedra 3 G., holesterīns 0 mg nātrijs 357 mg cukurs 3 G.
Apcepiet kaperus olīveļļā, līdz tie kļūst kraukšķīgi, radot gardu piedevu ceptiem ziedkāpostiem, kas piešķir jauku kraukšķīgumu un pikantu garšu. Tie ir brīnišķīga viegla dārzeņu piedeva jebkurai maltītei.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 2 ziedkāposta galviņas, sagrieztas ziediņos
- 1/3 tase + 2 ēdamkarotes extra virgin olīveļļas
- 1/4 glāzes kaperu, nolejiet sālījumu
- 1/4 glāzes sasmalcinātu svaigu pētersīļu
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: ziedkāposti, kaperi
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 220°C.
- Lielā bļodā samaisiet ziedkāpostu ar 1/3 glāzes olīveļļas un bagātīgi pārkaisiet ar sāli un pipariem, labi pārklājot. Izkārtojiet uz divām cepšanas plātīm ar malām. Cepiet, līdz mīksts, vienu vai divas reizes apmaisot, apmēram 30 minūtes.
- Nelielā pannā uz vidēji lielas uguns uzkarsē atlikušās 2 ēdamkarotes olīveļļas. Pievieno kaperus un apcep, līdz tie kļūst kraukšķīgi, apmēram 1 minūti. Vienmērīgi izklāj kaperus eļļā pāri ziedkāpostam, pārkaisa ar pētersīļiem un samaisa, lai tie pārklātos. Pēc garšas pievieno sāli un piparus.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
