Ziedkāposti degvīna mērcē
Balsis: 1
Laiks: 35 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 190, kopējais tauku daudzums 14 G., piesātinātie tauki 9 G., olbaltumvielas 6 G., ogļhidrāti 13 G., šķiedra 4 G., holesterīns 35 mg nātrijs 461 mg cukurs 4 G.
Kalorijas 190, kopējais tauku daudzums 14 G., piesātinātie tauki 9 G., olbaltumvielas 6 G., ogļhidrāti 13 G., šķiedra 4 G., holesterīns 35 mg nātrijs 461 mg cukurs 4 G.
Ziedkāposti lieliski uzsūc jebkuru mērci. Cepiet ziedkāpostus sviestā un veikalā nopērkamā degvīna makaronu mērcē, pēc tam pārkaisiet ar kraukšķīgām rīvmaizēm un pasniedziet ar papildu degvīna mērci mērcēšanai. Šis ēdiens ir lieliski piemērots kā sātīga uzkoda vai pusdienu uzkoda.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 vidēja lieluma ziedkāposta galviņa (apmēram 1 kg), sagriezta nelielos ziediņos
- 0,5 glāzes veikalā nopērkamas degvīna makaronu mērces + papildus pasniegšanai
- 6 ēdamkarotes nesālīta sviesta, izkausēta
- 1/3 glāzes panko rīvmaizes
- 1/4 ēdamkarotes svaigi sarīvēta parmezāna siera
- 1 tējkarote ķiploku sāls
- 1 tējkarote itāļu garšvielu
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: ziedkāposti, tomātu mērce, Parmezāna siers, panko rīvmaize, Itāļu garšvielas, ķiploku sāls
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 220 °C. Izklāj 2 cepamās plāts ar cepampapīru. Lielā bļodā sajauc ziedkāpostu, degvīna mērci, 2 ēdamkarotes izkausēta sviesta, 1 ēdamkaroti rupjās sāls un nedaudz svaigi maltu melno piparu. Vienā kārtā izklāj uz sagatavotās cepamās plāts un cep 25–30 minūtes, līdz ziedkāposts ir mīksts un vietām zeltaini brūns, apmaisot pusceļā.
- Tikmēr nelielā bļodā samaisiet rīvmaize, Parmezāna sieru, ķiploku sāli, itāļu garšvielas un atlikušās 4 ēdamkarotes izkausēta sviesta. Izkārtojiet vienā kārtā uz citas sagatavotas cepšanas paplātes un cepiet, līdz grauzdiņi ir zeltaini brūni un kraukšķīgi, 8 līdz 10 minūtes.
- Pārlieciet ziedkāpostu servēšanas šķīvī, apkaisiet ar rīvmaizi un pasniedziet ar mērci.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
