Saldēšana: lēnajā plītī gatavoti karija ziedkāposti un turku zirņi
Balsis: 2
Laiks: Pulksten 9.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 390, kopējais tauku daudzums 24 G., piesātinātie tauki 19 G., olbaltumvielas 12 G., ogļhidrāti 37 G., šķiedra 11 G., holesterīns 0 mg nātrijs 1200 mg cukurs 11 G.
Kalorijas 390, kopējais tauku daudzums 24 G., piesātinātie tauki 19 G., olbaltumvielas 12 G., ogļhidrāti 37 G., šķiedra 11 G., holesterīns 0 mg nātrijs 1200 mg cukurs 11 G.
Šajā receptē ziedkāposta galviņa tiek sagriezta četrās daļās, nevis tradicionālajos ziediņos. Pirmkārt, tas padara veģetāro ēdienu iespaidīgāku pasniegšanas brīdī. Otrkārt, lielāki gabali ir labāk piemēroti lēnai gatavošanai lēnajā plītī; tie nepārvārīsies. Sasmalcinātos dārzeņus, turku zirņus un visas garšvielas var savākt saldētavas maisiņos un pēc tam darba dienās visu iemest lēnajā plītī, lai pagatavotu gardas un vienkāršas vakariņas indiešu gaumē. Pasniedziet kā atsevišķu veģetāro ēdienu vai kā piedevu vistai.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 vidēja lieluma ziedkāposta galviņa, sagriezta 4 gabalos
- 2 bundžas ar 425 g konservētu turku zirņu, noskalojiet
- 1 bundža (400 g) konservētu sasmalcinātu, uz uguns ceptu tomātu
- 2 lieli burkāni, sagriezti 2 cm gabaliņos (apmēram 2 glāzes)
- 1 ķiploka daiviņa, sarīvēta
- 2 ēdamkarotes karija pulvera
- 1 ēdamkarote medus
- 1 tējkarote rīvēta svaiga ingvera
- 0,5 tējkarotes sarkano piparu pārslu
- 1 bundža (400 g) kokosriekstu piena
- Laima šķēles, koriandrs un Indijas rieksti pasniegšanai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: ziedkāposti, turku zirņi, tomāti, burkāns, ķiploks, karijs, medus, ingvera sakne, sarkano piparu pārslas, kokosriekstu piens, kaļķis, koriandrs, Indijas rieksti
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Lielā maisiņā ar rāvējslēdzēju kārtās salieciet ziedkāpostu, turku zirņus, tomātus, burkānus, ķiplokus, karija pulveri, medu, ingveru, sasmalcinātus sarkanos piparus, 2 tējkarotes sāls un svaigi maltus melnos piparus. Izspiediet gaisu un aizveriet. Saldējiet līdz lietošanas brīdim (līdz 3 mēnešiem). Pirms gatavošanas atkausējiet ledusskapī vismaz 24 stundas.
- Ievietojiet maisiņa saturu 6 litru lēnajā plītī. Vāriet uz lēnas uguns, līdz ziedkāposts ir mīksts un viegli caurdurams ar nazi, 7 līdz 9 stundas. Ielejiet kokosriekstu pienu un viegli samaisiet, uzmanoties, lai nesalauztu ziedkāposta ceturtdaļas. Pēc garšas pievienojiet sāli un piparus. Pasniedziet ar laima daiviņām, koriandru un Indijas riekstiem.
Kategorijas:
recepte / Veselīgs uzturs / Bezglutēna ēdieni / Gatavu ēdienu kaloriju saturs / Veģetārie ēdieni / Trauki turpmākai lietošanai / Daudzfunkcionālā katla / Vakariņas / Galvenie ēdieni / Piedevas / Graudaugi, pākšaugi / Dārzeņi un sēnes / Biezas zupas un sautējumi / / Kāpostu ēdieni / Galvenie ēdieni ar kāpostiem / Ziedkāpostu ēdieni / Sautēti kāposti / Pārtikas tīkls — receptes
Līdzīgas receptes
