Marinēts ziedkāposts ar sarkanajiem sīpoliem
Balsis: 2
Laiks: 25 minūtes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 1 litrs
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 1 litrs
Marinēta ziedkāposti ar sarkanajiem sīpoliem - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1/2 mazas ziedkāposta galviņas, sadalītas ziediņos
- 1 mazs sarkans sīpols, sagriezts 0,5 cm biezos gredzenos.
- 1 ķiploka daiviņa, plāni sagriezta
- 3/4 glāzes sarkanvīna etiķa
- 3/4 glāzes 5% galda etiķa (vēlams dabisks)
- 2 ēdamkarotes cukura
- Rupja sāls
- 1 tējkarote koriandra sēklu
- 1 plata citrona miziņas strēmele
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: ziedkāposti, sarkanais sīpols, ķiploks, vīna etiķis, citrona miziņa, koriandrs
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē vidēja lieluma katliņā ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai. Pievieno ziedkāpostu un vāri, līdz tas ir pusgatavs, apmēram 2 minūtes. Nokāš un noskalo zem auksta ūdens, līdz atdziest. Ievieto ziedkāpostu, sīpolu un ķiploku 30 ml tilpuma burkā.
- Pagatavojiet sālījumu. Nelielā katliņā sajauciet vīna etiķi, galda etiķi, 3/4 glāzes ūdens, cukuru, 1,5 tējkarotes sāls, koriandra sēklas un citrona miziņu un uzvāriet.
- Pārlejiet karsto sālījumu pār dārzeņu burku un ļaujiet pilnībā atdzist. Aizveriet un ievietojiet ledusskapī uz nakti; ledusskapī var uzglabāt līdz 1 nedēļai.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
