Koriandrs

Šīs mazās kukurūzas mafines ir piesūcinātas ar dažādām garšvielām, tostarp papriku, kanēli, ķimenēm un kajēnas pipariem, kas to maigajam dabiskajam saldumam piešķir pikantu noti. Šīs mafines ir lieliski piemērotas brokastīm vai kā uzkoda. lasīt vairāk

"Šo ēdienu uz Brazīliju 16. gadsimtā atveda portugāļu kolonizatori. Sākotnēji safrāns tika izmantots, lai piešķirtu rīsiem raksturīgo dzelteno krāsu, bet vēlāk to aizstāja ar populārāko un vieglāk pieejamo kurkumu. Šī recepte ir mana... lasīt vairāk

Svarīgākais solis šajā receptē ir garšvielu apgrauzdēšana. Apgrauzdējiet ķimenes sēklas un koriandru sviestā, lai pastiprinātu to garšu un novērstu jebkādu asumu. Tas radīs rīsu pamatgaršu, ko atsvaidzinās saldo granātābolu sēklu pievienošana un... lasīt vairāk

• Kāpostu salāti
• Tahini sviests
• Turku zirņu falafels

Turku zirņu cienītājiem noteikti patiks šie sātīgie dārzeņu burgeri, kuros turku zirņi tiek izmantoti trīs veidos: turku zirņu biezenis, malti turku zirņi un turku zirņu milti. Zaļie sīpoli, ķiploki un sīpoli piešķir bagātīgu garšu. Pasniedziet šos turku zirņu burgerus - lasīt vairāk

Gatavojot dažādus ēdienus svētku galdam, ātri vien izsīkst kaltēto garšaugu un garšvielu krājumi. Šis pikantais garšvielu maisījums palīdzēs tos papildināt viesmīlīgajiem saimniekiem. Ticiet man, ikviens, kurš Jaunajam gadam gatavo cepeti, būs laimīgs... lasīt vairāk

• Picas mīkla
• Subīza mērce
• Cepti burkāni
• Dukkah ir pikants riekstu maisījums.

Burkāni ir diezgan negaidīta picas sastāvdaļa, taču kopā ar pareizajām garšvielām, mērci un citām piedevām tie piešķir picai Tuvo Austrumu garšu, kas patiks visiem šīs spilgtās virtuves cienītājiem. Mīklu apsmērē ar sīpolu pastu. lasīt vairāk

• Pildījums
• Tako garšvielu maisījums

Šos tako patiesi gardus un sātīgus padara Altona Brauna paštaisītais garšvielu maisījums, ko viņš pievieno maltās liellopa gaļas pildījumam. Papildus garšvielām šis burvīgais maisījums satur nedaudz kukurūzas cietes, lai iegūtu perfektu konsistenci. lasīt vairāk

• Vistas ciskas
• Rīsi ar marinētiem dārzeņiem

Marinējiet vistas stilbiņus pikantā grieķu jogurtā ar veselu virkni garšvielu, kas tiem piešķirs indiešu tandori vistas aromātu, pēc tam uzveriet tos uz koka iesmiem un grilējiet vai pat grila pannā. Pasniedziet ar kebabiem - lasīt vairāk

Šī izsmalcinātā uzkoda ir pagatavota no svaiga tunča, bambusa dzinumiem, avokado un tomātiem. Viss tiek sagriezts mazos kubiņos un pārliets ar laima sulu. Tartaru pasniedz ar ugunskurā grauzdētiem meksikāņu škatik pipariem un tortiljas čipsiem. lasīt vairāk

Malto vistu sautē uz lēnas uguns ar koriandru un muskatriekstu, pēc tam pasniedz uz siltām tortiljām ar kraukšķīgiem sīpolu salātiem un zaļumiem. Pasniedz tako ar citronu jogurtu. Visai receptei nepieciešams bagātīgs svaigas citrona sulas spiediens. lasīt vairāk

• Vistas gaļa
• Grilēts tomātu ievārījums
• Jogurts ar garšaugiem

Vesela, rūpīgi izvēlētu garšvielu buķete piešķir šai vistas filejai pārsteidzošo indiešu tandori vistas garšu. Grili to un pasniedz uz siltām pitas maizēm vai pitas maizē ar grilētu tomātu ievārījumu un atsvaidzinošu dabīgo jogurtu ar piparmētru. lasīt vairāk

Šis ēdiens ir iedvesmots no indiešu kormas: malta vistas gaļa tiek lēni sautēta pikantā jogurta mērcē un pasniegta uz siltām pitas maizēm ar papildu daudzumu dabīgā jogurta. Ja vēlaties, pildījumu var pārkaisīt ar Indijas riekstiem un pārliet ar aso mērci. lasīt vairāk

Aromātiskie un pūkainie jasmīna rīsi šajā gardajā plovā lieliski sader ar garšvielām, rozīnēm un kraukšķīgām grauzdētām mandelēm. Neskatoties uz tā krāšņo nosaukumu, plovs ir neticami vienkārši un ātri pagatavojams, izmantojot rīsus tvaicētājā. lasīt vairāk

Šai uzkodai izmantojiet jebkurus riekstus, kas jums patīk. Arbola čili pipari piešķirs patīkamu asumu, savukārt cukurs piešķirs karameles noti. Savukārt olu baltums palīdzēs visām garšvielām pielipt pie riekstu virsmas, nodrošinot, ka jūs no tām iegūstat maksimālu labumu. lasīt vairāk

• Burgeri
• Asambleja

Šie gardie, Tuvo Austrumu iedvesmotie burgeri ir viegli pagatavojami un iepriecina daudzus apmeklētājus. Apcepti sīpoli un jogurts piešķir vistas kotletēm sulīgumu, savukārt garšvielu buķete no kanēļa, koriandra, sarkanajiem un melnajiem pipariem piešķir tām brīnišķīgu garšu. Viena no galvenajām sastāvdaļām ir... lasīt vairāk

Pagatavojiet greznu tītaru ar unikālu garšu svētkiem, izmantojot Mollijas Jehas recepti. Mollija sāk ar sāls un piparu sauso marinādi uz nakti, pēc tam ierīvē putnu ar čili pipariem, lai iegūtu garšu gan no iekšpuses, gan ārpuses, un piepilda dobumu ar sarkano sīpolu, citronu, lasīt vairāk

Šis bagātīgais, biezais un neticami pikantais sarkano lēcu sautējums tiek ātri un vienkārši pagatavots lēnajā plītī, novēršot nepieciešamību pēc netīriem traukiem. Žāvētas šitake sēnes uzlabo šī veģetārā ēdiena garšu, piešķirot tam bagātīgu tekstūru un sātīgumu. lasīt vairāk

Lai tradicionāli ceptai vistai piešķirtu jaunu pieskārienu, izmēģiniet šo Āzijas recepti. Vista tiek ierīvēta ar ķīniešu piecu garšvielu pulveri un cepta. Kad pusceļā gatava, to apsmērē ar sojas-medus glazūru. lasīt vairāk

• Pica
• Picas mīkla
• Garšvielu eļļa

Cep picu ar marinētiem gurķiem līdzīgu garšu no marinētiem gurķiem, dillēm un smaržīgas olīveļļas, kas piesātināta ar marinēšanas garšaugiem. Taču tas nav vienīgais, kas padara šo picu īpašu: tās malas ir izklātas ar lipīgu mocarellu. Tātad, tā nebūs... lasīt vairāk

Pagatavojiet veselīgus tītara burgerus, kas ir pilni ar gardu Tex-Mex burrito garšu. Kotletes, papildus maltai tītara gaļai, satur tipiskas burrito sastāvdaļas, piemēram, rīsus, pupiņas un daudz aromātisku garšvielu. Novietojiet sulīgās kotletes uz maizītēm un... lasīt vairāk

• Jams
• Grauzdēts garšvielu maisījums

Šī recepte der gan ar jamsu, gan saldajiem kartupeļiem. Pārgrieztus gareniski uz pusēm, bumbuļus apslaka ar sviesta un brūnā cukura maisījumu, pārkaisa ar grauzdētām garšvielām, tostarp fenheli, koriandru un čili, un cep, līdz mīkstums ir mīksts. lasīt vairāk

• Garšvielu maisījums
• Kukurūza

Grilēta kukurūza ir populāra ielu uzkoda Meksikā. Ielu tirgotāji pārdod kukurūzu savos stendos, bagātīgi garšotu ar garšvielu maisījumu un pārkaisītu ar sieru. Šī recepte atdarina vienu no Meksikas ielu kukurūzas variācijām. lasīt vairāk

Šo kebabu gaļai nav nepieciešama marinēšana. Tie ir gatavoti no ribeye steika un maigiem dārzeņiem, kurus apziež ar marinādi tieši pirms grilēšanas. Kebabu apsmērēšana ar marinādi gatavošanas laikā ir pietiekama, lai... lasīt vairāk

• Fahitas
• Gvakamole
• Innings

Ja plānojat neformālas vakariņas ar draugiem, fajitas ir ideāls gardums. Tās ir gardas, nedaudz eksotiskas un tām ir individuāls formāts, kas patīk daudziem cilvēkiem: jūs visas sastāvdaļas izklājat atsevišķi uz galda, un jūsu viesi... lasīt vairāk

Liellopa krūtiņu ierīvē ar pastrami garšvielu maisījumu un vispirms kūpina vaļā un pēc tam pergamentā. Pēc desmit stundām gaļa ir neticami sulīga, ar kraukšķīgu, pikantu garoziņu. Šī recepte ir piemērota gan ofsetcepšanai, gan... lasīt vairāk

• Vistas buljons
• Risotto

Omāru risotto izklausās pēc izsmalcināta restorāna ēdiena, taču to patiesībā ir viegli pagatavot mājās. Ķiršu tomāti ir lielisks veids, kā piešķirt risotto svaigumu: to skābums palīdz izcelt omāra sulīgumu un... lasīt vairāk

• Pupas
• Garšvielu maisījums

Šīs biezās, pikantās melnās pupiņas, pagatavotas Teksasas-Meksas stilā, ir iecienīts ēdiens plašai publikai. Un, ja meklējat vienkāršu recepti, ar ko pabarot lielu auditoriju, tālāk vairs nemeklējiet: Rī Dramonds visu ir perfekti izdomājis šajā simt piecdesmit receptē. lasīt vairāk

Vienkāršus vistas kebabus var viegli pārveidot par izsmalcinātu uzkodu, vienkārši pievienojot baltās vīnogas un pārmaiņus virinot tās uz iesmiem ar vistas filejas gabaliņiem. Tas pārvērš parastas, ikdienas sastāvdaļas par kaut ko īpašu. Bet vēl vairāk, jūs... lasīt vairāk

• Orzo
• Vistas gaļa

Džefa Mauro sautējumu iedvesmoja tradicionālā grieķu zupa avgolemono ar tās atsvaidzinošo citrusaugļu garšu. Orzo pasta, kas veidota kā rīsi, tiek cepta aromātiskā citronu mērcē ar pikantu vistas fileju. Vista sanāk ļoti... lasīt vairāk

• Čīle
• Piedevas

Šis aromātiskais čili pipars ir pagatavots no maiga ribeye steika, pupiņām, kukurūzas un garšvielu buķetes, bet patiesi pikanto garšu piešķir četru veidu svaigi pipari, sākot no saldiem līdz asiem: Bell, Poblano, Anaheim un Serrano. Un vēl vairāk, lasīt vairāk

• Čīle
• Halapenjo kukurūzas maize
• Innings

Biezs, sildošs brieža gaļas čili kon karne, kas ir bagāts ar veselu kaudzi garšvielu, tiek pasniegts ar mīkstas, halapenjo garšas kukurūzas maizes virskārtu. Meksikāņu šokolāde piešķir šim čili bagātīgu, īpatnēju garšu. Ēdiens ir diezgan pikants. lasīt vairāk

Šī ēdiena galvenā sastāvdaļa ir saldā vasaras kukurūza, ko izmanto, lai pagatavotu maigu, krēmīgu mērci un atsvaidzinošu pikanto Fresno papriku un garšaugu piedevu. Lai pievienotu dūmu garšu, grilējiet kukurūzu un Fresno papriku. Tādā veidā jūs varat arī... lasīt vairāk

• Čīle
• Innings

Šis pikantais čili kon karne (jeb vienkārši čili) ar indiešu pieskaņu ir svaigs klasiskā Teksasas-Meksas ēdiena variants. Maltā vistas gaļa un sasmalcināti turku zirņi ir garšoti ar halapenjo pipariem, garšvielām un dāsnu devu sriracha mērces. Vēss - lasīt vairāk

Runājot par ātrām un vienkāršām maltītēm, varat paļauties uz Rī Dramondu, lai ātri un vienkārši pagatavotu klasiskas ģimenes vakariņas. Šis baltais čili ar vistu, daudz aromātiskām garšvielām, sātīgām pupiņām, kukurūzu un kūstošu sieru... lasīt vairāk

Šo aromātisko un sildošo tītara kariju var baudīt kā biezu zupu vai pasniegt ar rīsiem. Tas ir pagatavots no atlikušās ceptas tītara gaļas un dažādiem dārzeņiem un garšvielām, tostarp karija pulvera un ingvera. Nedaudz bieza krējuma palīdz to sabiezināt un... lasīt vairāk

Šī aromātiskā Taizemes zupa ir pagatavota ar kokosriekstu pienu, vistu, citronzāli, Taizemes čili un citām garšvielām, lai iegūtu bagātīgu un sarežģītu garšu. Bok choy piešķir svaigu dārzeņu garšu un nodrošina nepieciešamās šķiedrvielas. lasīt vairāk

Šis vistas ēdiens ir ļoti populārs visā Taizemē. Cepts vai grilēts, to tradicionāli pasniedz ar lipīgiem rīsiem un īpaši labi sader ar papaijas salātiem (som tom). Lai gan tas pēc izskata neatšķiras no parastās ceptās vistas, lasīt vairāk

Šie ātri pagatavojamie marinētie gurķīši ir gatavi ēšanai, tiklīdz sālījums ir atdzisis, taču to garša ar katru dienu kļūs spēcīgāka un asāka. Pikants aromāts rodas no Sriracha mērces un Fresno čili. Lai iegūtu maigāku garšu, izņemiet no papriku sēklas. Uzglabājiet marinētos gurķīšus - lasīt vairāk

Bagātīga tomātu, bārbeļu, Irānas zeltaino plūmju un garšvielu mērce piešķir tītara krūtiņai veselu garšu un aromātu buķeti. Šis svētku ēdiens ir ideāli piemērots nelielai pulcēšanās reizei. Zeltainās plūmes ir nedaudz skābenas un... lasīt vairāk

Papildus populārajam kartupelim ir arī daudzi citi nepelnīti aizmirsti sakņaugi, kurus var cept cepeškrāsnī un pasniegt kā piedevu gaļai, turklāt šāds piedevs būs veselīgāks un ar mazāku kaloriju daudzumu. Izmēģiniet, piemēram, rāceņu, pastinaku un sakņaugu kombināciju - lasīt vairāk

• Plēsta cūkgaļa
• Tako piedevas

Sulīga plūkāta cūkgaļa bagātīgā mērcē ir lieliska alternatīva maltajai liellopu gaļai, ja runa ir par tako. Giada De Laurentiis marinē gaļu ar alu, pievieno apelsīna miziņu, garšvielas un čipotles piparus un vāra uz lēnas uguns lēnajā plītī, līdz cūkgaļa ir mīksta. lasīt vairāk

Piešķiriet mājās gatavotām liellopa gaļas kotletēm spāņu čorizo ​​garšu, pievienojot rupji maltai liellopa gaļai kūpinātu papriku, koriandra sēklas un sarkano piparu pārslas. Koriandra sēklas ir viegli jāsasmalcina, lai atbrīvotu garšu, taču tās saglabājas... lasīt vairāk

Pareizi pagatavotas saldo kartupeļu nūdeles ir tik gardas, ka jūs, iespējams, aizmirsīsiet, ka tie vispār ir dārzeņi. Atšķirībā no vairuma citu dārzeņu nūdeļu veidu, saldie kartupeļi labāk saglabā savu tekstūru un formu pat mērcē. Šajā receptē: lasīt vairāk

• Kotletes
• Kāpostu salāti

Neatkarīgi no tā, vai esat veģetārietis vai vienkārši meklējat gardu ēdienu bez gaļas, šī recepte kļūs par jūsu iecienītāko. Šīs kotletes, kas pagatavotas no pinto pupiņām, kukurūzas un dārzeņiem, ir bagātas ar olbaltumvielām un veselīgām šķiedrvielām. Katra kotlete ir pārklāta ar... lasīt vairāk

Lēnajā plītī šo gardu un sātīgu čili var pagatavot dažu minūšu laikā. Uz plīts virsmas tas prasītu stundas. Bagātīgs garšvielu daudzums un nedaudz konservētu čipotles piparu adobo mērcē piešķir ēdienam sabalansētu, dūmakainu garšu. Pasniedziet - lasīt vairāk

Ar šo soli pa solim sniegto recepti jūs varat grilēt perfektu Ņujorkas steiku, neuztraucoties par tā sabojāšanu. Nabadzīgs, vidējs vai vidēji cepts — tas viss ir jūsu ziņā, bet vinegreta sviests padara to patiesi greznu. Novietojiet šķēli uz lasīt vairāk

Kaut kad laikā no 20. gs. 20. līdz 50. gadam Tuksonā, Arizonā, burrito tika iemests fritēšanas ierīcē, kā rezultātā radās populārā čimičanga. Nav skaidrs, vai tā bija nejaušība vai Teksasas-Meksas dārgakmens pārveidošana. Jebkurā gadījumā, lasīt vairāk

Šie pikantie marinētie sīpoli ir lieliski piemēroti salātiem, burgeriem, tako vai vienkārši kā viegla piedeva grilētai gaļai. Tie ir gatavi ēšanai, kad sālījums ir atdzisis — tie būs skābeni, pikanti, bet joprojām saglabās savu īpatnējo garšu. Kas — lasīt vairāk

• Krūtiņa
• Salds un pikants skhugs

"Pasniedziet šo sulīgo liellopa krūtiņu, sautētu granātābolu mērcē, Roš Hašanā, lai baudītu gardu Vecgada vakaru. Granātābols ir populāra sastāvdaļa Izraēlā, no kurienes nāk mana ģimene," dalās receptes autore Mišela N. Vornere, "un šajā receptē..." lasīt vairāk

Ķemmīšgliemenes pagatavojas ātri un ir lieliski piemērotas gan ātrām vakariņām darba dienās, gan īpašam gadījumam. Taču šī ēdiena īstā zvaigzne ir sulīgie kāpostu salāti ar atsvaidzinošiem citrusaugļiem un pikantu čili. Tie ir ideāli - lasīt vairāk

Turku zirņus un svaigu kukurūzu cep cepeškrāsnī kopā ar koriandru, pēc tam samaisa ar vīnogu tomātiem un zaļajiem sīpoliem sinepju vinegretā. Rezultātā iegūst gardus un sātīgus salātus, ko var pasniegt kā uzkodu vai kā piedevu gaļai. lasīt vairāk

• Turku zirņi
• Tako garšvielas
• Etiķa-laima mērce
• Sīpolu-ķiploku garšviela

Ar garšvielām grauzdēti turku zirņi ir mazas garšas bumbas, kas ātri pagatavojamas, izmantojot pieliekamajā esošos pamatproduktus. Jums būs nepieciešami konservēti turku zirņi (vai arī novārītie) un dažādas garšvielas, lai pagatavotu uzkodu ar trim garšām: tako garšvielu, lasīt vairāk

• Pildījums
• Kapons

Putns, kas cepts ar pildītu dobumu, ir ideāls risinājums svētku galdam: pirmkārt, tas ir minimāls apgrūtinājums, un, otrkārt, pamatēdiens un piedeva ir gatavi vienlaikus. Šajā receptē ir izmantots kvinojas pildījums ar žāvētiem augļiem, pistācijām un olīvām. lasīt vairāk

Ātri marinēti dārzeņi ir lieliska uzkoda, ko turēt pa rokai nākamajai maltītei vai dzērienam. Kurš gan var pretoties marinētu ķiploku vai burkānu pikantajai garšai? Vienkārši sakapājiet dārzeņus un iemetiet tos karstā sālījumā kopā ar fenheli, sēklām un lasīt vairāk

Šķiņķis gardā, lipīgā glazūrā būs skaists papildinājums jūsu galdam jebkuros svētkos, vai tie būtu Jaunais gads, Ziemassvētki vai Lieldienas. Ar šo recepti varat pagatavot pamata glazūru un, ja vēlaties, dekorēt to ar vienu no vairākiem ieteiktajiem papildinājumiem: lasīt vairāk

Sālījumā iemērciet tītaru kopā ar koriandru, sinepēm, ķiplokiem un melnajiem pipariem, lai iegūtu gardu pastrami garšu. Sālījumā iemērciet visu tītaru līdz 12 stundām un pirms cepšanas rūpīgi nosusiniet ādu, lai nodrošinātu kraukšķīgu, lasīt vairāk

Gaļīgas liellopa ribiņas tiek sautētas mērcē ar kāpostiem un marinētiem gurķiem, līdz tās ir mīkstas un atdalās no kaula. Šī mērce piešķir tām gardu pastrami garšu. Nosmeļ no mērces virsmas visus taukus. lasīt vairāk

• Kjufta
• Indijas riekstu un malai mērce
• Innings

Šīs veģetārās kotletes (koftas) tiek gatavotas no kartupeļu biezeņa, kas pildīts ar bagātīgu panīra, riekstu un žāvētu augļu pildījumu, pēc tam tiek fritētas un pasniegtas ar samtainu mērci, kas pagatavota no Indijas riekstiem un malai (smago krējumu). Ļoti populāras - lasīt vairāk

• Mīkla
• Garšvielu maisījums
• Pildījums
• Dateļu un tamarinda čatnijs

Šīs gardās mazās smalkmaizītes ar pikantu pildījumu ir iecienīta uzkoda ne tikai Indijā, bet arī tālu aiz tās robežām. Samosu koncepciju uz Indiju atveda Tuvo Austrumu tirgotāji, taču sākotnējā versija ar gaļu bija... lasīt vairāk

• Garneles
• Mērce

Garneles, pasniegtas šotu glāzēs ar skābenu un pikantu tomatillo mērci, ir uzkoda, kas lieliski piemērota grila ballītēm vai baseina malā. Garnelēm jābūt labi atdzesētām un kraukšķīgām, tāpēc tās novāriet iepriekš un... lasīt vairāk

Šī zupa ar tomātiem, kukurūzu, čili pipariem un vistu ir garšota ar tradicionālām meksikāņu garšvielām un ir aromātiska un sildoša. Tā ir lieliski piemērota, lai izmantotu atlikušo vistu, piemēram, no vakardienas vakariņām. lasīt vairāk

• Cepta liellopa gaļa
• Sendvičs
• Marinēti sīpoli
• Mārrutku siers

Gardas sviestmaizes labākais pildījums ir sulīga, mājās gatavota gaļa. Liellopu gaļu var iepriekš izcept, sagriezt plānās šķēlēs un izmantot savās sviestmaizēs, kas patiks visai ģimenei. Pikantas liellopu gaļas un sinepju garozas kombinācija ir... lasīt vairāk

Cūkgaļas plecs ar kauliem ir ideāli piemērots ilgstošai cepšanai cepeškrāsnī. Gaļa sanāk neticami sulīga un garšīgi sadalās. Cepšanai būs nepieciešams sautējuma trauks ar vāku. Ierīvējiet cūkgaļu ar garšvielu maisījumu, kas satur čipotles piparus un... lasīt vairāk

Tradicionālais gumbo ar vistu, dārzeņiem, franču desu un garnelēm ir lielisks iegansts sarīkot nelielas ballītes, gluži kā to dara Luiziānā. Uzaiciniet savus tuvākos draugus un pacienājiet visus ar šo bagātīgo un aromātisko ēdienu. lasīt vairāk

Ja vēlaties vistu ātrāk uzgrilēt, izvēlieties vistas pusītes, nevis veselas. Tās ne tikai ātrāk izcepas, bet šī metode arī nodrošina vienmērīgāku kraukšķīgu ādu. Un piparu želejas glazūra ar svaigu rozmarīnu piešķir bagātīgu garšu. lasīt vairāk

Ķemmīšgliemenes mīl ne tikai to garšas, bet arī pagatavošanas ātruma dēļ. Piecas minūtes uz grila, un lielisks ēdiens ir gatavs! Esiet uzmanīgi, lai tās nepārceptu, citādi tās zaudēs savu maigumu. Pasniedziet ar veselīgiem speltas un plūmju salātiem. lasīt vairāk

Grilēts ozolzīļu ķirbis, ribiņu stilā. Pārkaisīts ar gardu, saldskābo kļavu sīrupa glazūru, tas ir lielisks piedeva rudens grila ballītei. Pasniedziet, pārkaisīts ar ķirbju sēklām, lai iegūtu gardu riekstu garšu un kraukšķīgumu. lasīt vairāk

• Burgeri
• Makaronu salāti

Nākamajam piknikam negatavojiet tikai šašliku, bet gan šos garšīgos jēra burgerus. Šajā receptē ir sīki aprakstīts, kā sagatavot un iepakot gaļu un citas sastāvdaļas iepriekš, lai jūs varētu ātri visu sakārtot, kad nokļūsiet galamērķī. lasīt vairāk

• Jostasvieta
• Šermula

Grilējiet jēra ribiņas uz īsajām ribiņām un pasniedziet ar Tunisijas čermulas mērci, kas pagatavota no svaigiem garšaugiem, citrona un aromātiskām garšvielām. Piparmētra un citrons piešķir čermulai spilgtu, atsvaidzinošu garšu, kas lieliski līdzsvaro cepto jēra gaļu. Rezultāts ir... lasīt vairāk

• Sarkano piparu salsa
• Krēmīga ķiploku laima mērce

Kartupeļu mērce ir daudzpusīga uzkoda, kas vienmēr ir populāra. Neatkarīgi no tā, vai gatavojat to ģimenes filmu vakaram vai jautrai mājas ballītei, jo vairāk mērču, jo labāk. Ar šo recepti varat pagatavot divas - lasīt vairāk

Alus bundžā cepta vista ir populāra grila metode, taču ne visiem ir grils, un tas ne vienmēr ir pieejams visos laika apstākļos. Risinājums: vienkārša alus bundžā cepta vista cepeškrāsnī! Sanāk neticami sulīga, maiga un aromātiska. Un daži izcili piemēri: lasīt vairāk

Biešu saldā garša iedveš jaunu dzīvību šajā populārajā Tuvo Austrumu uzkodā. Biešu humuss tiek pasniegts ar labneh piku, kas piešķir krēmīgu piegaršu. Ja nevarat atrast labneh, aizvietojiet pilnpiena grieķu jogurtu ar tādu pašu... lasīt vairāk

• Pildījums
• Vistas gaļa
• Mērce

Opuncijas spilventiņi jeb Meksikā nopales tiek ēsti jau gadsimtiem ilgi. Pētījumi liecina, ka tie palīdz regulēt cukura līmeni asinīs. Un nopalu garša atgādina zaļās pupiņas. Opuncija ir plaši izplatīta lasīt vairāk

• Cālis
• Zaļā mojo
• Saldo kartupeļu biezenis ar citrusaugļiem

Lai nodrošinātu vienmērīgu cepšanu un skaistu zeltainu garoziņu, apgrieziet vistu uz steika un cepiet to bez vāka. Pasniedziet ar atsvaidzinošu mojo mērci ar koriandru un saldo kartupeļu biezeni ar citrusaugļu miziņu. lasīt vairāk

Šī gardā, pikantā vistas recepte ar brīnišķīgi kraukšķīgu ādu un aromātisku, sulīgu gaļu ir lieliski piemērota gan grilam, gan cepeškrāsnij. Vista tiek ierīvēta ar garšvielu maisījumu, kas sastāv no ķiplokiem, ķimenēm, koriandra un kajēnas pipariem, un pēc tam uzdurta uz alus bundžas. lasīt vairāk

• Vistas salāti
• Zema tauku satura ingvera mērce

Vistas fileja tiek apcepta ar ingveru, koriandru un zaļajiem sīpoliem, pēc tam pārlieta ar pikantu ingvera mērci, piešķirot tai pikantu, pikantu un garšaugu garšu. Salāti tiek pasniegti salātu lapu bļodiņās, nodrošinot vieglu un atsvaidzinošu uzkodu. lasīt vairāk

• Fritata
• Aioļi ar harisu

Šī fritata burtiski ir pilna ar vasaras dārzeņiem, smaržīgiem garšaugiem, garšvielām un daudz siera — parmezāna, fetas un čedaras. Iekšpusē maiga un sulīga, bet ārpusē pārklāta ar brīnišķīgi kraukšķīgu garoziņu. Pagatavojiet ātru piedevu, kas tai piestāv — lasīt vairāk

• Karamelizēti sīpoli
• Alus bārbekjū mērce
• Burgeri

Ja no svētku vakariņām jums ir palikusi pāri liellopa gaļa, pagatavojiet no tās burgeru, par kuru jūsu ģimene runās atkal un atkal. Uzskatiet šo par savu ideālo krodziņa stila burgeru: sulīga kotlete, pasniegta uz maizītes ar - lasīt vairāk

• Saldo kartupeļu biezenis
• Pildījums
• Ganu pīrāgs

Šī ganu pīrāga gaļas pildījums ir papildināts ar saldo kartupeļu biezeni tradicionālā kartupeļu biezeņa vietā. Saldā kartupeļa dabīgais saldums lieliski papildina tā pikanto garšu. Un kraukšķīgā rīvmaizes, pekorīno un Parmezāna siera virskārta padara to... lasīt vairāk

Vistas fileja tiek sasieta ar auklu un grilēta uz iesma, nodrošinot vienmērīgu cepšanu un kraukšķīgu, tumši zeltainu ādu. Pirms grilēšanas vistas fileja tiek marinēta sālījumā, kas pagatavots no paniņām, kajēnas pipariem, koriandra un paprikas. lasīt vairāk

Saldskābais muskatķirbis ir lieliski piemērots ne tikai piedevām: no tā var pagatavot lieliskas veģetārās sviestmaizes, kas ir gardas, veselīgas un elegantas. Uz kraukšķīgas grauzdiņa uzsmērējiet rikotu, pievienojiet cepta ķirbja šķēles, apslakiet ar medu un apkaisiet ar piparmētru. lasīt vairāk

Uzkarsē grilu (vai paņem grila pannu), lai pagatavotu šīs sulīgās tītara sviestmaizes ar ceptiem baklažāniem un humusu Tuvo Austrumu iedvesmotā pitā. Tītars ir gatavots kotletēs, tāpēc kopā ar aisberga salātiem un dārzeņiem jums būs... lasīt vairāk

Latkes ir ebreju kartupeļu pankūkas, kas ir iecienītas Hanukas laikā. Piešķiriet tām saldu garšu, pievienojot kartupeļiem rīvētus burkānus, kā arī kanēli, ķimenes un koriandru pikantumam. Tradicionāli latkes tiek pasniegtas ar ābolu mērci, bet tās labi sader arī ar skābo krējumu. lasīt vairāk

• Zupa
• Garšaugu eļļa un harisa
• Krabju salāti

Maiga, saldskāba ķirbju krēmzupa, garšota ar koriandru un ķimenēm, pasniegta ar krabju salātu virskārtu un pārlieta ar pikantu harisu un smaržīgu garšaugu sviestu. Šī zupa izskatās neticami eleganta un ir lieliski piemērota īpašām pusdienām. lasīt vairāk

Vakariņās pagatavojiet sulīgu cūkgaļas fileju ar kraukšķīgu, pikantu ķimeņu un koriandra garoziņu un pasniedziet to uz skābas kvinojas gultas, kas sajaukta ar koriandru, laimu un halapenjo. Lai maigā fileja cepeškrāsnī neizžūtu, iesakām izmantot lasīt vairāk

Šis saldskābais un pikantais indiešu čatnijs piešķir garšu jebkuram gaļas ēdienam. Vāriet plūmes uz lēnas uguns ar sinepju sēklām, timiānu, smaržīgajiem pipariem un šalotes sīpoliem, lai iegūtu gardu mērci, kas lieliski sader ar sulīgu, kraukšķīgu, grilētu tītaru. lasīt vairāk

Cepiet burkānus un ziedkāpostus ar karija garšvielām, pēc tam samaisiet ar sagatavotu pikantu kuskusu un svaigām salātu lapām atsvaidzinošā jogurta-laima mērcē. Šie salāti ir barojoši, veselīgi un garšīgi. Pasniedziet tos ar ceptu... lasīt vairāk

Zupas pagatavošana ir daudz vienkāršāka, ja daļa dārzeņu jau ir pagatavoti, kā šajā krēmīgajā ziedkāpostu zupā. Ziedkāpostu var tvaicēt dienu iepriekš, un zupa būs gatava mazāk nekā pusstundas laikā. Bieza, - lasīt vairāk

• Enčilāda
• Pasniegšanai

Meksikāņu vistas enčilada ar sieru pārvērtīs jebkuras vakariņas par īstu svētku mielastu. Valērija Bertinelli pildījumam pievieno grilētu vistu, taču viņa netaupa mērci, jo mērce ir izšķiroša enčilādas garšai. Viņa... lasīt vairāk

• Olas
• Klasiskā marinādes mērce

Šakšuka ir Magribas ēdiens, kas ir iekarojis miljonu cilvēku sirdis visā pasaulē. To gatavo vienā pannā un parasti pasniedz brokastīs vai vakariņās. Olas sautē biezā, pikantā tomātu mērcē, pārkaisa ar svaigiem garšaugiem un... lasīt vairāk

• Kotletes
• Sautēti sarkanie kāposti

Dabīgas tītara krūtiņas kotletes tiek grilētas un pasniegtas ar sautētiem sarkanajiem kāpostiem un sviestā grauzdētiem apelsīniem. Tītara maigā garša, kas papildināta tikai ar sāli un melnajiem pipariem, ir ideāls papildinājums skābajiem kāpostiem un saldajiem... lasīt vairāk

Šī zupa ir piesātināta ar meksikāņu tako garšām. Tā ir pagatavota no vistas gaļas, ugunskurā grauzdētas kukurūzas, poblano pipariem, tomātiem un kukurūzas tortiljām, kas palīdz to sabiezināt un piešķirt tai samtainu tekstūru. Blendējot karsto zupu, atstājiet vāku uzliktu. lasīt vairāk

Ceptas, pikantas vistas stilbiņi bez ādas un kauliem tiek pasniegti uz kraukšķīgām bagešu šķēlītēm ar vieglu fenheļa un greipfrūtu salātiem. Lai nesabojātu garšu, no greipfrūta noņemiet visas membrānas un izmantojiet gan sakni, gan apgriezto fenheli. lasīt vairāk

Sāļās olīvas, saldie žāvētie aprikozes, smaržīgās garšvielas un skābi marinēti citroni piešķir šim Ziemeļāfrikas ēdienam greznu garšu buķeti. Tadžins ir biezs vistas sautējums, ko tradicionāli gatavo tāda paša nosaukuma keramikas katlā. lasīt vairāk

• Turku zirņi
• Garšvielu maisījums chana masala pagatavošanai

Čana masala jeb turku zirņu karijs, kas pazīstams arī kā Amritsari čole, ir cēlies no Pendžabas, bet ir populārs visā Indijā. Šim ēdienam ir daudz variāciju, un katrai mājsaimniecei ir sava recepte ar savu niansi. Šī autentiskā versija ir lasīt vairāk

• Ras el Hanout
• Vistas gaļa

Ja meklējat jaunu garšu savam vistas kebabam, izmēģiniet šo Marokas iedvesmoto versiju. Vistas filejas gabaliņi tiek marinēti dabīgajā jogurtā ar harisu, piparmētru un mājās gatavotu ras el hanout, pēc tam uzdurti uz iesma ar... lasīt vairāk

• Turcija
• Garšvielu maisījums

Pirms grilēšanas tītaru sālī un marinē uz nakti košā meksikāņu garšvielu maisījumā, kas sastāv no citrusaugļiem, anato pastas, oregano, koriandra un citiem aromātiskiem augiem. Annato pasta tiek plaši izmantota Meksikas reģionā. lasīt vairāk

Aromātiskais Ziemeļāfrikas garšvielu maisījums ras el hanout piešķir šīm sulīgajām tītara un spinātu kotletēm pikantu, bagātīgu garšu. Pasniedziet ar ceptiem, pikantiem burkāniem un koriandru, pitas maizes šķēlītēm un bezpiedevu jogurtu un izbaudiet! lasīt vairāk

• Cūkgaļas vēders
• Mērce

Kāds ir gardās cūkgaļas vēdera noslēpums? Izduriet caurumus visā ādā un pēc tam apkaisiet ar cepamā pulvera un sāls maisījumu. Šie divi vienkāršie soļi nodrošinās superkraukšķīgu ādu un neticami maigu gaļu. Pasniedziet kraukšķīgas cūkgaļas vēdera šķēles ar vieglu mērci. lasīt vairāk

Savvaļas rīsi tiek sautēti ar sautētām sēnēm un žāvētām dzērvenēm aromātiskā buljonā ar heresa garšu. Kad tas ir gandrīz gatavs, rīsos ievieto vistas filejas, kas pārkaisītas ar koriandru, un visu pabeidz cepeškrāsnī. Vistas gaļa sanāk ļoti... lasīt vairāk