Tadžmahala plovs
Balsis: 8
Laiks: 20 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 2
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 2
Aromātiskie un pūkainie jasmīna rīsi šajā gardajā plovā lieliski sader ar garšvielām, rozīnēm un kraukšķīgām grauzdētām mandelēm. Neskatoties uz tā grandiozo nosaukumu, to ir neticami viegli un ātri pagatavot, izmantojot rīsus tvaicēšanas maisiņā.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 paciņa ātri pagatavojamu jasmīna rīsu
- 1 vistas buljona kubiņš
- 1 kanēļa standziņa
- 1 ēdamkarote olīveļļas
- 1 tējkarote malta kumina
- 1 tējkarote koriandra
- 1/3 glāzes zeltainu rozīņu
- 1 vidēja lieluma sīpols, plāni sagriezts
- 1/4 glāzes grauzdētu sagrieztu mandeļu
- 1/4 glāzes sasmalcināta svaiga koriandra
Mēs iesakām
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Rīsus novāriet saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma, pievienojot buljona kubiņu un kanēļa standziņu. Izņemiet kanēļa standziņu, kad rīsi ir gatavi.
- Vidēja izmēra pannā uz vidējas uguns uzkarsē eļļu.
- Pievienojiet ķimenes, koriandru, rozīnes un sīpolu. Cepiet, ik pa laikam apmaisot, līdz sīpols ir mīksts un zeltains, apmēram 10 minūtes. Pievienojiet vārītos rīsus, mandeles un koriandru.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
