Miežu plovs ar puraviem

Balsis: 8

Laiks: 20 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4

No ātri pagatavojamiem miežiem var pagatavot gardu un veselīgu plovu, ko var arī ātri pagatavot. Pasniedziet to ar olīveļļā apceptiem puraviem (tikai saldo, maigo, gaišo daļu) un gaišas krāsas rozīnēm. Pēc tam, kad plovs ir gatavs, vienkārši iemaisiet svaigus garšaugus, citrona miziņu un sulu, kuru skābums lieliski līdzsvaros rozīņu saldumu. Tas rada bagātīgu, pikantu piedevu, kas labi sader ar jebkuru gaļas vai mājputnu ēdienu.

Mēs iesakām

Recepte:

Katliņā ar olīveļļu apcep 1 sagrieztu puravu (tikai balto un gaiši zaļo daļu). Pievieno 1 1/4 glāzes ātri vārāmo miežu putras, 3 ēdamkarotes vieglo rozīņu, 3/4 tējkarotes rupjās sāls un 2 glāzes ūdens; uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, tad vāra uz vidējas uguns, zem vāka, līdz mīksti, 12 minūtes. Ļauj nostāvēties 5 minūtes, tad samaisa ar sasmalcinātu baziliku un zaļajiem sīpoliem, 1 citrona miziņu un sulu, olīveļļu, sāli un melnajiem pipariem pēc garšas.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: puravi, rozīnes, baziliks

Kategorijas:

recepte / Veselīgs uzturs / Ēdieni, kas bagāti ar šķiedrvielām / Svētku ēdieni / Vakariņas / Galvenie ēdieni / Piedevas / Graudaugi, pākšaugi / Pārtikas tīkls — receptes

Līdzīgas receptes