Pilafs ar šķiņķi un pupiņām
Balsis: 2
Laiks: 35 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 724, kopējais tauku daudzums 18 G., piesātinātie tauki 5 G., olbaltumvielas 46 G., ogļhidrāti 94 G., šķiedra 10 G., holesterīns 101 mg nātrijs 363 mg cukurs G.
Kalorijas 724, kopējais tauku daudzums 18 G., piesātinātie tauki 5 G., olbaltumvielas 46 G., ogļhidrāti 94 G., šķiedra 10 G., holesterīns 101 mg nātrijs 363 mg cukurs G.
Pilafs ar šķiņķi un pupiņām - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1,5–2 tases sagriezta kūpināta šķiņķa
- 1,5 tases blanšētu rīsu
- 2 bundžas konservētu balto pupiņu
- 2 ēdamkarotes augu eļļas
- 1 vidēja lieluma sīpols, sagriezts kubiņos
- 1 vidēja lieluma zaļa paprika, sagriezta kubiņos
- 3 selerijas kāti, sagriezti šķēlītēs
- 2 ķiploka daiviņas, sasmalcinātas
- Rupja sāls
- Asa mērce
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: rīsi, baltās pupiņas, šķiņķis, saldie pipari, ķiploks, selerijas, sīpoli
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsētā katliņā ar biezu dibenu apcep dārzeņus: sīpolu, papriku, seleriju, ķiploku, apmēram 7 minūtes, pievieno sāli.
- Pagatavojiet pilafu: Sajauc rīsus, šķiņķi, pupiņas un 2 tases ūdens. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, samaisa un vāra uz lēnas uguns, līdz rīsi ir mīksti, apmēram 15 līdz 20 minūtes. Noņem no uguns un ļauj nostāvēties.
- Sadaliet pilafu porcijās un, ja vēlaties, pārlejiet ar jebkuru aso mērci.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
