Kartupeļu mizas ar šķiņķi un dārzeņiem
Balsis: 1
Laiks: 1 stunda 35 minūtes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 16 ķīļi
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 16 ķīļi
Ieprieciniet visus ar kartupeļu mizas uzkodu. Ceptas kartupeļu mizas (mīkstumu atstājiet biezenim) sagriež laiviņās un pasniedz ar dažādiem pildījumiem, piemēram, šajā receptē: sautētiem papriku, šķiņķi, sīpoliem un pētersīļiem.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 4 lieli kartupeļi
- Cepti zaļie pipari, sīpoli un šķiņķis, paprika un sasmalcinātas pētersīļi uz siera miziņām virskārtai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: kartupelis, saldie pipari, Čedaras siers, šķiņķis, paprika
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Kā pagatavot klasiskās kartupeļu mizas:
Sadurstiet 4 lielus Russet Burbank kartupeļus ar dakšiņu. Cepiet tieši uz cepeškrāsns restēm 175°C temperatūrā, līdz tie ir mīksti, apmēram 1 stundu. Ļaujiet atdzist, tad sagrieziet gareniski 4 gabalos un izņemiet mīkstumu, atstājot 6 mm biezas miziņas. - Apsmērējiet miziņas abas puses ar izkausētu sviestu, pārkaisiet ar sāli un pipariem. Cepiet ar miziņu uz augšu 230°C temperatūrā, līdz tās kļūst kraukšķīgas, apmēram 15 minūtes.
- Pievienojiet vēlamās piedevas.
Siera mizām, apgrieziet ceptās miziņas, pārkaisiet ar 1 glāzi rīvēta čedaras siera un cepiet vēl 5 minūtes.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
