Kartupeļu mizas ar Teksasas čili
Balsis: 1
Laiks: 1 stunda 35 minūtes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 16 kanapē
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 16 kanapē
Ieprieciniet visus ar gardu uzkodu, kas pagatavota no aromātiskām, kraukšķīgām kartupeļu mizām. Kartupeļi tiek cepti cepeškrāsnī veseli, pēc tam izņem mīkstumu (to var saglabāt kartupeļu biezenim), un mizas pilda ar dažādām piedevām, tāpat kā šajā receptē. Čili mērce, rīvēts čedaras siers, sīpoli, skābais krējums un asa mērce piešķir šai uzkodai gardu Teksasas čili garšu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
Kartupeļu mizas
- 4 lieli Russet Burbank kartupeļi
Piedevas
- Bieza čili mērce, sarīvēts Čedaras siers, sasmalcināti sīpoli, skābais krējums un asa mērce
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: kartupelis, Čedaras siers, asa mērce, gaļas mērce, zaļie sīpoli, skābais krējums
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Kā pagatavot klasiskās kartupeļu mizas:
Sadurstiet 4 lielus Russet Burbank kartupeļus ar dakšiņu. Cepiet tieši uz cepeškrāsns restēm 175°C temperatūrā, līdz tie ir mīksti, apmēram 1 stundu. Ļaujiet atdzist, pēc tam sagrieziet kartupeļus gareniski četrās daļās un izņemiet mīkstumu, atstājot 6 mm biezas miziņas. - Apsmērējiet miziņas abas puses ar izkausētu sviestu, pārkaisiet ar sāli un pipariem. Cepiet ar miziņu uz augšu 230°C temperatūrā, līdz tās kļūst kraukšķīgas, apmēram 15 minūtes.
- Pievienojiet gaļas čili, apkaisiet ar zaļajiem sīpoliem, pārlejiet ar aso mērci un pasniedziet ar skābo krējumu.
Siera mizām, apgrieziet ceptās miziņas, pārkaisiet ar 1 glāzi rīvēta čedaras siera un cepiet vēl 5 minūtes.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
