Saldo kartupeļu mizas
Balsis: 1
Laiks: 3 stundas.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 140, kopējais tauku daudzums 7 G., piesātinātie tauki 2 G., olbaltumvielas 4 G., ogļhidrāti 15 G., šķiedra 3 G., holesterīns 5 mg nātrijs 140 mg cukurs 3 G.
Kalorijas 140, kopējais tauku daudzums 7 G., piesātinātie tauki 2 G., olbaltumvielas 4 G., ogļhidrāti 15 G., šķiedra 3 G., holesterīns 5 mg nātrijs 140 mg cukurs 3 G.
Šajā veselīgajā klasisko cepto kartupeļu miziņu versijā jums patiks saldo kartupeļu un pikantās zaļās salsas kombinācija, kā arī gardais kraukšķīgais pamatnes garoza. Saldo kartupeļu mizas tiek ceptas ar mocarellas un parmezāna siera maisījumu un pasniegtas karstas. Varat cept veselus kartupeļus iepriekšējā vakarā un pagatavot uzkodu tieši pirms pasniegšanas. Atlikušo saldā kartupeļa mīkstumu, kas izgrebts no mizām, var izmantot garda kartupeļu biezeņa pagatavošanai. Novietojiet ceptās mizas galda centrā, blakus novietojot bļodiņas ar salsu, sasmalcinātām melno pupiņu skaidiņām un avokado šķēlītēm, lai viesi varētu pielāgot savas uzkodas.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 6 vidēja lieluma saldie kartupeļi (apmēram 1,1 kg)
- 3 ēdamkarotes extra virgin olīveļļas
- 1 glāze daļēji vājpiena mocarellas, sarīvēta
- 2 ēd.k. rīvēta parmezāna siera
- 2 zaļie sīpoli, plāni sagriezti
- 0,5 glāzes zaļās salsas
- Puse avokado, sagriezta mazos gabaliņos
- 1 ēd.k. ozolzīļu ķirbju čipsi, sadrumstalots
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: saldais kartupelis, mocarellas siers, Parmezāna siers, salsas mērce, Avokado
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Novietojiet režģi cepeškrāsns augšējā trešdaļā un uzkarsējiet līdz 175 °C (350 °F). Novietojiet saldos kartupeļus uz cepšanas paplātes ar malām un cepiet 40 līdz 50 minūtes, līdz tie ir mīksti, kad tos sadursta ar dakšiņu. Ļaujiet pilnībā atdzist. Saldos kartupeļus var cept iepriekšējā naktī. Katru kartupeli pārgrieziet gareniski uz pusēm un izņemiet lielāko daļu mīkstuma, atstājot 0,5 cm biezu čaumalu. Atlieciet mīkstumu malā saspaidīšanai.
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200°C (400°F). Novieto restes uz cepamās plāts ar malām. Izkārto kartupeļu mizas ar mizu uz augšu uz restēm un apsmērē ar 2 ēdamkarotēm olīveļļas. Cep, līdz miziņas ir zeltaini brūnas, 20–30 minūtes. Ļauj pilnībā atdzist, pēc tam katru pusīti pārgriež uz pusēm šķērsām.
- Novietojiet saldo kartupeļu miziņas ar mizu uz leju uz restēm un katru pārkaisiet ar mocarellu, parmezānu un lociņiem. Cepiet, līdz mocarella ir izkususi, 8–10 minūtes. Izņemiet saldo kartupeļu miziņas no cepeškrāsns un apslakiet ar atlikušo 1 ēdamkaroti olīveļļas. Nedaudz uzsmērējiet. zaļā salsa un avokado. Apkaisiet ar sasmalcinātām čipsiem.
Kategorijas:
recepte / Veselīgs uzturs / Ēdieni, kas bagāti ar šķiedrvielām / Zemu ogļhidrātu satura maltītes / Gatavu ēdienu kaloriju saturs / Pildīti ēdieni / Svētku ēdieni / Ballīšu ēdieni / Uzkodas / Alus uzkodas / Dārzeņu uzkodas / / Kartupeļu ēdieni / Saldais kartupelis / Pildīti kartupeļi / Pārtikas tīkls — receptes
Līdzīgas receptes
