Laiks: 1 stunda 35 minūtes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 16 uzkodas

Pēc laša apcepšanas grilā sadrupiniet mīkstumu un pasniedziet to kā uzkodu uz ceptām kartupeļu mizām kopā ar ceptām meža sēnēm un svaigiem garšaugiem. Šī garšu kombinācija iepriecinās ikvienu, īpaši, ja izmantosiet jauktu sēņu maisījumu.

Sastāvdaļas:

• 4 lieli kartupeļi
• 1 glāze rīvēta čedaras siera
• 220 g viegli sālīta laša, ceptas meža sēnes vai sasmalcināti pētersīļi virskārtai

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

kartupelis, lasis, Čedaras siers, sēnes, pētersīļi

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Sagatavojiet virskārtas sastāvdaļas: sadrupināts grilēts lasis, ceptas meža sēnes, sasmalcināti pētersīļi un maurloki.
2. darbība
• Sagatavojiet kartupeļu mizas:
  
  Sadurstiet 4 lielus Russet Burbank kartupeļus ar dakšiņu. Cepiet tieši uz cepeškrāsns restēm 175°C temperatūrā, līdz tie ir mīksti, apmēram 1 stundu. Ļaujiet atdzist, tad sagrieziet gareniski 4 gabalos un izņemiet mīkstumu, atstājot 0,5 cm biezas miziņas. Apsmērējiet miziņas abas puses ar izkausētu sviestu un apkaisiet ar sāli un pipariem.
3. darbība
• Cepiet ar ādu uz augšu 230 °C temperatūrā, līdz kraukšķīgi, apmēram 15 minūtes. Pārkaisiet ar jebkādām vēlamajām piedevām.
  
  Siera mizām, apgrieziet ceptās miziņas, pārkaisiet ar 1 glāzi rīvēta čedaras siera un cepiet vēl 5 minūtes.

Balsis: 1