Kartupeļu mizas ar ceptu cūkgaļu
Balsis: 1
Laiks: 1 stunda 35 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 16
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 16
Nākamajai mājas ballītei pagatavojiet šo uzkodu – ceptu cūkgaļu uz kraukšķīgām kartupeļu mizām. Atlikušā ceptā cūkgaļas fileja ir lieliska, un pat neliela porcija kotlešu pabaros veselu viesu pulku.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 4 Russet Burbank kartupeļi
- PildījumsMajonēze, sajaukta ar sinepēm un aso mērci, sagrieztas, fritētas dabīgās cūkgaļas kotletes, sagriezti tomāti un sagriezti sarkanie sīpoli
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: kartupelis, cūkgaļa, salsas mērce
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Kā pagatavot klasiskās kartupeļu mizas:
Sadurstiet 4 lielus Russet Burbank kartupeļus ar dakšiņu. Cepiet tieši uz cepeškrāsns restēm 175°C temperatūrā, līdz tie ir mīksti, apmēram 1 stundu. Ļaujiet atdzist, pēc tam sagrieziet kartupeļus gareniski četrās daļās un izņemiet mīkstumu, atstājot 6 mm biezas miziņas. - Apsmērējiet miziņas abas puses ar izkausētu sviestu, pārkaisiet ar sāli un pipariem. Cepiet ar mizu uz augšu 230°C temperatūrā, līdz kraukšķīgas, apmēram 15 minūtes. Pievienojiet virskārtu.
- Siera miziņām apgrieziet ceptās miziņas, apkaisiet ar 1 glāzi rīvēta Čedaras siera un cepiet vēl 5 minūtes.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
