Savvaļas rīsi ar granātābolu
Balsis: 1
Laiks: 55 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Šis plovs apvieno savvaļas rīsu bagātīgo, pikanto garšu ar granātābolu sēklu saldskābo sulīgumu. Savvaļas rīsu maisījums tiek vārīts vistas buljonā ar selerijām un sīpoliem, kas apcepti sviestā, absorbējot brīnišķīgās garšas. Pirms pasniegšanas dekorējiet ar sasmalcinātiem zaļajiem sīpoliem un granātābolu. Tas ir elegants un gards piedevu ēdiens, kas lieliski piemērots jebkuram svētku galdam.
Mēs iesakām
Recepte:
Katliņā uz vidējas uguns 5 minūtes apcep 1 sasmalcinātu selerijas kātu un 1 sasmalcinātu sīpolu 2 ēdamkarotēs sviesta. Pievieno 1 1/4 glāzes savvaļas rīsu maisījuma, 1 1/2 glāzes vistas buljona, 3/4 glāzes ābolu sidra, 1 tējkaroti rupjās sāls, dažus svaigi maltus melnos piparus un 2 lauru lapas. Vāri uz lēnas uguns, zem vāka, līdz rīsi ir mīksti, 40 līdz 45 minūtes; ļauj nostāvēties 5 minūtes. Nokāš atlikušo šķidrumu. Pievieno 2 sasmalcinātus zaļos sīpolus un 1/4 glāzes granātābolu sēklu.
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: sviests, selerijas, sīpoli, brūnie rīsi, savvaļas rīsi, buljons, ābolu sidrs, lauru lapa, zaļie sīpoli, granātābols
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
