Laiks: 5 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6

Salāti sastāv no sagriezta bumbiera, salātu lapām, granātābolu sēklām, zilā siera un medus. Tos pasniedz ar mērci, kas pagatavota no šampanieša etiķa, sinepēm, ķiplokiem un citronu sulas.

Sastāvdaļas:

Salātiem:

• 60 g Gorgonzolas siera
• 8 ēdamkarotes romiešu salāti vai jauni spināti
• 1 gatavs bumbieris
• 1/3 glāzes granātābolu sēklu
• Svaigi malti pipari
• 1 ēdamkarote medus

Salātu mērcei:

• 1/4 glāzes šampanieša etiķa
• 1 tējkarote Dižonas sinepju
• 1/2 tējkarotes sasmalcināta ķiploka
• 1 ēdamkarote svaigi spiestas citronu sulas
• 1/4 tējkarotes rupji maltu melno piparu
• 2 ēdamkarotes olīveļļas

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

Gorgonzolas siers, romiešu salāti, spināti, bumbieri, granātābols, medus, šampanieša etiķis, Dižonas sinepes, ķiploks, citronu sula

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Mazā stikla bļodā rūpīgi sakuļ šampanieša etiķi, Dižonas sinepes, ķiploku, citronu sulu un maltus melnos piparus. Pēc tam, sakuļot ar olīveļļu, pārlej ar mērci. Sadaliet maisījumu uz pusēm un ievietojiet ledusskapī (pārējo var izmantot pēc vajadzības vai saglabāt citai lietošanai).
2. darbība
• Bumbieri pārgrieziet uz pusēm, tad sagrieziet plānās šķēlītēs slīpi; piepildiet lielu salātu bļodu. Pievienojiet romiešu salātus, granātābolu, sadrupinātu Gorgonzolas sieru un pārlejiet ar šampanieša mērci. Vienmērīgi pārkaisiet ar maltiem pipariem, tad sadaliet salātus porcijās un pārlejiet ar nedaudz medus. Pasniedziet nekavējoties.

Balsis: 3