Indijas masala tēja
Balsis: 6
Laiks: 1 stunda 20 minūtes.
Sarežģītība: vidēji
Porcijas: 8–10
Sarežģītība: vidēji
Porcijas: 8–10
Indijas masala tēja - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 2 līdzenas tējkarotes melnās tējas lapu (vēlams Tadžmahala) vai citas jūsu izvēlētas melnās tējas
- 2 ēdamkarotes ūdens
- 1 kanēļa standziņas gabaliņš (2,5 cm)
- 4 sasmalcinātas zaļās kardamona pākstis
- 4 krustnagliņu pumpuri
- 1/2 zvaigznes zvaigžņu anīss
- 2 vidēja lieluma svaiga ingvera šķēles
- 2 tējkarotes medus vai nedaudz vairāk pēc garšas
- Pilnpiens vai zema tauku satura krējums (10–12%)
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: melnā tēja, masala tēja, kanēlis, kardamons, neļķes, zvaigžņu anīss, ingvera sakne, piens, krējums, medus
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Vidēja izmēra katliņā uz vidējas uguns uzvāriet ūdeni, visas garšvielas un ingveru. Izslēdziet uguni un ļaujiet garšvielām nostāvēties 15 minūtes.
- Uzkarsē maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai, tad pievieno tēju. Izslēdz uguni un ļauj tējai ievilkties 3–5 minūtes atkarībā no vēlamās stiprības. Ja vēlaties, pievienojiet medu un pienu. Nokāsiet bļodā vai krūkā un pasniedziet!
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
