Masala tēja
Balsis: 14
Laiks: 25 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8
Masala tēja - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 4 tējkarotes stipras melnās tējas (vislabāk der robusta)
- 4 ēdamkarotes ūdens
- 4 tases piena
- 1/2 tējkarotes kardamona sēklu
- 1/2 tējkarotes melno piparu graudu
- 1/2 tējkarotes veselu krustnagliņu
- 1/2 tējkarotes kanēļa gabaliņu
- 1 zvaigžņu anīss (lasīt)
- 1 vesels muskatrieksts
- 1 tējkarote nomizota un sasmalcināta svaiga ingvera
- 1 Madagaskaras burbona vaniļas pāksts, smalki sagriezta
- 225 g medus kategorija "A"
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: masala tēja, melnā tēja, piens, kardamons, melnie pipari, neļķes, kanēlis, zvaigžņu anīss, muskatrieksts, ingvera sakne, vaniļas pāksts, medus
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Katliņā uzkarsē ūdeni un pienu līdz vārīšanās temperatūrai. Pievieno pārējās sastāvdaļas, izņemot medu, samazina siltumu un vāra uz lēnas uguns, pārklātu ar vāku, 10–15 minūtes. Noņem no uguns un nokāš krūzē*. Pievieno medu un labi samaisa. Uzglabāt ledusskapī. Pasniedz karstu vai aukstu.
*Padoms: Ja izmantojat stikla krūzi, pirms tējas ieliešanas to labi uzsildiet.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
