Saldās meksikāņu tamales (tamales dulces) ir brīnišķīgs vakariņu noslēgums vai lielisks nedēļas nogales sākums, ja tās pasniedz kopā ar svētdienas vēlajām brokastīm. Tās ir pagatavotas no masa harina kukurūzas miltiem un svaigas kukurūzas. lasīt vairāk
banāni, apelsīni, kukurūzas milti, zvaigžņu anīss, kanēlis...
Laiks:55 minūtesSarežģītība: viegli Porcijas: 6 Kaloriju saturs: 451
Veselīga mājās gatavota limonāde ir lieliska ne tikai vasarā, bet arī ziemā, it īpaši, ja vēlaties viesiem piedāvāt unikālu dzērienu. Pagatavojiet šo limonādi, kas aromatizēta ar kanēli, ingveru un anīsu, ziemas svētkiem. Pikanto limonādi varat pagatavot iepriekš - lasīt vairāk
Ingvera sakne, kanēlis, zvaigžņu anīss, citronu sula, gāzēts ūdens...
Laiks:25 minūtesSarežģītība: viegli Porcijas: 4 Kaloriju saturs: 323
Taivānas gaumē sautēta cūkgaļas vēdera gaļa ir viens no vienkāršākajiem, tomēr sātīgākajiem ēdieniem Āzijas virtuvē. Tās popularitāte daļēji ir saistīta ar gardu maigas cūkgaļas vēdera gaļas, pikantas un saldas mērces un vārītas olas kombināciju, vienlaikus... lasīt vairāk
Vai esat kādreiz domājuši, kā restorāna cepetis kļūst tik aromātisks un bagātīgs? Šefpavāre Anna Barela parāda, kā pacelt šo klasiku jaunā līmenī. Viņa cep liellopu gaļu ar ķirbi, topinambūru un... lasīt vairāk
"Ķīniešu Jaunajā gadā mēs vienmēr ēdam pelmeņus veiksmei," saka Tonijs Ngujens. "Tiek uzskatīts, ka, jo vairāk pelmeņu apēdīsi, jo bagātāks būsi nākamgad! Šīs gardās liellopa gaļas un muskatķirbju gjozas ir iedvesmotas no garšām... lasīt vairāk
Liellopu gaļa, ķirbis, citronzāle, burkāni, piecu garšvielu pulveris, paprika, vontonu mīkla, zvaigžņu anīss, ķimenes...
Laiks:5 stundas 45 minūtesSarežģītība: vidēji Porcijas: 52 Kaloriju saturs: 165
Šīs pikantās Sičuaņas nūdeles ir vērts veltīt papildu laiku, lai pagatavotu pašu smaržīgu čili eļļu. Šī recepte ļauj pagatavot vairāk eļļas, nekā nepieciešams, taču to var izmantot arī citos ēdienos. lasīt vairāk
Maltā cūkgaļa, bok čoi, rīsu vīns, hoisin mērce, sojas mērce, Sičuaņas pipari, čili eļļa, kanēlis, zvaigžņu anīss, lociņi...
Laiks:35 minūtesSarežģītība: viegli Porcijas: 6 Kaloriju saturs: 757
Mollija Jeha gatavo teponkā sautētu cūkgaļu pēc savas vecmāmiņas receptes. Gaļa ir sulīga, maiga un saldskāba, ar krustnagliņu un anīsa notīm. Pēc sautētās gaļas izņemšanas no katla uzsildiet cieti vārītas olas atlikušajā aromātiskajā šķidrumā. lasīt vairāk
Hongšao, cūkgaļas vēdera ēdiens, kas lēni sautēts sojas mērcē, rīsu vīnā un cukurā, ir populārs visā Ķīnā, un tam ir daudz reģionālu variāciju. Dzjannaņā un jo īpaši Šanhajā sautētā cūkgaļa ir tumša, lasīt vairāk
Cūkgaļa, olas, rīsu vīns, zvaigžņu anīss, kanēlis, ingvera sakne, lociņi...
Laiks:8 stundas 45 minūtesSarežģītība: vidēji Porcijas: 6 Kaloriju saturs: 843
Šī saldā, krēmīgā ledus tēja savu raksturīgo garšu iegūst no kardamona, zvaigžņu anīsa un vaniļas. Pirms pasniegšanas ļaujiet tai ievilkties ledusskapī, lai garšas sajauktos. Šī gardā tēja ir lieliski atsvaidzinoša karstumā. lasīt vairāk
Melnā tēja, kardamons, zvaigžņu anīss, iebiezinātais piens...
Laiks:1 stunda 15 minūtesSarežģītība: viegli Porcijas: 4 Kaloriju saturs: 116
Hoisin mērce, sojas mērce, čili-ķiploku mērce un ingvers piešķir šim lēnajā plītī gatavotam liellopa gaļas sautējumam bagātīgu Āzijas garšu. Lai gan liellopa gaļas sautējumu visbiežāk gatavo ar kartupeļiem, pamēģiniet to ar japāņu udon kviešu nūdelēm. Un krese pievieno... lasīt vairāk
Liellopu gaļa, udon nūdeles, hoisin mērce, zvaigžņu anīss, tomātu pasta, ingvera sakne, čili mērce...
Laiks:7 stundas 30 minūtesSarežģītība: viegli Porcijas: 4 Kaloriju saturs: 550
Šis filipīniešu ēdiens parasti tiek gatavots no lētākajiem cūkgaļas gabaliem, tostarp vaigiem un ausīm, un iemieso kultūras "nulles atkritumu" filozofiju. Cūkgaļa tiek sautēta un grilēta, pēc tam sagriezta šķēlēs un vēlreiz cepta, līdz tā kļūst kraukšķīga. To pasniedz ar... lasīt vairāk
Cūkgaļa, zvaigžņu anīss, lauru lapa, ingvera sakne, melnie pipari, vistas aknas, jasmīna rīsi, citronzāle, čili pipari...
Laiks:2 stundas 20 minūtesSarežģītība: vidēji Porcijas: 6 Kaloriju saturs: 980
Khīrs ir populārs indiešu deserts. Garšīgs, krēmīgs un bagātīgs, tas parasti tiek gatavots ar rīsiem un ir lieliski piemērots gan svētkiem, gan ikdienas maltītēm. Šajā sezonālajā versijā tiek izmantots rīvēts ķirbis, kas viegli aromatizēts ar kardamonu. lasīt vairāk
Hoisin ir populāra ķīniešu mērce, kas gatavota no fermentētas sojas pupiņu pastas un garšvielām, piemēram, ķiplokiem, čili pipariem un sezama sēklām. Šajā receptē tā tiek izmantota vistas marinādē kopā ar sojas mērci, Sičuaņas pipariem un rīsu vīnu. lasīt vairāk
Šīs grilētā tipa cūkgaļas ribiņas valdzina ar savu daudzslāņaino garšu. Vispirms tās marinē apelsīnu, brūnā cukura, ingvera un anīsa sālījumā, pēc tam ierīvē ar kajēnas piparu un melno piparu maisījumu un visbeidzot grilē, apsmērētas ar... lasīt vairāk
Cūkgaļas ribiņas, balzamiko etiķis, heress, ingvera sakne, apelsīni, brūnais cukurs, bārbekjū mērce, zvaigžņu anīss, malti kajēnas pipari, bārbekjū garšvielas...
Laiks:3 stundas. Sarežģītība: viegli Porcijas: 6 Kaloriju saturs: 669
Liellopa ribiņas tiek ceptas aromātiskā Āzijas mērcē, iegūstot neticami sulīgu un maigu gaļu, kas burtiski slīd nost no kaula. Pēc tam tās apcep pannā tās pašas mērces glazūrā, līdz tās ir pārklātas ar gardu, lipīgu garoziņu, un pasniedz. lasīt vairāk
Liellopu gaļa, kukurūzas putraimi, polenta, burkāni, daikona redīsi, citronzāle, ingvera sakne, kokosriekstu piens, piecu garšvielu piedeva, zvaigžņu anīss, kanēlis, čili mērce...
Laiks:3 stundas 30 minūtesSarežģītība: viegli Porcijas: 4 Kaloriju saturs: 1872. gadā
Šī kūka ir piesātināta ar burvīgo, pikanto indiešu masala chai garšu. Kanēļa, kardamona, muskatrieksta, ingvera, krustnagliņu, vaniļas un kafijas buķete padara šo kūku par perfektu našķi rudens un ziemas svētkiem. Un vieglie un gaisīgie slāņi, smalkais... lasīt vairāk
Augstākās kvalitātes milti, olas, brūnais cukurs, kafija, kakao, kanēlis, malts ingvers, muskatrieksts, krustnagliņas, zvaigžņotais anīss, kafijas pupiņas, kardamons...
Šī maigā cūkgaļas vēdera fileja bagātīgā, pikantā mērcē tiek pilnībā pagatavota lēnajā plītī un ir pilna ar garšām, kas iedvesmotas no klasiskā ķīniešu ēdiena - cūkgaļas vēdera filejas ar konservētiem sinepju lapām (Mui Choi Kau Yuk kantoniešu valodā) - lasīt vairāk
Vjetnamiešu pho zupa tiek gatavota no liellopa ribām, vistas kājām, vistas un liellopa gaļas pastas, kā arī no vesela daudzuma garšvielu un garšaugu, kā rezultātā zupa ir bagātīga un aromātiska. Pasniedz ar hikorijā kūpinātu liellopa krūtiņu, lasīt vairāk
Pagatavojiet vienkāršu melnās tējas sīrupu, aromatizējiet to ar kardamonu un anīsu, un pirms grilēšanas apsmērējiet ar to laša filejas. Daļu tējas sīrupa nolieciet malā pasniegšanai. Zivs sanāk ļoti aromātiska, ar skaisti karamelizētām... lasīt vairāk
lasis, melnā tēja, kardamons, zvaigžņu anīss...
Laiks:50 minūtesSarežģītība: viegli Porcijas: 6 Kaloriju saturs: 484
Zaļās un brūnās lēcas ir ideāli piemērotas piedevām. Tās labi saglabā savu formu, vienlaikus absorbējot citu sastāvdaļu garšas. Gatavojiet tās ar sautētiem puraviem un garšvielām, pārkaisiet ar svaigiem garšaugiem un pasniedziet ar... lasīt vairāk
lēcas, puravi, laims, lauru lapa, zvaigžņu anīss...
Soba nūdeles (kā arī ramen), sojas mērce, sezama sēklas un ingvers ir izplatīti japāņu virtuvē, taču šis lēnajā plītī gatavotais cūkgaļas ēdiens ir iedvesmots no dažādām pasaules virtuvēm. Vjetnamiešu valodā tiek izmantots anīss un kanēlis. lasīt vairāk
Cūkgaļas plecs, cūkgaļa, šitake sēnes, ingvera sakne, ūdens kastaņi, Fresno pipari, sezama eļļa, heress, kanēlis, zvaigžņu anīss...
Laiks:6 stundas 35 minūtesSarežģītība: viegli Porcijas: 8 Kaloriju saturs: 758
Dafs Goldmens šīs medus baklavas recepti ieguva no savas moldāvu vecvecmāmiņas, un viņš to nedaudz pielāgoja. Viņa gatavoja pārsteidzošas smalkmaizītes, un, kad viņa cepa baklavu, visi kaimiņi nāca ciemos pēc gabaliņa. Pildījums nav tikai izklāts — lasīt vairāk
Filo mīkla, ingvera sakne, citronu sula, medus, dateles, rozīnes, mandeles, zvaigžņotais anīss, kanēlis, apelsīnu ziedu ūdens, sīrups...
Laiks:2 stundas. Sarežģītība: viegli Porcijas: 24 Kaloriju saturs: 314
Šī ķīniešu asā mērce ar ķiplokiem, garšvielām un kraukšķīgiem čili pipariem ir ieguvusi daudzus cienītājus tālu ārpus Ķīnas, taču to var būt grūti atrast pārdošanai ārpus Ķīnas. Pagatavojiet savu šīs kraukšķīgās mērces mājas versiju un... lasīt vairāk
kardamons, zvaigžņu anīss, Sičuaņas pipari, čili eļļa, ingvera sakne, kanēlis...
Laiks:1 stunda 20 minūtes.Sarežģītība: viegli Daudzums: 300 ml.
Pēc svētku tītara bieži vien paliek pāri muguras, krūšu kauli, spārnu daļas un, ja putns bija liels, nedaudz gaļas. Izmantojiet šos pārpalikumus, lai nākamajā dienā pagatavotu garšīgu vjetnamiešu pho zupu. Šajā receptē ceptais liemenis... lasīt vairāk
Šis plovs tiek gatavots bez gaļas un ir lieliska piedeva jebkuram gaļas ēdienam. Gatavojiet to ar basmati rīsiem un veselu aromātisku garšvielu buķeti: kardamonu, anīsu, kanēli, lauru lapu un sīpolu. Rīsi uzsūks visas garšas, kā rezultātā... lasīt vairāk
Šī populārā vjetnamiešu zupa tradicionāli tiek gatavota ar bagātīgu, aromātisku buljonu, ko lēni vāra uz liellopa kauliem. Šajā versijā tiek izmantots veikalā pirkts buljons, nevis mājās gatavots, un, lai iegūtu bagātīgāku garšu, pārlejiet to pāri ceptajai... lasīt vairāk
Grilējiet šīs Āzijas stila īsās ribiņas. Šajā receptē tiek izmantotas liellopa īsās ribiņas ar daudz taukiem, kas piešķir dūmu garšu. Sagrieziet tās viegli pārvaldāmos gabaliņos un marinējiet pusstundu apelsīnu-ingvera glazūrā ar... lasīt vairāk
Šie vīnogu, melones un ananāsu salāti ir papildināti ar pikantu medus-timiāna mērci. Lai iegūtu sarežģītāku garšu, izmantojiet vismaz divu dažādu veidu bezsēklu vīnogas un melones. Medus mērce ir papildināta ar zvaigznīti. lasīt vairāk
Palutiniet sevi un savus mīļos ar īstu tropu baudījumu. Šie salāti, kas pildīti ar tādiem augļiem kā melone, papaija, ananāss, mango, liči un kokosriekstu skaidiņas, aizvedīs jūs uz karstajām salām. Augļi ir pārlieti ar... lasīt vairāk
Šī vjetnamiešu pho zupas recepte ir ātri pagatavojama, un jums nebūs jāvāra buljons stundām ilgi, lai iegūtu bagātīgu garšu. Galvenais šeit ir liellopa buljona kubiņi. Buljonu vāra uz lēnas uguns ar garšvielām un tas kļūst ļoti... lasīt vairāk
Karstvīna skaistums slēpjas apstāklī, ka lētu sauso vīnu var pārvērst nenovērtējamā, sildošā, veselīgā (lietojot mērenībā), aromātiskā un iemīļotā dzērienā. Šis karstvīns tiek brūvēts ar baltvīnu un, atšķirībā no tā analoga, lasīt vairāk
Klafuti ir klasisks franču kulinārijas gardums. Šis viegli pagatavojamais pīrāgam līdzīgais sautējums ar bumbieriem, dabīgo vaniļu un šķipsniņu rīvēta anīsa iegūst izsmalcinātu garšu un unikālu aromātu. To var baudīt kopā ar ģimenes tēju vai... lasīt vairāk
Augstākās kvalitātes milti, olas, piens, krējums, vaniļas pāksts, bumbieru brendijs, zvaigžņu anīss...
Pagatavojiet gardu, sildošu karstvīnu no Spānijas sarkanvīna, kas piesātināts ar garšvielām, āboliem, bumbieriem un granātābolu sēklām. Lai iegūtu vēl sarežģītāku un bagātīgāku garšu, pievienojiet granātābolu sulu un nedaudz brendija, kā arī cukurniedru sulu. lasīt vairāk
Franču klafuti ir oriģināls veids, kā izmantot saldskābās plūmes desertā. Tas ir vieglāks un maigāks nekā pīrāgs, un to var pasniegt tūlīt pēc vakariņām. Sulīgas plūmes lieliski papildina cepto krēmveida klafuti pamatni, savukārt anīss un vaniļa... lasīt vairāk
Vaniļas pāksts, cukurs, sviests, olas, augstākās kvalitātes milti, krējums, piens, konjaks, zvaigžņotais anīss, plūmes, apelsīna miziņa...
Laiks:1 stunda 10 minūtes.Sarežģītība: vidēji Porcijas: 6
Pārveidojiet vienkāršas brokastis ar bekonu un olām satriecošā Āzijas iedvesmotā ēdienā, kas piesātināts ar saldām un pikantām garšām. Apcepiet olas ar tomātiem un zaļajiem sīpoliem, bieži maisot, un pasniedziet... lasīt vairāk
olas, bekons, rīsu vīns, tomāti, zaļie sīpoli, zvaigžņu anīss...
Podiņa pīrāgs jeb katliņa pīrāgs ir sātīgs mājās gatavots ēdiens slēgta pīrāga formā ar bagātīgu gaļas un dārzeņu pildījumu, kas tiek pasniegts kā pamatēdiens. Lai pagatavotu katliņa pīrāgu, varat izmantot veikalā nopērkamu pīrāga mīklu, sadalot to divās daļās: lasīt vairāk
Pīles konfits, sīpols, burkāns, selerijas, pētersīļi, timiāns, melnie pipari, zvaigžņu anīss, kanēlis, smaržīgie pipari, sviests, augstākās kvalitātes milti, kartupeļi, zirņi, šitake sēnes, piecu garšvielu garšviela, malta mīkla, olas...
Laiks:pulksten 6 Sarežģītība: vidēji Daudzums: 2 litri
Tikai dažas spilgtas sastāvdaļas pārvērš parastu vistas nūdeļu zupu par satriecošu Āzijas ēdienu, kas silda ar savu pikanto garšu un aromātu. Tajās ietilpst tumšā sezama eļļa, ingvers un anīss. Visi dārzeņi vispirms... lasīt vairāk
vistas gaļa, burkāni, selerijas, ingvera sakne, spināti, čili eļļa, zvaigžņu anīss...
Laiks:40 minūtesSarežģītība: viegli Porcijas: 4 Kaloriju saturs: 430
Šī biezā un bagātīgā cūkgaļas plecu zupa ar rīsu nūdelēm un bok choy tiek gatavota lēnajā plītī, kur visas ķīniešu virtuves sastāvdaļu un garšvielu garšas tiek ilgi vārītas uz mazas uguns. Vispirms buljonā ar - lasīt vairāk
Cūkgaļa, bok čoi, rīsu nūdeles, ingvera sakne, rīsu vīns, sojas mērce, brūnais cukurs, zvaigžņu anīss...
Laiks:8 stundas 20 minūtesSarežģītība: viegli Porcijas: 4 Kaloriju saturs: 718
Šis pīrāgs, kas atgādina Ziemassvētku vainagu, būs gaidīts papildinājums svētku sezonai un rotās arī jebkuru citu svinību galdu. Šis ēdiens ir lieliski piemērots tiem, kas vēlas pārsteigt viesus. Rakstainajā kārtainajā mīklā ir pikanti bumbieri. lasīt vairāk
Meksikāņu elotes (spāņu valodā "elote" - kukurūza uz vālītes) tiek ceptas kukurūzas vālītes formā, kas ir tradicionāla meksikāņu pārsla. Tās ir veidotas kā bulciņas, bet tekstūra vairāk atgādina mīkstu, pildītu cepumu. Lai pagatavotu elotes: lasīt vairāk
augstākās kvalitātes milti, rauga mīkla, olas, apelsīna miziņa, kanēlis, zvaigžņu anīss...
Laiks:30 minūtesSarežģītība: viegli Daudzums: 15 maizītes
Kas kopīgs indiešu masala chai un īru karstajam todijam? Abi ir pikanti melnās tējas dzērieni ar sildošu efektu. Sajauciet alkoholisko todiju ar pienainu masala chai vienā krūzē, un jūs iegūsiet... lasīt vairāk
Masala tēja, piens, zvaigžņu anīss, konjaks, brendijs, liķieris, šņabis, krekeri...
Šis aromātiskais, sildošais karstvīns ir gatavots no ābolu sidra, apelsīnu sulas un sarkanvīna. Saldumam pievienots medus. Savukārt garšai izmantots tradicionāls ziemas garšvielu maisījums: kanēlis, anīss, krustnagliņas un apelsīna miziņa. lasīt vairāk
Ābolu sidrs, sarkanvīns, medus, kanēlis, apelsīni, krustnagliņas, zvaigžņu anīss...
Spāņu čurro ir gari, cepti virtuļi, kas gatavoti no šū mīklas, bieži vien apviļāti kanēļa cukurā un ēsti iemērkti šokolādes mērcē. Tie garšo vienkārši pārsteidzoši. Bet, ja jums nav laika vai prasmju gatavot šū mīklu... lasīt vairāk
Salda bulciņa, baltā šokolāde, mandeļu pasta, apelsīna miziņa, olas, krējums, kanēlis, zvaigžņu anīss, grauzdiņš...
Laiks:1 stunda 10 minūtes.Sarežģītība: viegli Porcijas: 4
Lai alum piešķirtu patīkamu saldskābo garšu un aromātu, vienkārši pievienojiet no anīsa un kanēļa pagatavotu cukura sīrupu. Uzvāriet to un uzglabājiet ledusskapī. Tieši pirms pasniegšanas sajauciet to ar alu. Pazīstamais putojošais dzēriens iegūst... lasīt vairāk
cukurs, zvaigžņu anīss, kanēlis, gaišais alus...
Laiks:1 stunda 10 minūtes.Sarežģītība: viegli Porcijas: 4
Sarkanvīna cienītāji novērtēs šīs individuālās strūdeles, kas pildītas ar bumbieriem, sautētām aromātiskā Cabernet vīnā, gan to bagātīgās, pikantās garšas, gan pagatavošanas vienkāršības dēļ. Izmantojiet gatavu mīklu un ietiniet tajā vārītus bumbierus. lasīt vairāk
kārtainā mīkla, sarkanvīns, zvaigžņu anīss, kanēlis, bumbieri...
Laiks:50 minūtesSarežģītība: viegli Daudzums: 4 bumbieri mīklā
Šie augļu salāti ar bumbieru un zvaigžņu anīsa spilgto garšu un aromātu ir lieliski piemēroti kā viegla uzkoda vai elegants deserts. Pagatavojiet cukura sīrupu ar zvaigžņu anīsu, pievienojiet nedaudz grenadīna un iemetiet mērcē. lasīt vairāk
Bumbieri, prosecco, citronu sula, grenadīna sīrups, žāvētas dzērvenes, zvaigžņu anīss...
Viegli, vitamīniem bagāti salāti ar patiesi vasarīgu, neparastu garšu, kas panākta, apvienojot bumbieru, zvaigžņotā anīsa un fenheļa spilgtās notis. Šie salāti ir lieliski piemēroti, ja kārojat kaut ko jaunu un svaigu. Un pekorīno siers un vīna etiķis... lasīt vairāk
bumbieri, fenheļa galviņa, zvaigžņu anīss, vīna etiķis, pekorīno romano siers, pētersīļi...
Laiks:15 minūtesSarežģītība: viegli Porcijas: 4 Kaloriju saturs: 281
Šī ēdiena brīnišķīgā Āzijas garša un aromāts rodas no buljonā esošā garšvielu maisījuma. Sojas mērce, sezama eļļa, heress, kanēlis un ingvers ne tikai rada bagātīgu pamatu nūdeļu ēdienam, bet arī palīdz gaļai labi sajaukties. lasīt vairāk
Cūkgaļa, nūdeles, šitake sēnes, ingvera sakne, ūdens kastaņi, čili pipari, lociņi, koriandrs, heress, zvaigžņu anīss, kanēlis...
Laiks:6 stundas 35 minūtesSarežģītība: viegli Porcijas: 6–8
Šveices birnbrota maize atšķiras no citām maizēm ar bagātīgu žāvētu augļu, galvenokārt žāvētu bumbieru, pildījumu, kas papildināts ar citiem žāvētiem augļiem, riekstiem, sukādēm un aromātiskām garšvielām. Pildījums, sajaukts ar - lasīt vairāk
Vīns, sajaukts ar augļiem un ūdeni, izklausās romantiski un vasarīgi, vai ne? Taču leģendas par sangrijas nosaukuma izcelsmi ir tikpat ilustratīvas, jo tas cēlies no spāņu valodas vārda "sangre", kas nozīmē asinis. Taču neaizmirsīsim, ka tās ir tikai leģendas. Mūsdienās šis... lasīt vairāk
Sarkanvīns, granātābols, granātābolu sula, gāzēts ūdens, karambola, bumbieri, brendijs, konjaks, kanēlis, zvaigžņu anīss...
Šim Karību jūras ruma punšam piemīt kaut kas īpašs. Tas nav tikai svaigi spiesta laima un apelsīnu sula un šķipsniņa saldētu augļu — tas ir pagatavots arī ar rumu, kuru garšo pats. Recepte ir ļoti vienkārša, tāpēc droši padalieties! lasīt vairāk
Mūsdienu āra grili jau sen vairs nav tikai gaļas cepšanas grils. Tagad laimīgie šāda aprīkojuma īpašnieki var to sautēt, vārīt uz lēnas uguns, kūpināt un, protams, cept. Pateicoties tam, ribiņas tiek gatavotas līdz... lasīt vairāk
Gardīgs un sildošs olu liķieris ir tieši tas, kas nepieciešams, lai aukstākajā gada laikā iejustos svētku noskaņojumā. Daudzās Rietumu valstīs Ziemassvētki un Jaunais gads tiek saistīti ar šo dzērienu. Atšķirībā no klasiskās receptes, šajā receptē nav iekļauts... lasīt vairāk
Masala kafija, ko tagad var pasūtīt gandrīz jebkurā kafejnīcā, ir krustojums starp parasto latte un tradicionālo indiešu garšvielu masala chai. Šo dzērienu parasti gatavo no masala chai koncentrāta, piena putām un karstas... lasīt vairāk
Masala tēja, kanēlis, zvaigžņu anīss, kafija, krējums...
Laiks:6 stundas 5 minūtesSarežģītība: viegli Porcijas: 10–12
Kečupa pagatavošana ir brīnišķīgs un ātrs veids, kā ilgāk saglabāt sulīgu, nogatavojušos tomātu labās īpašības. Šī mājās gatavotā kečupa recepte no slavenās šefpavāres un TV vadītājas Sanijas Andersones ir lieliska alternatīva lielveikalu tomātu mērcei. Recepte - lasīt vairāk
Itāļu desas ir cūkgaļas desas, kas parasti satur fenheli, anīsu un citas garšvielas. Tās var pagatavot daudzos veidos, tostarp mājās. Šajā itāļu desu receptē ir izvēlēta cūkgaļas desa. lasīt vairāk
kupati (ceptas desiņas), cūkgaļa, cūkgaļas apvalki, sarkanvīns, paprika, fenheļa sēklas, malti kajēnas pipari, anīsa sēklas, zvaigžņu anīss, pētersīļi...
Sātīga vjetnamiešu zupa pho tradicionāli tiek gatavota no rīsu nūdelēm un gaļas, un liellopa gaļas stilbs šajā Food Network receptē izceļ oriģinālās zupas garšu un tekstūru. Pats labākais: šī recepte paredzēta sešām dāsnām porcijām. lasīt vairāk
Katru gadu Divali (hinduistu Jaunais gads) laikā mans tēvs saņem kastes ar žāvētiem augļiem. Vienā Pateicības dienā, kad saņēmu bioloģiskās dateles, atcerējos šo tradīciju un nolēmu svētku galdam pagatavot nevis dzērveņu mērci, bet gan šo... lasīt vairāk
Birjāni, rīsu un gaļas sautējuma, recepti uz Indiju no Centrālāzijas atveda mongoļi, kas valdīja Indijā no 16. līdz 18. gadsimtam. Līdz pat šai dienai tas tiek uzskatīts par vienu no izsmalcinātākajiem ēdieniem un ir īpaši populārs Indijas ziemeļos. Šis - lasīt vairāk
Nav nekā labāka par karstām, tvaikojošām pankūkām, it īpaši ar pikantu vistas gaļas mušhu. Iepriekš saldētas pankūkas tika importētas no Taivānas. Viss, kas bija jādara, bija tās uzsildīt ar tvaiku. Tās bija ļoti trauslas, bieži vien lūstošas un viegli plīstoša. lasīt vairāk
Šī Alton Brown karstā dzēriena lielākā priekšrocība ir tā, ka tas tiek pilnībā pagatavots perkolatorā. Tas nozīmē, ka jūs varat ieliet sev tasi karstvīna ar vīnu un apelsīna miziņu tieši no tējkannas. Pagatavojiet to: lasīt vairāk
Lielu porciju šī dzēriena no Ina Garten, dekorētu ar kanēļa standziņām, var ātri pagatavot pēdējā brīdī pirms viesu ierašanās. Viss, kas jums jādara, ir jāuzsilda dažas sastāvdaļas: pikants ābolu sidrs, krustnagliņas un... lasīt vairāk
Pašgatavota ķirbju maize ieņem centrālo vietu Bobija Fleja iemīļotajā ķirbju pudiņa receptē. Viņš to iemērc krēmīgā vaniļas mērcē un pasniedz ar karameļu ābolu mērci, krustnagliņām un ingveru. lasīt vairāk
Kā stāsta receptes autore Sanija Andersone, visneaizmirstamākais brīdis viņas dzīvē bija hotdogu nogaršošana Vācijā, kur to pagatavošanā izmanto īpašas cepamās desiņas un kraukšķīgu maizi, ko sauc par "brotchen". lasīt vairāk
Džefa Mauro sulīgā liellopa cepeša garoziņa ar svaigiem garšaugiem ir viņa sviestmaizes galvenā sastāvdaļa, kurā ir arī riekstains Gruyère siers un kraukšķīgi marinēti redīsi. Sviestmaizi lieliski papildina silts... lasīt vairāk
Monētas veidā sagrieztu ingvera sakni var viegli marinēt mājās un baudīt nākamajā dienā. Taizemes čili pipari un smaržīgie pipari piešķir tai brīnišķīgu Āzijas garšu un aromātu. Marinēto ingveru uzglabājiet burkā ledusskapī un... lasīt vairāk
ingvera sakne, čili pipari, rīsu etiķis, marinēts ingvers, zvaigžņu anīss...
Itāļu deserts Panna Cotta tiek gatavots ar krējumu, un, ja jums patīk sajūta, ka pienains kārums kūst mutē, tad šī recepte ir domāta jums. lasīt vairāk