Marinēts ingvers
Balsis: 4
Laiks: 10 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Sarežģītība: viegli
Ingvera sakni, sagrieztu monētās, var viegli marinēt mājās un baudīt nākamajā dienā. Taizemes čili pipari un smaržīgais anīss piešķir brīnišķīgu Āzijas garšu un aromātu. Marinēto ingveru uzglabājiet burkā ledusskapī un baudiet kā piedevu vai uzkodu kopā ar alkoholiskajiem dzērieniem.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 10 cm svaiga ingvera gabaliņš, nomizots un plāni sagriezts
- 1 vai 2 mazi čili pipari, caurdurti ar naža galu
- 1/2 ēdamkarotes rīsu etiķa
- 1/2 glāzes ūdens
- 2 ēdamkarotes cukura
- 1 tējkarote rupjā sāls
- 2 zvaigžņu anīss (zvaigžņu anīss)
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: ingvera sakne, čili pipari, rīsu etiķis, marinēts ingvers, zvaigžņu anīss
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Nomizojiet un plāni sagrieziet 10 cm garu ingvera gabaliņu; ievietojiet nelielā burciņā. Ar naža galu caurduriet 1-2 Taizemes čili piparus; pievienojiet burciņai.
- Katliņā sajauciet 0,5 tases rīsu etiķa un ūdens, 2 ēdamkarotes cukura, 1 tējkaroti rupjās sāls un 2 zvaigžņu anīsa graudus un uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai. Vāriet 5 minūtes, pēc tam ielejiet sālījumu burkā kopā ar ingveru un ļaujiet nedaudz atdzist. Pārklājiet un ievietojiet ledusskapī uz nakti. Var uzglabāt līdz divām nedēļām.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
