Marinēts ingvers suši ruļļiem
Virtuve:Japāņu,Āzijas,
Laiks: 1 stunda 40 minūtes. Sarežģītība: viegli
Porcijas: 12
Šī marinēta ingvera jeb japāņu valodā "gari" recepte sniedz aromātisku, gardu un kraukšķīgu garšu, gluži kā japāņu restorānā. To ir viegli pagatavot mājās. Lai nodrošinātu vienmērīgi plānas šķēles, izmantojiet īpašu dārzeņu griezēju. Tās pusstundu vāra uz lēnas uguns rīsu etiķa, čili piparu un garšvielu maisījumā, pēc tam atdzesē un atdzesē ledusskapī uzglabā līdz pat mēnesim. Marinādei pievienota neliela bietes sakne piešķirs ingveram patīkamu rozā nokrāsu. Šis triks ir noderīgs, ja ingvers nav jauns un dabiski nemaina krāsu.
Sastāvdaļas:
- 2 tases (0,3 cm biezas) ingvera šķēles, nomizotas
- 2 ēdamkarotes rīsu etiķa
- 1 ēdamkarote sāls
- 0,5 tases cukura
- 1 maza biete, nomizota un pārgriezta uz pusēm
- 2 lauru lapas
- 0,5 ēdamkarotes balto piparu graudiņu
- 2 Taizemes pipari (no putna lidojuma)
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
ingvera sakne, marinēts ingvers, bietes, čili pipari, rīsu etiķis, lauru lapa, baltie piparu graudiņi
Mēs iesakām
Recepte:
Katliņā sajauciet visu, izņemot ingveru, un uzvāriet. Pievienojiet ingveru un samaziniet siltumu. Vāriet uz lēnas uguns 30 minūtes. Noņemiet no uguns un ļaujiet atdzist, apmēram 1 stundu. Pārlejiet burkā un atdzesējiet ledusskapī uz nakti. Marinētu ingveru var uzglabāt ledusskapī 1 mēnesi..
Kategorijas
recepte / Trauki turpmākai lietošanai / Vienkāršas un ātras receptes / Ātras uzkodas / Saglabāšana / Konservēti dārzeņi / Marinēti ēdieni / Rudens ēdieni / Uzkodas / Zivju uzkodas / Dārzeņu uzkodas / / Āzijas virtuve / Japāņu virtuveLīdzīgas receptes
Sendviču rullīši
Terijaki lasis salātu bļodiņās
Pavasara rullīšu salāti ar zemesriekstu mērci
Rullīši ar pikantu tunci un ingvera-sojas mērci
Ātri marinēti sarkanie sīpoli
Maizītes ar kūpinātu lasi, pārkaisītas ar magoņu sēklām un
1. aprīļa suši: uzpūstu rīsu deserts
Ātri marinēts arbūzs
Marinēti sarkanie sīpoli
Neparasti augļu suši
Ātri marinēti sīpoli
"Smadzenes" - Helovīna suši
Tunča Onigiri (japāņu rīsu bumbiņas)
Osakas stila kastītes
Uramaki suši (Kalifornijas rullītis ar tunci)
Grieķu suši ruļļi
Unagi maki rullīši ar grilētām saldūdens garnelēm
Inari suši – tofu, pildīts ar dārzeņiem un rīsiem
Nigiri suši ar zivi
Suši rīsi rīsu plītī
Suši rullīši ar garnelēm mīklā un ingvera mērcē
Ideāli rīsi Mitsuko suši
Dārzeņu suši rullīši visu vecumu cilvēkiem
Suši rullīši
Altona Brauna Kalifornijas rullīši
Suši rīsi
Grilēts steiks, marinēts terijaki mērcē ar
Pareizie rīsi suši pagatavošanai
Temakizuši rullīši (konusi) ar tunci un pikantām mērcēm
Marinēts ingvers
Dārzeņu suši ar romiešu salātiem, tomātiem,
Burkānu un redīsu suši
Uzkodas
Alus uzkodas
Siera uzkodas
Sviestmaizes
Uzkodas
Kanapē
Dažādas uzkodas
Uzkodas ar mērcēm
Gaļas uzkodas
Zivju uzkodas
Dārzeņu uzkodas
Olu uzkodas
Zupas
Aukstās zupas
Krēmīgas zupas
Krēmzupas
Zupas ar mērcēm
Dzidras zupas
Dārzeņu zupas
Biezas zupas, sautējumi
Gaļas zupas
Zivju zupas
Zupas ar makaroniem un graudaugiem
Galvenie ēdieni
Gaļa
Putns, medījums
Piedevas
Dārzeņi, sēnes
Zivis, jūras veltes
Graudaugi, pākšaugi
Olas, piena produkti
Makaroni
Sacepumi
Salāti
Silti salāti
Dārzeņu salāti
Lapu salāti
Augļu salāti
Salāti ar graudaugiem un makaroniem
Salāti ar gaļu
Salāti ar zivīm
Salāti ar olām
Salāti ar pupiņām
Salāti ar maizi
Ātrā ēdināšana
Hamburgeri
Sviestmaizes
Hotdogi
Picas
Karstas sviestmaizes
Tortiljas ēdieni
Pitas ēdieni
Pankūkas
Mērces ātrās ēdināšanas ēdieniem
Dziļi cepti ēdieni
Mērces
Garšvielas
Mērces
Mērces
Izplatījumi
Bārbekjū glazūras un mērces
Salātu mērces
Eļļas maisījumi
Emulsijas mērces
Saldās mērces
Asas mērces
Mērces ātrās ēdināšanas ēdieniem
Grils, bārbekjū
Grilēta gaļa
Grilēta mājputnu gaļa
Grilēta zivs
Kūpināti ēdieni
Grilēti dārzeņi un augļi
Grilēti miltu izstrādājumi
Bārbekjū glazūras un mērces
Maiznīca
Sāļās picas, pīrāgi
Pašdarināta maize
Kartupeļu pankūkas, pankūkas
Nesaldinātas maizītes, pīrāgi
Nesaldināti cepumi un smalkmaizītes
Deserti
Kēksiņi
Augļu deserti
Sīkfails
Kūkas
Donuti, pīrāgi, maizītes
Konfektes un mazi saldumi
Krēmi, mērces, putas, pudiņi
Suflē, bezē, bezē
Želeja
Saldējums, sorbets
Kūkas
Saldie pīrāgi, tartletes
Pankūkas, pankūkas, vafeles, grauzdiņi
Brokastu pārslas, granola, musli
Dzērieni
Piena kokteiļi
Smūtiji, granitas
Dzērieni uz kafijas un šokolādes bāzes
Augļu dzērieni, sulas
Tēja un zāļu dzērieni
Karstie dzērieni
Alkoholiskie kokteiļi
Kokteiļi ar degvīnu
Kokteiļi ar džinu
Viskija kokteiļi
Kokteiļi ar vīnu
Kokteiļi ar brendiju, konjaku
Kokteiļi ar absintu
Kokteiļi ar rumu
Kokteiļi ar dzirkstošo vīnu
Tekilas kokteiļi
Kokteiļi ar alu
Kokteiļi ar liķieriem
Saldēti kokteiļi
Gatavošanas metodes
Gaisa fritieri
Spiediena katls
Aukstie ēdieni
Daudzfunkcionālā katla
Pildīti ēdieni
Fritēšana dziļā pannā
Dubultais katls
Panna
Cepšanas paplāte
Folija
Cepeškrāsns
Cepējs
Mikseris
Blenderis
Krāsu krāsnis
Virtuves kombains
Mikroviļņu krāsns
Voks
Marinēti ēdieni
Žāvēti un sālīti pārtikas produkti
Marinēti ēdieni
Vārīti ēdieni
Sāļie ēdieni
Kūpināti ēdieni
Konservētas preces
Sezonas ēdieni
Svētku ēdieni
Jaunais gads
Ziemassvētki
Valentīndiena
8. marts
Lieldienas
1. maijs
Halovīni
Dzimšanas diena
Ballīšu ēdieni
Kāzu ēdieni
Kokteiļu ballīte
Vakariņas
Mātes diena
Pasaules virtuves
Eiropas
Franču
Itāļu
Spāņu
Grieķu
Angļu
Īru
Vācu
Portugāļu
Austrijas
Poļu
Krievu
Skandināvu Zviedru
Āzijas Ķīniešu Japāņu Taizemes Vjetnamiešu Korejiešu Filipīniešu
Arābu ebreju Turku
Indijas
Āfrikas Marokas
Amerikāņu Havajiešu Kadžūnu Kanādas Teksasas-Meksas virtuve
Latīņamerikas Meksikāņu Venecuēlas Argentīnas Brazīlijas
Karību jūras reģions Kubas Jamaikietis
Skandināvu Zviedru
Āzijas Ķīniešu Japāņu Taizemes Vjetnamiešu Korejiešu Filipīniešu
Arābu ebreju Turku
Indijas
Āfrikas Marokas
Amerikāņu Havajiešu Kadžūnu Kanādas Teksasas-Meksas virtuve
Latīņamerikas Meksikāņu Venecuēlas Argentīnas Brazīlijas
Karību jūras reģions Kubas Jamaikietis
Kategorijas
Brokastis
Pusdienas
Vakariņas
Bērnu ēdieni
Trauki turpmākai lietošanai
Budžeta receptes
Komforta ēdiens
Receptes vienai personai
Receptes diviem
Pikniks
Receptes pagalmā
Trauki faniem
Ēdieni filmu vakaram
Gatavošanas metodes
Pārtikas tīkla receptes
Receptes kolekcijas
Receptes pēc sastāvdaļām
Veselīgs uzturs
Veselīgas brokastis
Pusdienas
Vakariņas
Veselīgas uzkodas
Ēdieni, kas bagāti ar šķiedrvielām
Bezglutēna ēdieni
Zems nātrija saturs
Zemu kaloriju ēdieni
Trauki diabēta slimniekiem
Zemu ogļhidrātu satura maltītes
Zems tauku saturs
Zems holesterīna līmenis
Gatavu ēdienu kaloriju saturs
Veģetārie ēdieni
Vegānu ēdieni