Grilēts steiks, marinēts terijaki mērcē ar ananasiem
Balsis: 2
Laiks: 40 minūtes
Sarežģītība: vidēji
Porcijas: 8–10
Sarežģītība: vidēji
Porcijas: 8–10
Grilēts steiks, marinēts terijaki mērcē ar ananāsiem - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
Steiks:
- 1,4 kg liellopa filejas, sagrieztas 2 cm biezās šķēlēs
- 0,5 l (2 ēdamkarotes) sojas mērces
- 1 ķiploka galviņa, nomizota un rupji sasmalcināta
- 1 apaļš ingvera saknes gabaliņš, nomizots un plāni sagriezts
- 1 liels sīpols, plāni sagriezts pusgredzenos
Ananāsu spilvens:
- 1 svaigs ananāss
- 3 ēdamkarotes (45 g) sviesta
- Sasmalcināti zaļie sīpoli dekorēšanai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: liellopu gaļa, sojas mērce, zaļie sīpoli, ķiploks, ingvera sakne, Ananāss
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Steikiem: Atkārtoti noslēdzamā plastmasas maisiņā sajauciet sojas mērci, ķiploku, ingveru un sīpolu. Izspiediet pēc iespējas vairāk gaisa un marinējiet steikus ledusskapī vismaz 8 stundas vai nakti. Izņemiet steikus no marinādes un novietojiet tos uz grila. Grilējiet līdz vēlamajai temperatūrai, vēlams, vidēji jēlu.
- Ananāsu spilvens: Izņemiet svaiga ananasa serdi un sagrieziet to 0,5 cm (1/4 collas) biezos taisnstūros. Izkausējiet 3 ēdamkarotes (45 g) sviesta un apsmērējiet ar to ananasa gabaliņus. Griliet, līdz ananass ir silts un parādās grila svītras. Pasniedziet ar grilētu liellopa gaļu un, ja vēlaties, dekorējiet ar zaļajiem sīpoliem.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
