Laiks: 40 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 16

Šajā receptē ir divas mazas, bet svarīgas sastāvdaļas, kas padara šīs salātu bļodas lieliskas: marinēts ingvers un sasmalcināta nori. Sāļais ingvers un sāļās jūraszāles lieliski papildina terijaki laša saldo un pikanto garšu. Ja neesat zivju cienītājs, aizvietojiet to ar plānām liellopa gaļas šķēlītēm vai vistas fileju. Šai receptei vislabāk der Little Gem salāti. Ja tos nevarat atrast, izmantojiet Bibb salātus.

Sastāvdaļas:

• 0,5 glāzes suši rīsu
• 1,5 tējk. rīsu etiķa
• 0,5 tējkarotes cukura
• 1 ēdamkarote augu eļļas
• 350 g laša, sagriezta 14–16 strēmelītēs
• 0,5 glāzes terijaki mērces
• 14–16 stingras salātu lapas
• 1/4 glāzes marinēta ingvera
• 2 zaļie piparu graudiņi, plāni sagriezti
• 1 maza nori loksne, sagriezta strēmelītēs

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

lasis, rīsi, lapu salāti, marinēts ingvers, nori

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Rīsus novāriet saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma. Mazā bļodā sajauciet etiķi un cukuru, līdz cukurs izšķīst, pēc tam iemaisiet rīsos. Ļaujiet rīsiem atdzist līdz istabas temperatūrai.
2. darbība
• Uzkarsē augu eļļu lielā pannā ar nepiedegošu pārklājumu uz vidēji lielas uguns. Pievieno lasi vienā kārtā un cep 2–3 minūtes, līdz tas ir zeltaini brūns. Apgriez un pievieno terijaki mērci; cep, aplaistot lasi ar mērci, līdz tas ir gatavs, vēl apmēram 3 minūtes.
3. darbība
• Izklājiet rīsus uz salātu lapām. Virsū uzlieciet laša gabaliņu, nedaudz mērces, marinētu ingveru, lociņus un nori.

Balsis: 1