Terijaki mērce
Balsis: 7
Laiks: 10 minūtes.
Pašgatavota terijaki mērce ir tikpat garda un ēstgribu rosinoša kā veikalā pirktā, taču tā nesatur konservantus vai citas nevēlamas piedevas — tikai dabīgas sastāvdaļas un satriecošs rezultāts! Garša ir sabalansēta, saldskāba, ar pikantām ķiploku un ingvera notīm. Izmantojiet to japāņu stila ēdienos vai pievienojiet savām iecienītākajām uzkodām un gaļas ēdieniem, lai iegūtu Āzijas garšas akcentu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
Mērce
- 0,5 glāzes sojas mērces
- 1/4 glāzes ūdens
- 2 ēdamkarotes saldā rīsu vīna
- 1 ēdamkarote + 2 tējkarotes brūnā cukura
- 1/4 glāzes granulētā cukura
- 1,5 tējkarotes sasmalcināta ķiploka
- 1,5 tējkarotes sasmalcināta ingvera
Glazūra
- 0,5 ēdamkarotes kukurūzas cietes
- 1 ēdamkarote ūdens
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: terijaki mērce, sojas mērce, rīsu vīns, ingvera sakne, ciete
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Visas sastāvdaļas sajauc katliņā un karsē uz vidējas uguns, līdz cukurs izšķīst.
- Glazūra:
Lai pagatavotu glazūru, sajauciet 0,5 ēdamkarotes kukurūzas cietes ar 1 ēdamkaroti ūdens. Uzkarsējiet mērci uz vidējas uguns un pievienojiet kukurūzas cietes un ūdens maisījumu. Vāriet uz lēnas uguns, līdz sabiezē.
Izeja1 ēd.k.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
