Balzamiko etiķa marinādei ir divi mērķi: tā padara diezgan lieso sānu steiku mīkstāku un piešķir tai gardu garšu. Portobello sēnes ar savu bagātīgo garšu...
Grilētu steiku receptes
Bulgogi ir korejiešu ēdiens, kas gatavots no plāni sagrieztas grilētas liellopa gaļas. Lai gaļa būtu plāna, mēs to sasaldējam. Liellopa gaļai jābūt stingrai, bet ne cietai kā akmens.
Filet mignon steiks ir īpašs gardums, un Bobijs Flejs iesaka to padarīt vēl izsmalcinātāku. Viņš katra steika vienu pusi ierīvē ar pikantu ančo čili maisījumu, kas, grilējot...
Šajā receptē tiek izmantots lēts un stingrāks steiks, bet, pareizi pagatavots, tas burtiski izkusīs mutē. Ierīvējiet to ar saldskābo garšvielu maisījumu ar...
Ja meklējat izsmalcinātas restorāna stila vakariņas mājās, apsveriet sērfošanas un jūras velšu ēdienus. Šī sarkanās gaļas un jūras velšu kombinācija vienmēr izskatās grezna un...
Nākamajā piknikā vai grila ballītē pagalmā pārsteidziet viesus ar šiem unikālajiem jūras veltēm un velēnu kebabiem. Maigi steiki un milzu garneles tiek grilētas...
Šī steika nepārspējamā garša rodas no pikantas alus marinādes un, protams, grilēšanas uz āra grila. Marinējiet gaļu uz nakti, lai steiks kļūtu mīkstāks, pēc tam grilējiet to ar...
Šos steikus var grilēt uz āra grila vai grila pannā, un brīnišķīgu dūmu garšu piešķir smaržīgs sviests, kas sajaukts ar papriku un rozmarīnu. Uzlieciet sviesta gabaliņu uz...
Meksikāņu Michelada kokteiļa garša, kas pagatavota ar alu un aso mērci, lieliski sader ar grilētu, pikantu steiku un ar alu piesūcinātu pico de gallo. Lai steiks būtu pēc iespējas aromātiskāks,...
Šī steika neticamā garša rodas no pikantās marinādes, kurā tas marinējas vairākas stundas pirms grilēšanas. Pievienojiet nedaudz šīs pašas garšas sēņu sviestam un pasniedziet kā...
Grilēts Londonas broileru steiks ar Parmezāna sieru tiek ļoti plāni sagriezts pāri šķiedrai un pasniegts ar ceptiem dārzeņiem, sēnēm un bekonu. Žāvēts...
Šo liellopa steika tako apbrīnojamās garšas noslēpums ir marināde, kas pagatavota ar dabīgu kazeņu sulu. Pievienojiet marinādei laima sulu, halapenjo un sarkano sīpolu, lai iegūtu bagātīgu, daudzšķautņainu garšu un...
Veselīgi grilēti ēdieni
Gardas un veselīgas uz grila gatavotas maltītes. Vistas gaļa ar sukādes gaļu, laša iesmi un plūmes ar ogām folijā ir tikai sākums.
Viens no elegantākajiem veidiem, kā grilēt ēdienu, ir ar japāņu balto ozolu oglēm jeb binčotānu. Šīs ogles deg ārkārtīgi augstā temperatūrā stundām ilgi un...
Šie sātīgie salāti apvieno grilētu dārzeņu ratatūju ar svaigiem dārzeņiem pikantā balzamiko vinegretē, kas kalpo arī kā marināde steikam.
Pagatavojiet gardas, sātīgas sviestmaizes ar sulīgu liellopa steiku un lipīgu grilētu sieru. Sinepju, rozmarīna un sojas mērces mērce, kas pārlieta pāri steikam, piešķir satriecošu garšu. Cepiet...
Sulīgs grilēts steiks tiek sagriezts plānās strēmelītēs un ietīts tortiljā kopā ar atkārtoti ceptām pupiņām, ceptiem sīpoliem, papriku un rīvētu sieru. Pēc tam burrito tiek pildīti...
Šī ēdiena zvaigzne nav tik daudz steiks, cik mērce, kurā tas tiek sautēts. Portobello sēnes, sarkanvīns, Vorčesteršīras mērce un garšvielu buķete piešķir mērcei tās unikālo, bagātīgo garšu.
Dažiem cilvēkiem garšo sātīga sviestmaize, bet citi dod priekšroku elegantiem salātiem. Neuztraucieties par to, ko pagatavot: novietojiet uz dēlīša (vai liela šķīvja) sastāvdaļas, kuras...
Panzanella ir itāļu vasaras salāti, kas gatavoti no maizes kubiņiem un tomātiem skābā, uz etiķa bāzes veidotā mērcē. Tie ir lielisks papildinājums grilētiem ēdieniem, un, ja grilējat steiku, kāpēc gan ne...
Šīs papīra vafeļu uzkodas ir lieliski piemērotas mājas ballītēm, kopā sanākšanām pie baseina, grila pasākumiem un jebkurai citai neformālai pulcēšanās reizei. Pašgatavoti frī kartupeļi tiek pasniegti vafeļu formā ar...
Marinējiet flank steiku pikantā mērcē ar nedaudz brūnā cukura, grilējiet to, līdz tas ir kraukšķīgs un skaisti apbrūnējis, un pasniedziet tako ar rukolas salātiem...
Ja plānojat neformālas vakariņas ar draugiem, fajitas ir ideāls gardums. Tās ir gardas, nedaudz eksotiskas un tām ir individuāls formāts, kas patīk daudziem cilvēkiem: jūs izklājat...
Fahitas tradicionāli tiek gatavotas pannā, bet, ja vēlaties tām piešķirt vasaras garšas, lieliska izvēle ir grils brīvā dabā. Grilējiet liellopa steiku, papriku un sīpolus, sagrieziet strēmelītēs un...
Šī ēdiena nosaukums no spāņu valodas tulkojumā nozīmē "alus", kas nozīmē, ka ēdienkartē ir sulīgs liellopa steiks meksikāņu alus marinādē. Marinējiet gaļu aromātiskā alus, piparu...
"Man garšo tvaicētas maizītes to tekstūras un viegli saldās garšas dēļ," dalās Mollija Jeha. "Šo recepti iedvesmoja gardās steika maizītes, ko ēdu sen Honkongā. Tās tika pasniegtas..."
Izbaudiet klasisku steiku restorāna vakariņu garšas mājās ar šo gudro un daudzpusīgo recepti. Lielisks, grilam gatavs Londonas broilsteiks ar ķiplokiem...
Londonas grilsteiks ir iecienīts tā bagātīgās liellopa gaļas garšas dēļ, taču šis diezgan sīkstais gabals ir pienācīgi jācep, lai nodrošinātu tā sulīgumu. Marinē steiku vairākas stundas garšvielu maisījumā...
Ja vēl neesi izmēģinājis tako, kas gatavoti ar jūras veltēm un jūrmalu, apvienojot sarkano gaļu ar zivīm vai jūras veltēm, šī tako recepte ir lielisks veids, kā aizpildīt tukšumu. Uz kukurūzas tortiljas klāj plānu kārtu...
Ar šo recepti jūs varēsiet uz ogļu grila pagatavot perfektu ribeye steiku. Un pasniegšanai pagatavojiet īpašu mērci, kas gatavota ar zilo Stilton sieru. Zilais siers piešķir maigu...
Šī sātīgā un veselīgā Āzijas bļoda ir pilna ar dažādām garšām, kuras vēlēsieties baudīt atkal un atkal. Tvaicētas brūno rīsu nūdeles tiek pasniegtas ar plāni sagrieztu grilētu liellopa gaļu...
Medus-halapeno marināde mīkstina stingro steiku, un pēc grilēšanas gaļa kļūst perfekti sulīga šīm sātīgajām fajitām. Sagrieziet steiku plānās šķēlēs pāri šķiedrai un pasniedziet...
Lai liellopa steikam piešķirtu gardu Āzijas garšu, pirms grilēšanas apsmērējiet to ar austeru mērci un sezama eļļu. Kad tas ir gatavs, sagrieziet plānās šķēlēs pāri šķiedrai un pasniedziet...
Lai ātrāk grilētu liellopa steiku Āzijas gaumē, sagrieziet to strēmelēs un katru strēmeli gareniski uzveriet uz koka iesma. Tādā veidā liellopa gaļa labāk marinējas un iegūst pilnīgāku garšu.
Balzamiko etiķa marināde šajā izcilajā Ellijas Krīgeres receptē pilda divkāršu funkciju. Tā padara steiku mīkstu, vienlaikus piešķirot tam gardu garšu un aromātu. Tātad, pat...
Šī grilētā liellopa steika rullīte ir piepildīta ar visām Puertoriko garšām. Saldie plantāni, dzeltenie rīsi un melnās pupiņas iemieso salas kulinārijas tradīciju būtību, savukārt cepto ēdienu garšvielas...
Pievienojiet svaigi spiestu laima sulu medus un halapenjo steika marinādei, lai iegūtu vēl bagātīgāku, saldskābo garšu. Marinēto steiku grilējiet, līdz tas ir skaisti apbrūnējis, pēc tam sagrieziet plānās šķēlēs...
Ar šo soli pa solim sniegto recepti jūs varēsiet uz grila pagatavot perfektu Ņujorkas steiku, neuztraucoties par tā sabojāšanu. Nabadzīgs, vidējs vai vidēji cepts — tas ir pēc jūsu gaumes, bet patiesi greznam rezultātam...
Šajā liellopa steika rullītī jūtamas visas Kubas ropa vieja garšas. Iekšpusē atradīsiet pikantu tomātu mērci, grauzdētus papriku, karamelizētus sīpolus un zaļās olīvas.
Šis flank steika rullītis ar bagātīgu, pikantu pildījumu atgādina Argentīnas matambre rullīti, kura nosaukums no spāņu valodas tulkojumā nozīmē "izsalkuma remdētājs". Sulīgā liellopa gaļa ir pildīta ar dārzeņiem,...
Svārku steiks ir salīdzinoši lēts gabals, kas ir lieliski piemērots ikdienas ēdiena gatavošanai. Tā kā tas ir diezgan izturīgs, tas labi sader ar marinādēm, kas arī piešķir garšu. Pagatavojiet...
Pirms grilēšanas steika steiku apsmērē ar hoisin mērces, sambal oelek, medus un kečupa maisījumu. Tas izcels bagātīgo liellopa gaļas garšu un piešķirs pikantas un saldas notis. Pasniedz ar...
Provansas garšaugi ir vienkāršākais veids, kā uzlabot liellopa steika garšu. Vienkārši ierīvējiet gaļu ar Provansas garšaugu un olīveļļas maisījumu un grilējiet līdz vēlamajai gatavības pakāpei. Recepte paredz...
Lai pagatavotu gardu un sulīgu T-bone steiku, vienkārši pievienojiet tam nedaudz piparu, sāls un grilējiet, vēlams, uz grila. Bet patiesi neticamu garšu radīs garšvielām bagātināts sviests.
Atšķirībā no tako, tostadas tiek gatavotas uz kraukšķīgām kukurūzas tortiljām un pasniegtas neiepakotas kā uzkoda vai pamatēdiens. Šajā receptē tiek izmantota grilēta liellopa gaļa...
Šīs kesadiljas zvaigzne ir grilēts steiks. Tas ir gatavots no lēta liellopa gaļas gabala, kas, pareizi grilēts un plāni sagriezts, sanāk neticami sulīgs un maigs.
Grilēts steiks ir gardums jebkurā gada laikā. Šī recepte piešķir garšu brūnā cukura, sāls un melno piparu maisījumam, kas pārvēršas gardā...
Šī sātīgā sviestmaize ar grilētu ribeye steiku, skābu zilā siera mērci, karamelizētiem sīpoliem, pikantu ūdenskresi un saldskābiem ceptiem tomātiem var viegli aizstāt...
Liellopa steiku grilējiet ar jauniem pavasara sparģeļiem, ķiplokiem un majorānu atsevišķos folijas paciņās. Šai receptei izmantojiet plānu griezumu, lai gaļa tiktu gatava vienlaikus ar dārzeņiem.
T-bone steiks ir marinēts nelielā daudzumā šķidru dūmu un svaiga rozmarīna, kas tam piešķir patīkamu dūmu garšu pat grilējot uz plīts virsmas. Gatavo steiku sagrieziet šķēlēs...























































