Liellopu gaļa

Greznam gaļas gabalam, piemēram, filejas mignonam, ir nepieciešams pavisam maz garnējuma, lai tas būtu perfekts. Viss ir atkarīgs no tehnikas un dāsnas sviesta devas! Cepšana pannā nodrošina skaistu garoziņu un maigu apdari, lasīt vairāk

Taizemes liellopa gaļas salāti ir gan sātīgi, gan atsvaidzinoši. Tie ir pagatavoti no gataviem dārzeņiem un svaigiem garšaugiem, kārtoti uz aisberga salātiem un pasniegti uz lielas šķīvja. To gardās garšas noslēpums ir liellopa gaļas strēmelītes — lasīt vairāk

• Marināde (Mojo)
• Fahitas
• Pasniegšanai
• Gvakamole

Kāds ir fahitu apbrīnojamās garšas noslēpums? Maiga, aromātiska gaļa! Šajā izcilajā receptē Tailers Florenss marinē steiku mojo mērcē, kas pagatavota no apelsīnu sulas, laima sulas, čipotles pipariem, ķiplokiem un ķimenēm. Pat vislētākais liellopa gaļas gabals... lasīt vairāk

• Gulašs
• pelmeņi

Ungāru gulašs ir sātīgs ungāru sautējums, kas gatavots no liellopa gaļas un dārzeņiem. Mollija Jeha gatavo šo tradicionālo ēdienu ar maizes klimpām, tāpēc varat būt droši, ka tas patiks visiem. Pasniedziet divas līdz trīs klimpas uz vienu gulaša porciju un neaizmirstiet pievienot... lasīt vairāk

• Steiks
• Vinegreta mērce

Receptē tiek izmantots lēts Londonas broileru steiks, kas var izturēt spēcīgu marinādi un gatavošanu augstā karstumā, un ir pietiekami liels, lai pasniegtu vairākām personām. Nedaudz laba siera, piemēram, Pepper Jack, un svaigs... lasīt vairāk

No pirmā acu uzmetiena var šķist, ka šo grezno vakariņu pagatavošana prasa mūžību, bet tā nav. Jums pat nav jāiekur grils! Vienkārši apcepiet steiku grila pannā līdz vidēji jēlam (gaļa pilnībā izcepsies, kamēr tā atpūtīsies!), un sautējiet sparģeļus uz - lasīt vairāk

Braciole ir liellopa gaļas rullīši, pildīti ar Parmezāna sieru, garšaugiem un rīvmaizi. Šajā receptē liellopa gaļa tiek papildināta ar žāvētas šķiņķa šķēlēm, lai iegūtu bagātīgāku garšu un sulīgumu. Rullīšus cep pannā un sautē uz lēnas uguns, līdz... lasīt vairāk

• Sviesta olu nūdeles
• Liellopa gaļas Stroganovs

"Ikreiz, kad domāju par ēdieniem, kas man patika bērnībā 20. gs. septiņdesmitajos gados, pirmais, kas nāk prātā, ir liellopa stroganovs," saka Rī Dramonda. "Tas ir tik garšīgs! Liellopa stroganovs ir perfekta komforta un elegances kombinācija. Mana māte to mēdza gatavot..." lasīt vairāk

Šī vienkāršā svētku liellopa gaļas recepte ir obligāta ikvienam, kam nav laika gatavot, bet tomēr sapņo iepriecināt savus viesus ar karaliskām vakariņām. Gaļa izrādās neticami sulīga un maiga, ar skaisti pikantu garoziņu. lasīt vairāk

• Tako
• Vienkārša salsa
• Gvakamole

Tailers Florenss sautē liellopa plecu tomātu mērcē ar aromātiskām garšvielām, līdz tā ir mīksta un viegli saplucināma ar dakšiņu. Lai pagatavotu perfektu liellopa tako, viņš to sapilda kraukšķīgās kukurūzas tako kabatiņās. lasīt vairāk

Balzamiko etiķa marināde pilda divkāršu uzdevumu: padara diezgan lieso steika sānu daļu mīkstu un piešķir tai gardu garšu. Portobello sēnes ar savu bagātīgo garšu lieliski papildina grilētu liellopa gaļu šajā... lasīt vairāk

Šiem mini kebabiem var izmantot stingrākus liellopa gaļas gabalus, piemēram, sānu steiku vai muguras steiku. Gaļa tiek sagriezta mazos gabaliņos un marinēta mājās gatavotā terijaki mērcē, kas padara to ideāli piemērotu... lasīt vairāk

Šis viegli pagatavojamais japāņu terijaki ēdiens ir gatavots no liellopa gaļas, zaļajiem sīpoliem, edamame sēklām, ingvera, ķiplokiem un spageti. Lai iegūtu patīkamu riekstu garšu, kas tik labi sader ar Āzijas mērci, izmantojiet: lasīt vairāk

Ja meklējat gardus, sātīgus šefpavāra gatavotus salātus ar dažādām kontrastējošām sastāvdaļām, šie salāti jūs nepievils. Daudzgraudu grauzdiņi ar Havarti sieru, maziem kāpostu lapām, aisberga salātiem, tomātiem un liellopa gaļas gabaliņiem pikantā... lasīt vairāk

Bulgogi ir korejiešu ēdiens, kas gatavots no plāni grilētām liellopa gaļas šķēlēm. Lai gaļa būtu plāna, mēs to sasaldējam. Liellopa gaļai jābūt stingrai, bet ne cietai kā akmens. Galvenās sastāvdaļas ir ķiploki, sojas mērce un sezama eļļa. lasīt vairāk

• Liellopu gaļa un marināde
• Dārzeņi un mērce
• Kukurūzas un šishito pipari

Kukurūzas piedevu gatavo, izmantojot gandrīz visas tās pašas sastāvdaļas kā liellopu gaļai. Vasarā un rudenī to pagatavojiet ar kukurūzas vālītēm, bet ziemā varat to aizstāt ar 4 tasēm saldētu kukurūzas graudu. Reičela Reja iesaka pasniegt liellopu gaļu ar... lasīt vairāk

• Steiks
• Garneļu mērce

Šo liellopa filejas mignona steiku ātri apcep pannā un cepeškrāsnī pabeidz līdz vēlamajai gatavības pakāpei. Pasniedz ar krēmīgu garneļu mērci ar melnajiem pipariem. Šajā receptē ir svarīgi izmantot sasmalcinātus, nevis maltus piparus. lasīt vairāk

• Liellopu gaļa
• Sīpols
• Sarkanā paprika
• Burkāns

Japčae ir salds un sāļš nūdeļu ēdiens, kas gatavots vokpannā. Varat pievienot tik daudz dārzeņu, cik vēlaties. Vārds "jap" korejiešu valodā nozīmē "savākt un sajaukt daudzas sastāvdaļas", un "chae" nozīmē lasīt vairāk

Šī sojas mērces tteokbokki recepte ir iedvesmota no gundžun tteokbokki (karaliskā tteokbokki), kas radusies Korejas Čosonas dinastijas laikā. Košļājamās rīsu bumbiņas tiek apceptas vokpannā ar liellopu gaļu un dārzeņiem un iemērcētas pikantā mērcē. Ēdiens ir lasīt vairāk

• Liellopu gaļa
• Tortiljas
• Iesniegšanas vadlīnijas
• Skābais krējums ar avokado un laimu

Lai izbaudītu Teksasas stila liellopa krūtiņa pikanto garšu, nav nepieciešama kūpinātava. Izmēģiniet šo lēnajā plītī gatavoto krūtiņu. Gaļa ir neticami sulīga un aromātiska, ideāli piemērota tako. Zemāk jūs atradīsiet... lasīt vairāk

Gajs Fjēri šo pildīto maizi nosauca par godu populārajam pokera variantam Texas Hold'em. Pildīta ar liellopa krūtiņa šķēlītēm, karamelizētiem sīpoliem, grauzdētiem pipariem, bekonu un sieru, tā ir vairāk nekā tikai sviestmaize: tā ir... lasīt vairāk

• Sālījums liellopa krūtiņai
• Tenesī garšvielu maisījums
• Bārbekjū mērce
• Brūna mērce

Liellopa krūtiņa ir kūpināta liellopa krūtiņa ar melnu, pikantu garoziņu un sulīgu sarkanu gaļu iekšpusē. Tā kā krūtiņa ir diezgan cieta, sagatavojieties to kūpināt vismaz 8 stundas un iepriekš divas dienas iemērkt pikantā sālījumā. lasīt vairāk

Šis gardais Āzijas iedvesmotais liellopa gaļas un dārzeņu ēdiens tiek pagatavots, izmantojot vokpannas tehniku, un būs uz galda tikai 15 minūtēs. Sagatavojiet visas sastāvdaļas iepriekš, lai izvairītos no uzmanības novēršanas, un turiet ēdienu pie plīts. Lieliski - lasīt vairāk

• Liellopa krūtiņa
• Oriģinālā BBQ mērce

Teksasas stilā kūpināta liellopa krūtiņa ir garšīga gan pati par sevi, gan kopā ar piedevu, gan citos ēdienos, piemēram, tako vai burrito. Tās pagatavošana aizņem vismaz 12 stundas, bet rezultāts ir gaidīšanas vērts. Garša ir neticama. lasīt vairāk

• Krūtiņa
• Teksasas grauzdiņš
• Siera omlete

Liellopa krūtiņa pārpalikums ir lieliska sviestmaize nākamās dienas vēlajām brokastīm. Sagriezto gaļu uzkarsē un izkārto uz biezas, kraukšķīgas Teksasas grauzdiņa, pārkaisa ar olu kulteni un lipīgu sieru un... lasīt vairāk

• Melno pupiņu un tomātu mērce
• Holandes mērce steikam
• Teksasas grauzdiņš
• Steiks

Pārcelieties no Francijas uz karsto Teksasu (vismaz savā prātā) ar šīm Benedikta olām svētdienas vēlās brokastīs, pārkaisītām ar melno pupiņu mērci, grilētu steiku šķiņķa vietā un sāļo holandiešu mērces versiju. Un viss šis gardums... lasīt vairāk

Liellopu gaļas gabaliņus sautē biezā un aromātiskā alus mērcē ar čili pipariem un veselu kaudzi garšvielu, līdz tie kļūst mīksti un sulīgi. Ja nepieciešams, mērci sabiezina ar masa harina, pievienojot to pamazām, lai sasniegtu vēlamo konsistenci. lasīt vairāk

• Omārs
• Steiks un silti salāti ar sēnēm
• Omāru mērce

Omāra gaļa tiek pasniegta kopā ar grilētu filejas mignon steiku uz siltu sēņu salātu gultas, visu pārlejot ar gardu garšaugu sviesta mērci. Šis greznais ēdiens izskatās kā restorāna kvalitāte, taču to var viegli pagatavot mājās. lasīt vairāk

"Tā kā liellopa mēle ir nepelnīti aizmirsta gaļas daļa, es nolēmu to pagatavot vienā no populārākajiem ēdieniem: tako. Spiediena katlā mēle kļūst tikpat maiga kā steiks, un tā maksā apmēram pusi mazāk. Man bija žēl izmest gardās... lasīt vairāk

Šis klasiskais liellopa gaļas vokpannā pagatavotais ēdiens ir gatavs tikai 15 minūtēs, un tam pievieno veikalā pirktus sasmalcinātus dārzeņus, veikalā pirktu mērci un maigu, plānās strēmelītēs sagrieztu steiku. Kas gan varētu būt vienkāršāks?! Ideāls ēdiens ātrām un gardām vakariņām darba dienas vidū? lasīt vairāk

• Steiks
• 6 ēdamkarotes Dižonas sinepju

Filet mignon steiks ir īpašs gardums, un Bobijs Flejs iesaka to padarīt vēl izsmalcinātāku. Viņš katra steika vienu pusi ierīvē ar pikantu ančo piparu maisījumu, kas, grilējot, pārvēršas brīnišķīgi pikantā garoziņu, bet otru pusi ar lasīt vairāk

Šajā receptē tiek izmantots lēts un stingrāks steiks, bet, pareizi pagatavots, tas burtiski izkusīs mutē. Ierīvējiet to ar saldskābo garšvielu maisījumu no brūnā cukura un čili pipariem un grilējiet. lasīt vairāk

Liellopa krūtiņa tiek sautēta un pasniegta saldskābā mērcē ar rozīnēm un sīpoliem. Gaļa ir ļoti maiga un sulīga, un mērces patīkamā skābenība lieliski papildina liellopa gaļas bagātīgo garšu. Kad krūtiņa ir gatava, sagrieziet to plānās šķēlītēs un vēlreiz apbrūniniet. lasīt vairāk

• Garšaugu sviests
• Salāti
• Sērfošana un kūdra

Ja vēlaties mājās sarīkot izsmalcinātas restorāna stila vakariņas, apsveriet jūras velšu un jūras velšu kombināciju. Šī sarkanās gaļas un jūras velšu kombinācija vienmēr izskatās grezna, kad to pasniedz, un noteikti atstās iespaidu uz jūsu viesiem. Anne Burrell - lasīt vairāk

• Terijaki mērce ar burbonu
• Šiš kebabi

Nākamajā piknikā vai grila ballītē pagalmā pārsteidziet viesus ar šiem unikālajiem jūras veltēm un velēnu kebabiem. Mīksti liellopa steika un milzu garneļu gabaliņi tiek uzdurti uz iesma pa vienam un pārlieti ar pikantu mājās gatavotu... lasīt vairāk

• Innings
• Sautētas liellopa ribiņas
• kāpostu salāti

Kraukšķīgie frī kartupeļi tiek pasniegti ar sautētas liellopa gaļas un cepta bekona kaudzīti bārbekjū mērcē, kā arī kāpostu salātiem ar sinepju mērci. Liellopa ribiņas var iepriekš sautēt un uzglabāt ledusskapī; pirms pasniegšanas jūs... lasīt vairāk

• Mērce
• Sērfošana un kūdra
• Sēnes
• Puravi

Pagatavojiet izsmalcinātu restorāna stila ēdienu no jūras veltēm un gaļas. Pannā cepts steiks un maiga, kartupeļu garozā panēta baltā zivs tiek pasniegta uz šampinjonu un kukurūzas gultas ar bagātīgu, ar garšaugiem bagātinātu vīna mērci. Pasniedz ar: lasīt vairāk

• Steiks
• Garneles
• Salāti

Šī steika nepārspējamo garšu rada alus marināde ar garšaugiem un, protams, grilēšana uz āra grila. Marinējiet gaļu uz nakti, lai steiks kļūtu mīkstāks, pēc tam grilējiet to kopā ar garnelēm un pasniedziet ar grilētiem salātiem. lasīt vairāk

Izbaudiet sarkanās gaļas un jūras velšu kombināciju šajos maigajos jūras velšu kebabos. Marinēšana nav nepieciešama. Šī maigā liellopa fileja pagatavojas dažu minūšu laikā un ir tikpat maiga kā omārs. Vienkārši - lasīt vairāk

Gandrīz visiem garšo šašliks, un šie sērfošanas un gaļas stila kebabi būs vēl populārāki, jo tajos ir pa druskai no visa — gan gaļas, gan jūras veltēm. Apaļīgas garneles, liellopa filejas kubiņi un mazas kukurūzas gabaliņi tiek uzdurti uz iesmiem pārmaiņus... lasīt vairāk

Ja plānojat romantiskas vakariņas diviem, šī ir lieliska, vienkārša recepte elegantai restorāna stila maltītei bez papildu izmaksām. Vakariņās ar jūras veltēm un zirņiem tiek izmantota gaļas un jūras velšu kombinācija. Cepiet sulīgu ribeye steiku, garneles un... lasīt vairāk

Šī hoagie sviestmaize piedāvā nepārspējamu ceptas liellopa gaļas, tītara krūtiņas un šķiņķa kombināciju ar svaigiem un marinētiem dārzeņiem vinegretā. Tā ir garda un sātīga — izsmalcinātas pusdienas, ko var paņemt līdzi. lasīt vairāk

• Bļoda ar suju
• Kokosriekstu rīsi
• Garšvielu maisījums suši pagatavošanai

Šīs sātīgās bļodas zvaigzne ir Nigērijas sujas kebabs ar zemesriekstiem un garšvielām. Būtībā šim kebabam varat izvēlēties jebkuru olbaltumvielu – steiku, vistu, garneles, lasi, tofu vai pat baklažānus. Šeit galvenais ir garšvielu maisījums ar zemesriekstiem, kas ēdienam piešķir tā... lasīt vairāk

• Sērfošana un kūdra
• Apžēlojieties par mērci

Šī sulīgā sviestmaize ir pagatavota sērfošanas un gaļas stilā, apvienojot gaļu un jūras veltes vienā ēdienā. Klasiskais Filadelfijas čīzteiks ar liellopa gaļu ir papildināts ar īstu krabju gaļu, un jūras velšu garšvielas pastiprina garšu. Priekš - lasīt vairāk

• Mērce
• Steiki

Šīs zaļās mērces atsvaidzinošā garša un aromāts lieliski papildina grilēta liellopa steika bagātīgo garšu. Mērce tiek gatavota blenderī, izmantojot piparmētru un kāpostu. Vienkārši sablendējiet svaigus garšaugus ar ķiploku, vīna etiķi un olīveļļu. lasīt vairāk

• Steiks
• Mērce

Apcepiet liellopa steiku, līdz tas ir skaisti brūns, pēc tam pabeidziet to ar bagātīgu, krēmīgu mērci, kas piesātināta ar pikantu garšu pārpilnību. Steiks būs sulīgs, samazinot tā izžūšanas risku. Pasniedziet, pārlejot ar... lasīt vairāk

• T-bone steiks
• Ātrā Béarneise mērce

Ja vēlaties pasniegt grilētu steiku tā, kā to baudītu elegantā restorānā, pārlejiet to ar gardu Bearnēzas mērci. Šī ir viena no svarīgākajām mērcēm franču virtuvē. Pagatavota no olu dzeltenumiem un zaļumu sviesta, tai ir izsmalcināta, krēmīga un pikanta garša. lasīt vairāk

• Liellopu gaļa un marināde
• Salātu aptinumi
• Sojas mērce ar sezama sēklām

Ja jums nav āra grila, derēs elektriskais grils vai pat grila panna. Marinējiet plānas liellopa filejas šķēles pikantā sojas mērcē, grilējiet ar zaļajiem sīpoliem un pasniedziet uz salātu lapām ar marinētu... lasīt vairāk

Mīksta liellopa fileja ātri pagatavojas un ir lieliski piemērota kebabiem. Sagrieziet gaļu un ananasu vienāda lieluma kubiņos, marinējiet apelsīnu sulā ar medu un garšvielām, pēc tam pārmaiņus uzveriet uz iesmiem un grilējiet. Uz - lasīt vairāk

• Steiki
• Sviests

Šos steikus var grilēt uz āra grila vai grila pannā, un brīnišķīgu dūmu garšu piešķir smaržīgs sviests, kas sajaukts ar papriku un rozmarīnu. Uzlieciet sviesta gabaliņu uz steika, kas ir uzkarsēts no grila, un ļaujiet tam gatavoties. lasīt vairāk

• Liellopu gaļa
• Siera mērce
• Sendvičs

Filadelfijas čīzsteiks ir sviestmaize, kas pildīta ar sulīgām grilētas liellopa steika šķēlēm, pārkaisīta ar kūstošu siera mērci. Lai pagatavotu steiku dažu minūšu laikā, sagrieziet gaļu ļoti plānās šķēlēs. Tas ir vieglāk, ja steiks ir... lasīt vairāk

• Marināde
• Piko de Gallo
• Garšvielu maisījums

Meksikāņu Michelada kokteiļa garša, kas pagatavota ar alu un aso mērci, lieliski sader ar grilētu, pikantu steiku un ar alu bagātinātu pico de gallo. Lai iegūtu vislabāko iespējamo garšu, marinējiet steiku Micheladā vismaz stundu. lasīt vairāk

• Sālījums
• Garšvielu maisījums
• Grilēšana un pasniegšana
• Mārrutku mērce

Liellopa fileja ar kaulu tiek marinēta vairākas stundas kafijas sālījumā, pēc tam ierīvēta ar garšvielu maisījumu, kas sastāv no maltas kafijas un brūnā cukura, un grilēta, līdz iegūst brīnišķīgi saldu un pikantu garoziņu. Gaļas iekšpuse ir sulīga un maiga. lasīt vairāk

Lai ātri pagatavotu lielu skaitu sviestmaižu lielai publikai, jums būs nepieciešamas vakariņu maizītes, 12 vienlaikus. Pagatavojiet tās kā sacepumu! Pārgrieziet visas maizītes uzreiz uz pusēm, pievienojiet pildījumu un virsū uzlieciet virskārtu. lasīt vairāk

• Garšas bāze
• Londonas grila steiks

Šī steika neticamā garša rodas no pikantās garšas bāzes, kurā tas marinējas vairākas stundas pirms grilēšanas. Pievienojiet nedaudz šīs pašas garšas bāzes sēņu sviestam un pasniedziet to kā mērci grilētam steikam un portobello sēnēm. lasīt vairāk

• Steiks
• Pildījums

Grilēts Londonas broilera steiks, pārkaisīts ar Parmezāna sieru, tiek ļoti plāni sagriezts pāri graudiem un pasniegts ar grilētiem dārzeņiem, sēnēm un bekonu. Žāvēti itāļu garšaugi un baziliks piešķir Vidusjūras garšu. lasīt vairāk

• Kombu buljons
• Bulgogi
• Asambleja

"Džonggols ir viens no maniem iecienītākajiem ēdieniem vēsā laikā. Es to gatavoju no plānām marinētas liellopa gaļas šķēlītēm, kas pazīstamas kā bulgogi. Džongols parasti tiek gatavots un pasniegts kopīgā katlā, kas atrodas galda centrā uz pārnēsājamas plīts. Manā - lasīt vairāk

Skaists dēlis ar sagrieztu gaļu, augļiem un riekstiem ir iespaidīgs gardums, kas ietaupa daudz laika, jo nekas nav jāgatavo. Lai dēlis būtu perfekti sakārtots, tam jābūt vairāku veidu gaļai - lasīt vairāk

Izbaudiet visas populārākās steiku restorāna garšas vienā izsmalcinātā kumosā. Šī satriecošā uzkoda būs jūsu svētku galda vai mājas ballītes kulminācija. Cepta liellopa gaļa, mārrutku mērce un zaļie sīpoli piešķir šīm pūkainajām, miniatūrajām... lasīt vairāk

• Steiki
• Gurķu salāti

Liellopa steiku ierīvē ar ķimeņu un asās paprikas garšvielu maisījumu un cep pannā, līdz izveidojas jauka, pikanta garoziņa. Garšvielu līdzsvars ir perfekts, kā rezultātā veidojas pikanta, blīva garoziņa un sulīga gaļa. Pasniedz ar atsvaidzinošiem gurķu un redīsu salātiem. lasīt vairāk

• Liellopu gaļa
• Svaigi zaļie salāti
• Risotto plācenīši

Sulīgs liellopa cepetis tiek pasniegts uz kraukšķīgām risotto plācenīšiem ar viegliem zaļajiem salātiem, lai svētdienas ģimenes vakariņās baudītu lieliskas vakariņas. Risotto plācenīšiem var pagatavot iepriekš un uzglabāt ledusskapī vai arī izmantot pārpalikumus. lasīt vairāk

Šo liellopa steika tako apbrīnojamās garšas noslēpums ir marināde, kas pagatavota no dabīgas kazeņu sulas. Pievienojiet marinādei laima sulu, halapenjo un sarkano sīpolu, lai iegūtu bagātīgu, daudzšķautņainu garšu, un ļaujiet gaļai marinēties vairākas stundas. Kad - lasīt vairāk

• Čimičuri
• Steiki
• Olas

Argentīnieši zina šo vai divas lietas par gardu liellopu gaļu, un viņi izgudroja īpašu čimičuri mērci, kas pagatavota no pētersīļiem, ķiplokiem un sviesta. Tā ir lieliska piedeva grilētam steikam! Mērci parasti pasniedz kā piedevu, bet varat arī mēģināt to marinēt. lasīt vairāk

• Tara
• Šiš kebabi

Viens no elegantākajiem veidiem, kā grilēt ēdienu, ir izmantot japāņu balto ozolu ogles, ko sauc par binčotānu. Šīs ogles deg ļoti augstā temperatūrā vairākas stundas, piešķirot ēdienam vairāk garšas un aromāta. Japānā jakitori ir lasīt vairāk

Garšvielu sviests ir lielisks veids, kā piešķirt papildu garšu jebkuram ēdienam, un liellopa steiks nav izņēmums. Kūpinātas čipotles paprikas adobo mērcē tiek sajauktas ar sviestu, ko pēc tam ar karoti uzliek uz karstā steika, kas garšīgi kūst un... lasīt vairāk

Liellopa steiks ar saldskābiem un pikantiem karamelizētiem sīpoliem... Kas gan varētu būt gardāks? Karamelizēti sīpoli, sautēti alū! Cik gan lielisks papildinājums šai gaļai! Sīpoli tiek sautēti alū kopā ar bekona gabaliņiem un timiānu, radot patiesi aromātisku un gardu ēdienu. lasīt vairāk

Ja esi Dzelzs šefpavāra meita, mājās tevi negaida tipisks bērnības ēdiens. Pateicoties savai mātei Aleksai Guarnašelli, Ava Klārka jau no mazotnes iemācījās gatavot un novērtēt ēdienu. Līdz 12 gadu vecumam viņa jau cepa cūkgaļas karbonādes, cepa... lasīt vairāk

Šo kebabu gaļai nav nepieciešama marinēšana. Tie ir gatavoti no ribeye steika un maigiem dārzeņiem, kurus apziež ar marinādi tieši pirms grilēšanas. Kebabu apsmērēšana ar marinādi gatavošanas laikā ir pietiekama, lai... lasīt vairāk

Ja jums nav grila, varat cepeškrāsnī apcept gardu steiku. Pasniedziet ar ķiploku spinātiem un pārlejiet visu ar tomātu-degvīna mērci un Gorgonzolas sieru. Zilais siers izceļ veikalā nopērkamā degvīna krēmīgumu un pikantumu. lasīt vairāk

Ja rīkojat ballīti mājās lielai publikai, tako ir lieliska izvēle! Pirmkārt, visiem garšo tako. Otrkārt, varat vienkārši iekārtot tako bāru, piedāvājot pildījumam liellopa gaļu vai garneles, un ļaut viesiem pašiem pagatavot tako pēc savas patikas. lasīt vairāk

Liellopa steika kubiņus apcep sviestā kopā ar sēnēm, pēc tam pārlej ar brūno mērci un ievieto dziļā pīrāga pamatnē. Uzsilda pīrāgu cepeškrāsnī un pasniedz ar kartupeļu biezeni un dārzeņiem. lasīt vairāk

Visas tradicionālās steiku restorāna vakariņu populārākās sastāvdaļas ir iepakotas vienā sātīgā sviestmaizē. Mārrutku un sinepju mērce piešķir liellopa gaļai patīkamu pikantu garšu, savukārt mazās rukolas piešķir svaigumu. Sviestmaize ir gatavota no vesela apaļa klaipa. lasīt vairāk

• Salāti
• Marināde

Šie sātīgie salāti piedāvā gardu grilētu dārzeņu ratatuju un svaigu dārzeņu kombināciju pikantā balzamiko etiķa mērcē, kas kalpo arī kā marināde liellopa steikam. Grilējiet marinēto steiku plāni - lasīt vairāk

• Holandes mērce
• Steiks ar ceptām olām
• Angļu mafini ar ķiploku sviestu

Savā vienkāršotajā un sātīgākajā “Benedikta olu” versijā Rī Dramonda bekona vietā izmanto ceptu steiku, vārītu olu vietā ceptas olas un holandiešu mērci pagatavo blenderī acumirklī, bez vārīšanas – vienkāršāk nevarētu būt! Galvenais ir tas, ka lasīt vairāk

• Krēmīgi spināti
• Sīpolu gredzeni
• Steiks

Krēmīgi spināti un aromātiska maltā liellopa gaļa lieliski papildina viens otru šajā sātīgajā, biezajā olu sviestmaizē. Pasniedziet ar ceptiem sīpolu riņķiem, kas ir tikpat gardi kā restorāna ēdieni. Mīkla ir pagatavota ar sodas ūdeni. lasīt vairāk

Šis sātīgais burrito ir pildīts ar sulīgām liellopa steika šķēlēm, karamelizētiem sīpoliem, ceptu olu un sieru. Lieliski piemērots vēlām brokastīm vai sātīgai uzkodai. Apcepiet gatavo burrito pannā, lai siers izkustu, un izbaudiet! lasīt vairāk

Rī Dramonds nolēma apvienot makaronus ar iecienītu steiku ēdienu – steiku un krēmīgiem zaļumiem. Sanāca fantastiski! Vāriet sātīgos zaļumus pikantā, krēmīgā, siera mērcē un pārkaisiet ar vārītiem fettuccine makaroniem. Pasniedziet ar ceptiem... lasīt vairāk

• Marinēts steiks
• Pica
• Karamelizēti sīpoli

Pirms picas salikšanas liellopa steika šķēles marinē Coca-Cola un garšvielu maisījumā, kas piešķir kompleksu garšu un padara gaļu maigu. Lai steiku sagrieztu ļoti plāni, to uz brīdi ievieto saldētavā, līdz tas nedaudz sacietē. lasīt vairāk

Šī aromātiskā, olbaltumvielām bagātā pildītā tomātu uzkoda vienmēr ir lieliska izvēle, kad lauksaimniecības produkcija ir sezonā. lasīt vairāk

Pagatavojiet gardas, sātīgas sviestmaizes ar sulīgu liellopa steiku un lipīgu grilētu sieru. Sinepju, rozmarīna un sojas mērces mērce, kas pārlieta pāri steikam, piešķir satriecošu garšu. Grilējiet uz āra grila vai... lasīt vairāk

• Tortiljas
• Steiks
• Melnās pupiņas
• Mango ar čili un laimu

Tostadas ir kraukšķīgas, fritētas tortiljas, kas tiek pasniegtas ar dažādām piedevām. Tās var iegādāties jau pagatavotas, bet vislabāk tās pagatavot no kukurūzas tortiljām. Tortilju cepšana cepeškrāsnī, nevis fritēšana, samazina lasīt vairāk

Sulīgs grilēts steiks tiek sagriezts plānās strēmelītēs un ietīts tortiljā kopā ar atkārtoti ceptām pupiņām, ceptiem sīpoliem, papriku un rīvētu sieru. Pēc tam burrito ievieto cepeškrāsnij piemērotā pannā, pārlej ar mērci un... lasīt vairāk

Šīs unikālās maizītes var pasniegt kā pamatēdienu vai uzkodu. Ceptas ribeye steika strēmelītes ir ietītas sojas papīrā kopā ar avokado šķēlītēm, rīvmaizi, papriku un pikantu majonēzi. Jūs gaida ideāla kombinācija – lasīt vairāk

Šie miniatūrie torņi ir gatavoti no gurķu šķēlītēm, kas ir lieliska tartletu aizvietotāja un ir mazkaloriju uzkoda. Uz gurķiem uzspiež pikantu siera krēmu, pievieno grilētas steika šķēli, vīnogu šķēli un... lasīt vairāk

Šī ēdiena zvaigzne nav tik daudz steiks, cik mērce, kurā tas tiek sautēts. Portobello sēnes, sarkanvīns, Vorčesteršīras mērce un garšvielu un aromātisko garšaugu buķete piešķir mērcei tās neparasto, bagātīgo garšu. Pasniedziet steiku šajā mērcē ar rīsiem. lasīt vairāk

Ja nekad iepriekš neesat ēduši pilnīgi jēlu gaļu, ir pienācis laiks izmēģināt tartaru! Svaigas filejas mignona dabiskā garša ir nepārspējama, un dažas papildu sastāvdaļas, piemēram, kaperi, sarkanie sīpoli, svaigas pētersīļi, asa mērce un... lasīt vairāk

Pagatavojiet gardus tako, kas pildīti ar grilētu steiku, marinētu citrusaugļu laima sulas, brūnā cukura, ķimeņu un ķiploku maisījumā. Pārkaisiet tako ar mājās gatavotu tomatillo salsu. Meksikā tomatillo parasti tiek cepti. lasīt vairāk

Ja jums nav pieejams āra grils, grilējiet steiku un dārzeņus cepeškrāsnī. Viss pagatavojas uz vienas cepšanas paplātes un, tāpat kā labs steiks, tikai dažu minūšu laikā! Jauks bonuss: minimāls netīru trauku skaits, un, ja cepšanas paplāti izklājat ar foliju, lasīt vairāk

Gatavos salātu komplektos ir viss nepieciešamais, ieskaitot mērci un piedevas. Šī recepte padara to par daļu no gardas, sulīgas steika sviestmaizes. Novietojiet to uz sviestmaizes ierastās salātu lapas vietā, pievienojiet tomātus, sarkano sīpolu un... lasīt vairāk

• Liellopu gaļa
• Sīpolu gredzeni
• Sinepju un siera mērce
• Innings

Viena no šīm Annas Burelas sviestmaizēm ir pietiekama veselam pūlim, ja to sagriež vairākos mazos gabaliņos un pasniedz kā uzkodu. Pildījums ir sulīgas grilētas steika šķēles, atsvaidzinoša rukola, skābi marinēti pipari, mīksts fontinas siers un viss pārējais - lasīt vairāk

Dažiem cilvēkiem garšo sātīga sviestmaize, bet citi dod priekšroku elegantiem salātiem. Neuztraucieties par to, ko pagatavot: novietojiet galda centrā dēli (vai lielu šķīvi) ar sastāvdaļām, kas piemērotas gan sviestmaizei, gan salātiem, un piedāvājiet... lasīt vairāk

• Degvielas uzpilde
• Steiki

Viegli rukolas, spinātu, redīsu, avokado un zaļo zirnīšu salāti veido sulīgu pamatni grilētam Ņujorkas steikam, pasniegtam ar spilgtu čimičuri mērci. Argentīnas čimičuri mērce, pagatavota no svaigiem garšaugiem un olīveļļas, ir ideāli piemērota... lasīt vairāk

Kartupeļu salāti visbiežāk tiek saistīti ar ziemas maltītēm un biezām majonēzes mērcēm, taču kartupeļus var viegli iekļaut vasaras salātos, it īpaši, ja izmantojat jaunus kartupeļus. Mazi kartupeļi ar - lasīt vairāk

Šai receptei, atšķirībā no vairuma graudaugu salātu, būs nepieciešams tikai nedaudz speltas kviešu — tieši tik daudz, lai padarītu to sātīgāku, nepārslogojot to ar ogļhidrātiem un saglabājot dārzeņa kraukšķīgumu un sulīgumu. Spelta arī pievieno... lasīt vairāk

Pagatavojiet šos korejiešu bārbekjū iedvesmotos tako. Kukurūzas tortiljas pasniedz ar grilētu steiku, kraukšķīgiem bumbieru-kimči salātiem, maigiem zaļumiem, ceptiem zaļajiem sīpoliem un pikantu gočudžanas majonēzi. lasīt vairāk

Neviens nevar pretoties siltām plācenītēm, kas pārklātas ar plānām grilēta steika strēmelītēm, sīpoliem, svaigiem garšaugiem, gurķiem un tomātiem maigā tahini mērcē. Šīs sātīgās, aromātiskās pitas ir iedvesmotas no populārā Tuvo Austrumu ielu ēdiena – šavarmas. Sajaukums - lasīt vairāk

Panzanella ir itāļu vasaras salāti, kas gatavoti no maizes kubiņiem un tomātiem skābā, uz etiķa bāzes veidotā mērcē. Tie ir lieliski piemēroti grilēšanai, un, ja grilējat steiku, kāpēc gan to nepievienot tieši salātiem? Sagrieziet gaļu - lasīt vairāk