Laiks: 40 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6

Liellopa steika kubiņus apcep sviestā kopā ar sēnēm, pēc tam pārlej ar brūno mērci un ievieto dziļā pīrāga pamatnē. Uzsilda pīrāgu cepeškrāsnī un pasniedz ar kartupeļu biezeni un dārzeņiem.

Sastāvdaļas:

• 450 g nesālīta sviesta
• 170 g liellopa filejas steika, sagriezta nelielos kubiņos
• 1 glāze plāni sagrieztu šampinjonu
• 0,5 glāzes brūnās mērces
• 1 gatava pīrāga pamatne, apakša un augšpuse
• Kartupeļu biezenis un dārzeņi pasniegšanai

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

liellopu gaļa, sēnes

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175°C.
2. darbība
• Izkausējiet sviestu pannā ar garšvielām. Apcepiet steika kubiņus, līdz tie kļūst kraukšķīgi.
3. darbība
• Pievienojiet sēnes, pārkaisiet ar sāli un pipariem; cepiet līdz zeltaini brūnai krāsai. Pievienojiet pannai brūno mērci un kārtīgi samaisiet. Pārlejiet pīrāga pamatnē un pārklājiet ar virsējo mīklu.
4. darbība
• Cep, līdz pilnībā uzsilst, apmēram 15 minūtes. Pasniedz ar kartupeļu biezeni un dārzeņiem.

Balsis: 1