Laiks: 25 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4

Zaļās pupiņas pāris minūtes vāriet verdošā ūdenī, lai tās nedaudz mīkstinātu, bet saglabātu sulīgumu. Kombinējiet tās ar ceptām sēnēm, lai iegūtu vienkāršu, gardu un veselīgu piedevu gaļai un mājputniem. Pasniedziet, pārkaisot ar ceptiem sīpoliem kraukšķīgumam.

Sastāvdaļas:

• 450 g zaļo pupiņu
• 2 tases sasmalcinātu šampinjonu vai austeru sēņu
• Dziļi cepti sīpoli

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

zaļās pupiņas, sēnes

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Zaļās pupiņas blanšē verdošā ūdenī, līdz tās kļūst kraukšķīgas un mīkstas. Tikmēr sagrieztas sēnes apcep sviestā uz vidējas uguns līdz zeltaini brūnai krāsai, tad sajauc ar pupiņām un pēc garšas pievieno sāli un piparus. Apkaisa ar ceptiem sīpoliem.

Balsis: 1