Pamata zaļās pupiņas
Balsis: 1
Laiks: 20 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Zaļās pupiņas ir ātri pagatavojama piedeva, kas piešķirs garšu un veselību jebkuram ēdienam. Tās jāvāra tikai dažas minūtes, lai saglabātu kraukšķīgumu un vitamīnus. Šī pamatrecepte paredz, ka pupiņas jāapziež ar sviestu un šķipsniņu cukura, taču pēc savas patikas varat pievienot arī garšaugus un garšvielas, un pekanriekstu vietā izmantot citus riekstus, piemēram, plāni sagrieztas mandeles vai sasmalcinātus valriekstus.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 60 g sviesta
- 1 kg zaļo pupiņu
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: zaļās pupiņas
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Lielā pannā uz vidēji lielas uguns izkausē 4 ēdamkarotes sviesta. Pievieno 4–6 plāni sagrieztas ķiploka daiviņas; apcep, maisot, apmēram 2 minūtes. Pievieno 1 kg zaļo pupiņu (nogriezt galiņus) un dažas šķipsniņas sāls un cukura; apcep 2 minūtes.
- Pievienojiet 1/2 tases ūdens, pārklājiet un vāriet uz lēnas uguns, līdz mīkstas, apmēram 6 minūtes, pēc tam noņemiet vāku un vāriet, līdz ūdens ir iztvaikojis, vēl 1 minūti.
- Pēc garšas pievienojiet pupiņas sālim un pipariem un apkaisiet ar sasmalcinātiem pekanriekstiem.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
