Laiks: 35 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4

Zaļās pupiņas, kas sautētas ātri pagatavojamā mājās gatavotā marināras mērcē, ir brīnišķīgs piedevu ēdiens jebkurai gaļai vai mājputniem. Pirms pupiņu pievienošanas mērcei, tās pāris minūtes blanšējiet verdošā ūdenī, lai tās nedaudz mīkstinātu, vienlaikus saglabājot to spilgti zaļo un kraukšķīgo tekstūru.

Sastāvdaļas:

• 600 g zaļo pupiņu
• 3/4 tējkarotes sarkano piparu pārslu
• 1 bundža (800 g) plūmju tomātu

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

zaļās pupiņas, sarkano piparu pārslas, ķiploks, marinādes mērce

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Blanšējiet 600 g (14 unces) zaļo pupiņu, līdz tās ir mīkstas; nolejiet lieko šķidrumu. Pannā ar olīveļļu apcepiet 3 sasmalcinātas ķiploka daiviņas un 3/4 tējkarotes sarkano piparu pārslu.
2. darbība
• Cepšanas pannā samaļ 1 kārbu plūmju tomātu (800 g), pievieno sauju bazilika un pētersīļu, pēc garšas pārkaisa ar cukuru un sāli. Vāri uz lēnas uguns 10 minūtes.
3. darbība
• Pievienojiet pupiņas, pārklājiet un vāriet uz lēnas uguns 10 minūtes, pēc tam noņemiet vāku un vāriet vēl 3 minūtes, lai mērce sabiezētos.

Balsis: 1