Svaigas zaļās pupiņas (vai Toma Krūza pupiņas)
Balsis: 1
Laiks: 15 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Zaļās pupiņas ir lielisks šķiedrvielu, vitamīnu un minerālvielu avots, un, lai saglabātu lielāko daļu to labvēlīgo īpašību, svaigas zaļās pupiņas ir jāvāra tikai dažas minūtes. Tām vajadzētu mīkstināties, bet joprojām saglabāt savu kraukšķīgumu. Sviests un sāls piešķir brīnišķīgu garšu. Tās ir vienkāršas, gardas un lieliski piemērotas gan ikdienas lietošanai, gan svētku maltītēm. Bet kāpēc Triša Jērvuda šīs pupiņas nosauca par "Tomu Krūzu"? Atbilde ir pavisam vienkārša: šefpavārs, kurš dalījās ar viņu šajā receptē, izskatījās tieši tāpat kā Toms Krūzs!
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 0,9 kg svaigu zaļo pupiņu, apgriezti gali
- 4 ēdamkarotes kausēta sviesta
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: zaļās pupiņas, sviests
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Nomazgājiet un nosusiniet pupiņas. Vidēja izmēra katliņā ielejiet 1 glāzi ūdens. Pievienojiet pupiņas un vāriet, līdz tās ir mīkstas, bet joprojām kraukšķīgas, apmēram 6 minūtes. Nokāsiet un pievienojiet sviestu, maisot, lai tas pārklātos ar sviestu. Pēc garšas pievienojiet sāli.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
