Zaļās pupiņas vieglā marinādē

Balsis: 1

Laiks: 8 stundas 15 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 3

Marinēti dārzeņi ir lieliska piedeva jebkurai maltītei. Ja esat gatavi eksperimentēt ar dažādiem dārzeņu veidiem, šī recepte jūs patīkami pārsteigs. Marinējiet maigās zaļās pupiņas saldā, sarkano piparu sālījumā, un jūs būsiet gatavi baudīt nākamajā dienā. Tomēr, jo ilgāk tās uzglabāsiet ledusskapī, jo skābāka būs garša.

Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes sastāvdaļas:

450 g zaļo pupiņu, galiņi noņemti
2 tases baltā etiķa
1 ēdamkarote sinepju sēklu
1 ēdamkarote rupjā sāls
1 ēdamkarote cukura
1 tējkarote sasmalcinātu sarkano piparu pārslu
2 ķiploka daiviņas

Sastāvdaļu aizstāšanas ieteikumi

Mēs iesakām

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: zaļās pupiņas, sinepju sēklas, ķiploks, sarkano piparu pārslas

Ēdiena gatavošana pēc receptes:

Ievietojiet pupiņas karstumizturīgā traukā.
Katliņā sajauciet etiķi ar 2 tasēm ūdens un uzvāriet. Noņemiet no uguns un pievienojiet sinepju sēklas, sāli, cukuru, sarkanos piparus un ķiplokus. Maisiet, līdz sāls un cukurs izšķīst.

Pārlejiet šķidrumu pār zaļajām pupiņām. Ļaujiet atdzist, pēc tam pārklājiet un ievietojiet ledusskapī. Marinējiet pupiņas 24 stundas. Marinētas zaļās pupiņas var uzglabāt cieši noslēgtā traukā ledusskapī līdz 1 mēnesim..

Kategorijas:

recepte / Marinēti ēdieni / Vasaras ēdieni / Galvenie ēdieni / Piedevas / Dārzeņi un sēnes / Pārtikas tīkls — receptes

Receptes kolekcijas