Kraukšķīgas zaļās pupiņas cepeškrāsnī
Balsis: 3
Laiks: 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 223, kopējais tauku daudzums 5 G., piesātinātie tauki 2 G., olbaltumvielas 11 G., ogļhidrāti 33 G., šķiedra 2 G., holesterīns 78 mg nātrijs 398 mg cukurs 2 G.
Kalorijas 223, kopējais tauku daudzums 5 G., piesātinātie tauki 2 G., olbaltumvielas 11 G., ogļhidrāti 33 G., šķiedra 2 G., holesterīns 78 mg nātrijs 398 mg cukurs 2 G.
Recepte tiem, kam garšo kraukšķīgi čipsi, bet vēlas, lai tie būtu pēc iespējas veselīgāki. Šie čipsi ir gatavoti no zaļajām pupiņām un cepti cepeškrāsnī, nevis fritēti. Tie sanāk garšīgi un kraukšķīgi, pateicoties perfektajai panēšanai, kurā izmantotas lielas, gaisīgas panko rīvmaizes, sajauktas ar parmezānu un garšvielām. Pašas pupiņas tiek ceptas tikai īsu brīdi, tāpēc iekšpuse paliek nedaudz kraukšķīga. Pasniedziet ar savām iecienītākajām mērcēm un izbaudiet.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 220 g zaļo pupiņu, apgrieztas
- 1,5 tases panko rīvmaizes
- 0,5 ēdamkarotes rīvēta parmezāna siera
- 0,5 tējkarotes sīpolu pulvera
- 1/4 tējkarotes kajēnas piparu
- 2 lielas olas
- 1 ēdamkarote piena
- 1 glāze miltu
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: zaļās pupiņas, Parmezāna siers, panko rīvmaize, sīpolu pulveris, malti kajēnas pipari, olas, piens
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 220 °C (425 °F). Apsmidzini lielu cepšanas pannu ar cepamo aerosolu.
- Plašā, seklā bļodā sajauciet kopā panko rīvmaize, Parmezāna sieru, sīpolu pulveri, kajēnas piparus un 0,5 tējkarotes sāls. Citā seklā bļodā sakuļ olas ar pienu.
- Apviļājiet zaļās pupiņas miltos. Pēc tam paņemiet dažas zaļās pupiņas, nokratiet liekos miltus un iemērciet tās olā. Ļaujiet olai notecēt, pēc tam apviļājiet pupiņas rīvmaizes maisījumā, viegli paspiežot, lai rīvmaize labi pieliptu. Izklājiet visas panētās zaļās pupiņas vienā kārtā uz sagatavotās cepšanas paplātes un rūpīgi apsmidziniet ar cepamo aerosolu.
- Cep, līdz pupiņas ir zeltaini brūnas un kraukšķīgas, apmēram 10 minūtes.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
