Citronu zaļās pupiņas ar mandelēm
Balsis: 1
Laiks: 17 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Porcijas lielums: 1 no 4
Kalorijas 130, kopējais tauku daudzums 10 G., piesātinātie tauki 5 G., olbaltumvielas 3 G., ogļhidrāti 10 G., šķiedra 4 G., holesterīns 19 mg nātrijs 329 mg cukurs 4 G.
Porcijas lielums: 1 no 4
Kalorijas 130, kopējais tauku daudzums 10 G., piesātinātie tauki 5 G., olbaltumvielas 3 G., ogļhidrāti 10 G., šķiedra 4 G., holesterīns 19 mg nātrijs 329 mg cukurs 4 G.
Zaļās pupiņas ir lieliski piemērotas ātrai un vienkāršai piedevai. Tās pagatavojas ātri, tikai piecas minūtes, lai iegūtu maigumu, vienlaikus saglabājot sulīgumu un spilgto garšu. Izsmalcinātai garšai būs nepieciešamas tikai trīs papildu sastāvdaļas: nedaudz sviesta spīdīgai apdarei, citrona miziņa spilgtai, atsvaidzinošai notij un grauzdētas mandeļu šķēles dziļumam un kraukšķīgam. Tās ir ideāls un daudzpusīgs piedeva jebkuram gaļas, mājputnu gaļas vai zivju ēdienam.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 2 ēdamkarotes sasmalcinātu mandeļu
- 450 g zaļo pupiņu, apgriezti gali
- 2-3 ēdamkarotes nesālīta sviesta, sagriezta mazos gabaliņos
- Smalki sarīvēta 1 citrona miziņa
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: mandeļu, zaļās pupiņas, sviests, citrona miziņa
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē nelielu pannu uz vidēji lielas uguns. Pievieno mandeles, samaisi un, maisot, apcep, līdz zeltaini brūnas, apmēram 2-3 minūtes. Noliek malā, lai atdziest.
- Uzkarsē katliņā ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai un bagātīgi pievieno sāli. Pievieno zaļās pupiņas un vāri, līdz tās ir kraukšķīgas un mīkstas, 5–6 minūtes. Nokāš un samaisa pupiņas ar sviestu un citrona miziņu, pievieno sāli un piparus pēc garšas. Pārliek pupiņas servēšanas šķīvī. Apkaisa ar mandelēm un pasniedz.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
