Laiks: --
Sarežģītība: viegli

Recepte kruasānu pagatavošanai ar sēnēm un sieru.

Sastāvdaļas:

• 1 ēdamkarote olīveļļas
• 1 smalki sagrieztu sīpolu
• 1 sasmalcināta ķiploka daiviņa
• 225 g smalki sagrieztu mazu šampinjonu
• 10 g smalki sagrieztu pētersīļu
• 220 g veikalā pirktas kārtainās mīklas
• 50 g rīvēta cietā siera
• 1 ēdamkarote sezama sēklu

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

sīpoli, ķiploks, šampinjonu sēnes, pētersīļi, kārtainā mīkla, siers, sezama

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Uzkarsē cepeškrāsni līdz temperatūrai, kas norādīta uz kārtainās mīklas iepakojuma. Uzkarsē eļļu pannā. Apcep sīpolu un ķiploku 3–4 minūtes. Pievieno sēnes un cep vēl 6–8 minūtes. Pievieno pētersīļus. Ļauj atdzist.
2. darbība
• Izrullējiet mīklu un sagrieziet sešos trīsstūros. Uz katra uzlieciet dažas sēnes un pārkaisiet ar rīvētu sieru. Sarullējiet. Novietojiet uz cepšanas paplātes, novietojot tās pietiekami tālu vienu no otras.
3. darbība
• Apkaisiet kruasānus ar sezama sēklām un cepiet 10–15 minūtes vai saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma. Tiem jābūt zeltaini brūniem un kraukšķīgiem.

Balsis: 2