Akmeņainā ceļa kruasāna gredzens
Balsis: 1
Laiks: 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 188, kopējais tauku daudzums 5 G., piesātinātie tauki 2 G., olbaltumvielas 4 G., ogļhidrāti 32 G., šķiedra 2 G., holesterīns 0 mg nātrijs 229 mg cukurs 12 G.
Kalorijas 188, kopējais tauku daudzums 5 G., piesātinātie tauki 2 G., olbaltumvielas 4 G., ogļhidrāti 32 G., šķiedra 2 G., holesterīns 0 mg nātrijs 229 mg cukurs 12 G.
Sakārtojiet Rocky Road kruasānus (zefīrus, šokolādi un riekstus) gredzenā uz cepamās plāts, centrā novietojiet zefīru un cepiet. Cepšanas laikā zefīrs centrā izkusīs un viegli apgrauzdēsies, radot gardu mērci kruasāniem. Noplēsiet vienu kruasānu no gredzena, iemērciet to zefīra peļķē un baudiet!
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 tūbiņa (220 g) atdzesētas kruasāna mīklas
- 3 ēdamkarotes šokolādes cepumu gabaliņu
- 3 ēdamkarotes pus saldu šokolādes skaidiņu
- 3 ēdamkarotes mandeļu skaidiņu + papildus pasniegšanai
- 1 un 1/3 tases mini zefīru
- 1/4 glāzes karstas šokolādes mērces
- Īpašs aprīkojumsramekins ar diametru 10 cm.
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: kārtainā mīkla, šokolādes mērce, zefīrs, mandeļu
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190°C, no cepampapīra izgriež 25 cm diametra apli un novieto to uz apgrieztas cepšanas pannas.
- Izrullējiet kruasāna mīklu uz darba virsmas un sadaliet to trīsstūros pa perforācijām. Katra trīsstūra īsākajā pusē novietojiet apmēram 1 ēdamkaroti šokolādes cepumu, šokolādes skaidiņu, mandeļu un zefīru. Pārlokiet malas pāri pildījumam, pēc tam salieciet stūrī, lai pildījums paliktu iekšpusē. Stingri piespiediet malas, lai pildījums būtu noslēgts.
- Novietojiet 10 cm diametra ramekinu sagatavotās cepšanas paplātes centrā un izvietojiet kruasānus gredzenā ap to, pieskaroties vienam otram. Izņemiet ramekinu.
- Cepiet, līdz kruasāni sāk brūnēt, apmēram 8 minūtes. Izņemiet no cepeškrāsns un atlikušos zefīrus ievietojiet gredzena centrā. Liek atpakaļ cepeškrāsnī un cepiet, līdz tie ir zeltaini brūni un zefīri ir izkusuši un apgrauzdējuši virspusē, vēl apmēram 8 minūtes. Izmantojot cepampapīru, pārvietojiet gredzenu uz servēšanas šķīvja. Aplejiet ar šokolādes mērci un pārkaisiet ar mandelēm. Pasniedziet nekavējoties.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
