Karameļu maizes pudiņš diviem
Balsis: 1
Laiks: 1 stunda 5 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 2
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 2
Ja no vakardienas ir palikuši pāris kruasāni, kas nav gluži svaigi, pagatavojiet no tiem gardu desertu – maizes pudiņu krūzītē. Šī recepte paredzēta divām krūzītēm, tāpēc varat cept tieši to, kas nepieciešams, neuztraucoties par pārpalikumu konservēšanu un pēc tam atdzīvināšanu. Sastāvdaļas ir vienkāršas un atrodamas gandrīz jebkurā ledusskapī. Iemērciet dažus saplēstus kruasānus olu, krējuma un cukura maisījumā, pievienojiet karameles gabaliņus un sadaliet pa krūzītēm. Virsū uzlieciet sviestā izmērcētus kruasāna gabaliņus. Cepiet desertu cepeškrāsnī tieši krūzītēs. Ja vēlaties, varat eksperimentēt un karameles vietā pievienot šokolādes skaidiņas, banānus utt.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 2 ēdamkarotes (30 g) kausēta sviesta, plus papildus krūzīšu ieziešanai
- 2 kruasāni (aptuveni 60 g katrs), saplēsti 2 cm gabaliņos.
- 1 liela ola
- 2 ēd.k. l. + 0,5 tējk. cukura
- 3/4 glāzes gaišā krējuma
- 0,5 tējkarotes vaniļas ekstrakta
- 4 mīkstas karameļu konfektes, sasmalcinātas
- Īpašs aprīkojums: 2 karstumizturīgas tējas vai kafijas krūzes, tilpums 180 ml.
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: sviests, kruasāni, olas, cukurs, krējums, vaniļas ekstrakts, karamele
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175 °C. Viegli ieziež ar sviestu divu 180 ml karstumizturīgu krūzīšu iekšpusi. Saplēs 1/2 tases kruasāna mīklas vēl mazākos gabaliņos un nelielā bļodā sajauc tos ar izkausētu sviestu.
- Mazā bļodā sakuļ olu ar 2 ēdamkarotēm cukura, līdz cukurs izšķīst. Pievieno krējumu un vaniļu. Pēc tam pievieno atlikušos kruasāna gabaliņus un karameli un ļauj maisījumam nostāvēties 15 minūtes, ik pa laikam apmaisot. Neuztraucies, ja maisījums šķiet pārāk šķidrs; liekais šķidrums uzsūksies, pudiņam cepoties.
- Sadaliet izmērcēto kruasāna maisījumu sagatavotajās krūzītēs. Katras porcijas virsū uzlieciet pusi kruasāna-sviesta maisījuma un pārkaisiet ar 1/4 tējkarotes atlikušā cukura. Cepiet, līdz pudiņš paceļas virs krūzītes malas un ir sacietējis, apmēram 30 minūtes. Ļaujiet dažas minūtes atdzist (pudiņš sabruks) un pasniedziet siltu.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
