Kruasāns un šokolādes maizes pudiņš
Balsis: 1
Laiks: 1 stunda.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Ja vēlaties dažādot savu angļu virtuvi, lieliska ideja būtu pagatavot maizes pudiņu, izmantojot kruasānus un tumšo šokolādi, kas viegli aizstāj parasto maizi.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 12 kruasāni
- 110 g sviesta
- 1 glāze cukura
- 1,5 tējkarotes malta kanēļa
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
- 5 lielas olas, viegli sakultas
- 2,5 glāzes bieza krējuma
- 0,5 glāzes rozīņu
- 3/4 glāzes tumšās šokolādes, smalki sagrieztas
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: kruasāni, tumšā šokolāde, olas, krējums, vaniļas ekstrakts, rozīnes, kanēlis
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180°C.
- Virtuves kombainā sakuļ sviestu un cukuru, līdz tie ir labi sajaukti. Pievieno kanēli un vaniļu un samaisa, līdz viss ir viendabīgs.
Kamēr kombains darbojas, pievienojiet maisījumam 5 olas. Izslēdziet kombainu un nokasiet malas. Pievienojiet krējumu un vēlreiz saputojiet. - Viegli ieziež 23–33 cm (9–13 collu) cepšanas pannu ar sviestu. Sagriež kruasānus 2,5 cm (1 collas) gabaliņos un kārto tos pannā kārtām. Apkaisa ar rozīnēm un tumšo šokolādi un īsi apmaisa, lai sastāvdaļas sajauktos.
Pārlejiet kruasāniem olu maisījumu un ļaujiet tiem 8–10 minūtes ievilkties, lai tie iemērktos. Šajā laikā piespiediet kruasānus, lai tie būtu pilnībā pārklāti ar olu maisījumu. - Pārklāj ar foliju un cep 35 minūtes. Noņem foliju un cep vēl 10 minūtes, līdz zeltaini brūna. Kruasāna pudiņš ir gatavs, kad krēms ir stingrs, bet mīksts. Ļauj atdzist. Pasniedz ar burbona saldējuma mērce.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
