Maizes pudiņš ar meža sēnēm
Balsis: 1
Laiks: 1 stunda 15 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 432, kopējais tauku daudzums 25 G., piesātinātie tauki 14 G., olbaltumvielas 13 G., ogļhidrāti 40 G., šķiedra 10 G., holesterīns 149 mg nātrijs 523 mg cukurs 5 G.
Kalorijas 432, kopējais tauku daudzums 25 G., piesātinātie tauki 14 G., olbaltumvielas 13 G., ogļhidrāti 40 G., šķiedra 10 G., holesterīns 149 mg nātrijs 523 mg cukurs 5 G.
Pagatavojiet šo sāļo maizes pudiņu savām nākamajām svētku vakariņām; tas ir lielisks papildinājums pamatēdienam. Vislabāk der vienas dienas maize, un sēņu maisījumu var pagatavot no jebkurām svaigām sēnēm, ko var atrast tirgū. Maizes pudiņš ar sēnēm ir lielisks papildinājums ceptai tītara vai vistas gaļai.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 un 1/3 glāzes bieza krējuma
- 4 olas
- 0,5 tējkarotes sāls
- 0,5 tējkarotes svaigi maltu melno piparu
- 1 klaips itāļu maizes ar garoziņu, sagriezts kubiņos
- 3 ēdamkarotes nesālīta sviesta, kā arī papildus cepšanas pannu ieziešanai
- 2 šalotes sīpoli, plāni sagriezti
- 900 g jauktu meža sēņu, plāni sagrieztu
- 3 ēdamkarotes sasmalcinātu maurloku
- 3 ēdamkarotes svaigu timiāna lapu
- 3 ēdamkarotes svaigu rozmarīna lapu
- 4 ēdamkarotes rīvēta Parmezāna siera + papildus pasniegšanai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: baltmaize, olas, krējums, Parmezāna siers, šalotes sīpoli, sēnes, rozmarīns, timiāns
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175°C. Novieto sagriezto maizi uz cepšanas paplātes. Cep apmēram 5 minūtes, līdz tā ir zeltaini brūna.
- Lielā pannā izkausējiet sviestu un apcepiet šalotes sīpolus, līdz tie kļūst mīksti. Pievienojiet sēnes un apcepiet, līdz tās kļūst zeltaini brūnas, apmēram 6 minūtes. Noņemiet no uguns un nolieciet malā.
- Lielā bļodā sajauciet krējumu un olas, pievienojiet sāli un piparus.
- Olu maisījumam pievienojiet grauzdētu maizes kubiņus kopā ar zaļajiem sīpoliem, timiānu un rozmarīnu. Pievienojiet sautētās sēnes un pārkaisiet ar rīvētu Parmezāna sieru.
- Pārlej maisījumu 22x32 cm cepamtraukā, pārkaisi ar vēl sarīvētu Parmezāna sieru. Cep 45 minūtes vai līdz virspuse ir zeltaini brūna.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
