Laiks: 25 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 12

Ja no vakariņām ir palikušas pāri ceptas sēnes un saldētavā gaida kārtainās mīklas kaste, pagatavojiet šīs vienkāršās, bet gardās sēņu un siera kūciņas. Tās ir lieliski piemērotas brokastīm vai kā uzkoda visas dienas garumā. Šīs sēņu un siera kūciņas vislabāk pasniegt siltas.

Sastāvdaļas:

Pīrāgi

• 1 loksne saldētas kārtainās mīklas
• Atkausējiet saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma.

Pildījums

• 2 tases sagatavotu meža sēņu (no receptes) Risotto ar sparģeļiem un meža sēnēm)
• 4 ēd.k. rīvēta pekorīno siera

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

kārtainā mīkla, Pekorīno Romano siers, Arborio rīsi, austeru sēnes

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200°C.
2. darbība
• Izrullējiet kārtaino mīklu uz līdzenas virsmas. Izrullējiet to 35 cm kvadrātā. Sagrieziet mīklu 12 kvadrātos.
3. darbība
• Katra kvadrāta virspusē uzlieciet apmēram 1 tējkaroti sēņu un 1 tējkaroti rīvēta siera. Samitriniet abas kvadrāta malas ar ūdeni un pēc tam salieciet tos, veidojot trīsstūri. Saspiediet malas kopā ar dakšiņu.
4. darbība
• Novietojiet mīklas izstrādājumus uz lielas cepšanas paplātes, apmēram 5 cm attālumā vienu no otra. Cepiet 10–12 minūtes, līdz tie ir uzpūsti un tumši zeltaini brūni.

Balsis: 1

Receptes autors - Robins Millers ir pārtikas rakstnieks un uztura speciālists.