Kruasāns ar brī hotdogu
Balsis: 4
Laiks: 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Kruasāna brī hotdogs - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 4 hotdogu desiņas
- 4 bekona šķēles, sasmalcinātas
- 100 g plāni sagriezta brī siera
- 4 kruasāni
- 0,33 tases smalki sagrieztu marinētu gurķīšu un 2 ēdamkarotes sālījuma no burkas
- 1 redīss, smalki sagriezts
- 1 smalki sagriezts šalotes sīpols
- 3 ēdamkarotes šampanieša etiķa
- 2 ēdamkarotes sinepju, plus vēl virskārtai
- 0,25 glāzes olīveļļas
- Frisee salāti kā piedeva
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: desas, bekons, brī siers, frī salāti, marinēti gurķi, redīsi, šalotes sīpoli, šampanieša etiķis, kruasāni
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200°C. Vidēja lieluma bļodā sajauc marinētus gurķīšus un sālījumu, redīsus, šalotes sīpolus, 1 ēdamkaroti etiķa, ½ tējkarotes sāls un nedaudz maltu piparu; noliek malā. Atsevišķā bļodā sakuļ atlikušās 2 ēdamkarotes etiķa un sinepes. Lēnām iemaisa olīveļļu, pievieno sāli un piparus un noliek malā.
- Katru desu aptiniet spirālē ar bekona gabaliņu. Uzkarsējiet lielu pannu uz vidējas uguns. Pievienojiet desiņas un cepiet, ik pa laikam apgriežot, līdz bekons ir kraukšķīgs, 10–15 minūtes.
- Sagrieziet kruasānus atsevišķi, atstājot abas puses savienotas. Novietojiet tos ar atvērto pusi uz augšu un pārkaisiet ar sieru. Cepiet, līdz siers ir izkusis, apmēram 5 minūtes.
Katrā kruasānā ievietojiet desu; pārkaisiet ar kartupeļu biezeni un marinētu gurķu vinegretu, pēc tam bagātīgi apslakiet ar eļļu, etiķi un sinepju mērci. Pasniedziet ar sinepēm.
Šajā hotdogā var aizstāt ar gorgonzolas sieru (skatīt zemāk). recepte).
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
