Laiks: 4 stundas 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4

Marinējiet vistas fileju saldā, pikantā tējā, grilējiet to, tad sagrieziet šķēlēs un samaisiet ar pekanriekstiem un āboliem medus-majonēzes mērcē. Šie gardie salāti kalpos par pamatu jūsu sviestmaizēm. Novietojiet tos uz maizītēm vai pārgrieztiem kruasāniem, pārkaisiet ar tomātiem, sīpoliem un salātiem un baudiet!

Sastāvdaļas:

• 8 tases svaigi pagatavotas tējas
• 1 glāze rapšu eļļas (canola)
• 0,5 tases marinēšanas garšvielu
• 1 ēdamkarote sasmalcinātu kaltētu ķiploku
• 1 ēdamkarote sasmalcinātu kaltētu sīpolu
• 1 ēdamkarote rupjā sāls
• 1,5 tējkarotes selerijas sāls
• 1,5 tējkarotes svaigi maltu melno piparu
• 4 lielas vistas filejas bez ādas un kauliem
• 1 glāze majonēzes
• 0,5 glāzes pekanriekstu
• 1/4 glāzes medus
• 1 ābols, sagriezts kubiņos
• 6 lieli kruasāni, pārgriezti horizontāli uz pusēm
• Aisberga salāti pasniegšanai
• Tomātu šķēles, pasniegšanai
• Sarkano sīpolu šķēles pasniegšanai

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

vistas krūtiņas, melnā tēja, mājputnu garšvielas, āboli, pekanrieksti, medus, salda bulciņa, lapu salāti, selerijas sāls, ķiploku granulas

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Pēc garšas saldiniet tēju un, kamēr tā vēl karsta, pievienojiet rapšu eļļu, marinēšanas garšvielas, ķiploku, sīpolu, rupjo sāli, selerijas sāli un melnos piparus. Atdzesējiet ledusskapī, līdz tā pilnībā atdziest, pēc tam pievienojiet vistas filejas sālījumam. Atdzesējiet ledusskapī 4–8 stundas.
2. darbība
• Uzkarsē grilu līdz 190°C.
3. darbība
• Izņemiet vistu no sālījuma un grilējiet, līdz gaļas termometrs, iedurts krūtiņas centrā, uzrāda 74 °C, 3–5 minūtes no katras puses. Ļaujiet vistai atdzist, pēc tam sagrieziet kubiņos.
4. darbība
• Bļodā ielieciet sagrieztu vistu, majonēzi, pekanriekstus, medu un ābolu un samaisiet. Katra kruasāna apakšējā pusē uzlieciet bagātīgu daudzumu vistas salātu, pēc tam pārkaisiet ar salātiem, tomātiem, sarkano sīpolu un kruasāna virspusēm.

Balsis: 1