Laiks: 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8

Pat darba dienās var izbēgt no rutīnas, pusdienās pagatavojot Rī Dramondas vistas sviestmaizi. Viņa uz bulciņas liek vistas gabaliņus, kas marinēti medus-sinepju maisījumā, dubultu porciju kraukšķīgas bekona un nedaudz izkausēta asa Čedaras siera.

Sastāvdaļas:

• 4 veselas vistas filejas, bez ādas un kauliem
• 450 g biezas bekona šķēles, pārgrieztas uz pusēm
• 8 mīkstas apaļas pilngraudu maizītes
• 2 tases rīvēta asa Čedaras siera
• 1/2 glāze medus
• 1/2 glāzes Dižonas sinepju
• 1 tējkarote paprikas
• 1/2 tējkarotes sāls
• Svaigi malti melnie pipari
• 1 citrona sula
• Sasmalcināti sarkanie pipari dekorēšanai (pēc izvēles)

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

vistas krūtiņas, pilngraudu bulciņa, Čedaras siers, bekons, paprika, citronu sula, Dižonas sinepes, medus

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Izmantojot ļoti asu nazi, pārgrieziet vistas filejas gareniski uz pusēm. Jums būs 8 plānāki vistas filejas gabaliņi.
  
  Pēc tam pagatavojiet marinādi. Lielā bļodā sajauciet medu, Dižonas sinepes, papriku, sāli, piparus pēc garšas, citrona sulu un sasmalcinātas sarkanās paprikas pārslas (ja izmantojat). Samaisiet.
  
  Ievietojiet vistu marinādē un maisiet, līdz katrs gabaliņš ir pilnībā pārklāts. Pārklājiet bļodu ar pārtikas plēvi un marinējiet ledusskapī 2–4 stundas.
2. darbība
• Kamēr vista marinējas, apcep bekonu, līdz tas kļūst kraukšķīgs un dzidrs. Pēc pagatavošanas saglabā 1/4 tases kausētā bekona tauku un pārējo izlej (bet pannu nemazgā).
3. darbība
• Kad vista ir gatava gatavošanai, izņemiet to no marinādes un apcepiet pannā uz vidēji lielas uguns 3–4 minūtes no katras puses. Cepšanas laikā apsmērējiet gabaliņus ar nedaudz no atlikušajiem kausētajiem taukiem. (Vistu var arī grilēt.)
4. darbība
• Kad grilā atlikušas pāris minūtes, uz katras vistas filejas uzlieciet 2 bekona šķēles. Pārkaisiet ar Čedaras sieru un ļaujiet tam izkust, kamēr vista grilējas (ja vistu vajag izņemt, sieru var izkausēt zem grila cepeškrāsnī).
  
  Pārgrieziet maizītes uz pusēm un nekavējoties uzlieciet uz tām vistu, bekonu un sieru.

Balsis: 5