Grilēta gaļas bumbiņu sviestmaize
Balsis: 1
Laiks: 35 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 700, kopējais tauku daudzums 37 G., piesātinātie tauki G., olbaltumvielas 43 G., ogļhidrāti 49 G., šķiedra G., holesterīns mg nātrijs mg cukurs G.
Kalorijas 700, kopējais tauku daudzums 37 G., piesātinātie tauki G., olbaltumvielas 43 G., ogļhidrāti 49 G., šķiedra G., holesterīns mg nātrijs mg cukurs G.
Grilētas gaļas bumbiņu sviestmaize - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 450 g maltas liellopa gaļas
- 230 g neapstrādātu saldu itāļu desu bez apvalkiem
- 1 ķiploka daiviņa, sasmalcināta
- 1 liela ola, viegli sakulta
- 1/4 tase rīvmaize
- 1/4 ēdamkarotes rīvēta parmezāna siera
- 1 ķekars zaļo sīpolu ar nogrieztām saknēm
- 1 ēdamkarote olīveļļas, plus vēl grilēšanai
- 4 sviestmaizes maizītes, pārgrieztas uz pusēm
- 1/2 ēdamkarotes rikotas siera
- 2 paprikas (sarkanas, dzeltenas, oranžas), sagrieztas gredzenos
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: malta liellopa gaļa, kupaty (ceptas desiņas), sviestmaizes maizītes, Parmezāna siers, rikotas siers, saldie pipari, rīvmaize, zaļie sīpoli, ķiploks
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē grilu līdz vidējai temperatūrai. Lielā bļodā sajauc malto liellopu gaļu un desu, ķiploku, olu, rīvmaizi, parmezānu, ¾ tējkarotes sāls un nedaudz maltu piparu; labi samaisi ar rokām. Veido 12 kotletes.
- Citā lielā bļodā sajauciet papriku un zaļos sīpolus ar olīveļļu; pievienojiet 1/4 tējkarotes sāls un šķipsniņu piparu. Apsmērējiet grila režģi ar eļļu un uzlieciet uz tā kotletes, papriku un sīpolus. Pārklājiet un grilējiet dārzeņus, apgriežot tos vienu reizi, 2 līdz 3 minūtes sīpoliem un 5 līdz 7 minūtes papriku. Cepiet kotletes, ik pa laikam apgriežot, līdz tās ir brūnas, apmēram 10 līdz 12 minūtes. Apgrauzdējiet maizītes uz grila.
- Sagrieziet zaļos sīpolus stienīšos. Uz katras bulciņas uzsmērējiet 2 ēdamkarotes rikotas. Pievienojiet kotletes, sīpolus un papriku (var aizstāt ar papriku). Korejiešu stila marinēti burkāni.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
