Itāļu gaļas bumbiņu kebabi

Balsis: 1

Kā pagatavot itāļu gaļas bumbiņu kebabus

Laiks: 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 8 kanapē

Meklējat uzkodu idejas vai interesantus veidus, kā pasniegt kotletes? Salāti uz kociņa ir drošs risinājums! Spilgti, ātri, garšīgi un viegli ēdami ar rokām. Uzduriet ceptas kotletes uz koka iesmiem kopā ar sarkanajiem sīpoliem, papriku, tomātiem un itāļu maizes kubiņiem, pēc tam grilējiet vai cepiet uz grila, līdz parādās grila pēdas. Nekavējoties apkaisiet karstos kebabus ar sarīvētu Parmezāna sieru un pasniedziet ar marinādes mērci mērcēšanai. Pasniedziet kā pamatēdienu vai uzkodu mājas ballītēs. Jūsu viesi, īpaši bērni, būs sajūsmā.

Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes sastāvdaļas:

24 saldētas itāļu kotletes, atkausēšana
2 vidēja lieluma sarkanie sīpoli, sagriezti 2,5 cm gabaliņos.
3 zaļie paprikas gabaliņi, sagriezti 2,5 cm lielos gabaliņos.
3 plūmju tomāti, sagriezti četrās daļās
1 itāļu maizes klaips, sagriezts 2,5 cm kubiņos
0,5 glāzes itāļu mērces
1 ēdamkarote svaigi sarīvēta parmezāna siera
Svaigas pētersīļu lapas pasniegšanai
2 ēd.k. marinādes mērce, uzsildiet to
Īpašs aprīkojums8 iesmi, 30 cm gari.

Sastāvdaļu aizstāšanas ieteikumi

Mēs iesakām

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: kotletes, saldie pipari, tomāti, Itāļu maize, marinādes mērce, Parmezāna siers, pētersīļi

Ēdiena gatavošana pēc receptes:

Uzkarsē grila pannu uz vidēji lielas uguns.
Sadaliet kotletes, dārzeņus un maizi un vienmērīgi uzduriet tās uz 8 lieliem iesmiem. Katru kebabu no visām pusēm apsmērējiet ar itāļu garšvielām. Griliet no visām pusēm, līdz visām sastāvdaļām ir grila svītras un kotletes ir pilnībā uzkarsušas, 8–10 minūtes.