Spageti ar zivju bumbiņām
Balsis: 1
Laiks: 35 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Spageti tiek pasniegti vieglā krēmīgā mērcē ar aromātisku pesto un sulīgām konservēta tunča kotletēm. Lai pagatavotu kotletes, tunci sablendē virtuves kombainā ar garšvielām, olu, rīvmaizi, rīvētu Parmezāna sieru un svaigiem garšaugiem, pēc tam no iegūtās viendabīgās masas veido mazas bumbiņas. Kotletes apcep pannā, iegūstot sulīgas, stingras un gardas kotletes ar gardu garoziņu. Pasniedziet tās ar spageti ātri pagatavojamā krēmīgā mērcē un izbaudiet, pārkaisot ar papildu Parmezāna sieru.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 450 g spageti
- 2 x 170 g tunča konservi eļļā, notecināti
- 0,5 tases rīvmaizes
- 1/4 glāzes rīvēta Parmezāna siera, plus papildus pasniegšanai
- 1 ēdamkarote sasmalcinātu svaigu pētersīļu
- 1 ķiploka daiviņa
- 1 liela ola
- 1 ēdamkarote olīveļļas
- 0,5 tases gatavā pesto
- 1/4 glāzes bieza krējuma
- 1 citrona miziņa un sula
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: spageti makaroni, tuncis, pesto mērce, olas, krējums, citronu sula, Parmezāna siers, rīvmaize
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē lielu katlu ar sālītu ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai. Pievieno spageti un vāri saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma. Noliek malā 1/4 tases ūdens un pārējo izlej.
- Tikmēr virtuves kombainā sajauciet tunci, rīvmaize, Parmezānu, pētersīļus, ķiploku, olu, 0,5 tējkarotes sāls un 1/4 tējkarotes melno piparu un sakuļ līdz gludai masai. Veido kotletes, paņemot 1 ēdamkaroti zivju maisījuma vienlaikus.
- Uzkarsē olīveļļu lielā pannā ar nepiedegošu pārklājumu uz vidējas uguns. Apcep kotletes apmēram 2 minūtes no katras puses, tad izņem no pannas un noliek malā. Pievieno pannā pesto, krējumu, citrona miziņu un sulu, atlikto makaronu ūdeni un spageti un samaisa, lai vienmērīgi pārklātos. Pievieno kotletes un viegli apmaisa. Pasniedz, pārkaisītas ar Parmezāna sieru.
Receptes autors - Keitija Lī ir amerikāņu ēdienu rakstniece un televīzijas ēdienu kritiķe.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
